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Auteur P. Dimanche |
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La filière arachide de bouche : technologie post-récolte et valorisation des produits. / P. Dimanche in Agriculture et développement, no. 14 ([01/06/1997])
[article]
Titre : La filière arachide de bouche : technologie post-récolte et valorisation des produits. Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Dimanche, Auteur ; I. Sow, Auteur ; A. Sall, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 12-20 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
TransportMots-clés : Arachide Plante oleagineuse Conditionnement Exportation Marche mondial Résumé : L'obtention de graines décortiquées d'arachide de bouche suit le même processus que les semences prêtes à l'emploi, jusqu'avant le traitement fongicide. La croissance du marché international ne pouvant être totalement couverte par les grands pays producteurs, l'Afrique bénéficie d'une nouvelle opportunité de prise de parts de marché, d'autant que le cours est régulièrement croissant et que cette filière est génératrice d'emploi. L'article décrit les normes générales de production et de collecte qui doivent être respectées par le producteur et par l'organisme ou le service responsable de la commercialisation. La production de gousses triées pour l'exportation est étudiée. Les opérations correspondent à une production répondant aux normes les plus exigeantes du marché international. Leur séquence varie selon le niveau de technicité et les exigences du marché local. (IBISCUS-INADES) Mots-clés géographiques : Senegal Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 3032 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3915
in Agriculture et développement > no. 14 [01/06/1997] . - p. 12-20[article]