Résumé : |
Usages multiples de l'huile de ricin dans toutes les industries (pharmacie, cosmetique, chimie avec applications dans les technologies avancees aeronautique, electronique...). Elle est irremplacable pour sa viscosite elevee et stable qui la font preferer a toute autre huile vegetale. L'auteur enumere ses caracteristiques biologiques, botaniques et ses conditions de culture : elle est peu exigeante en zone tropicale et subtropicale ou on la trouve a l'etat sauvage, mais la toxicite des graines non intactes necessite des equipements adaptes pour le traitement et le transport. Des qualites hybrides, mises au point par des groupes prives sous l'egide de l'ONIDOL (Organisation internationale interprofessionnelle des oleagineux) ont permis une acclimatation europeenne, mais la production de la CEE ne devrait pas depasser 5 a 10% de la production mondiale. Une analyse chiffree du marche permet d'envisager avec optimisme l'avenir de la filiere pour les pays africains : la demande excede l'offre, le prix est eleve, le ricin peut etre associe a d'autres cultures...il faudrait une meilleure connaissance des debouches et des projets de developpement aupres des paysans. (IBISCUS) |