Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Détail de l'auteur
Auteur Anne Elisabeth Bault |
Documents disponibles écrits par cet auteur
Affiner la recherche
Deux exemples d'economie rhumiere aux antilles : les departements d'outre-mer francais, la republique dominicaine / Anne Elisabeth Bault in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, no. 146 ([01/06/1984])
[article]
Titre : Deux exemples d'economie rhumiere aux antilles : les departements d'outre-mer francais, la republique dominicaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Elisabeth Bault, Auteur Année de publication : 1984 Article en page(s) : p. 159-173 Note générale : 3 tabl.; date de parution : avril-juin 1984 Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Distillerie Alcool Sucrerie Production Exportation Commercialisation Rhum Rhum agricole Rhum industriel Rhumerie Résumé : L'article decrit 2 distilleries de rhum des Antilles francaises : le rhum La Mauny fabrique par les "Etablissements Bellonie, Bourdillon et Cie", au sud de la Martinique et l'usine Grosse-Montagne, implantee dans le nord de l'ile de Basse-Terre en Guadeloupe, regroupant 3 entreprises : la S.A. Grosse-Montagne qui est une sucrerie, la SICA Rhumiere de Bellevue avec distillerie et la SICA Grands Rhums Charles Simonnet avec une chaine d'embouteillage et la vente des rhums. Puis, la rhumerie Bermudez, implantee en Republique Dominicaine, fait l'objet d'une description. Il apparait que la Martinique et la Guadeloupe produisent beaucoup plus de rhum que la Republique Dominicaine (respectivement pour 1980 : 111.336 hectolitres, 99.139 hectolitres et 77.681 hectolitres), car pour cette derniere, le rhum n'est qu'un sous-produit de la melasse, elle-meme residu de la fabrication du sucre, constituant la principale industrie du pays. La Guadeloupe et la Martinique sont tournees vers l'exportation (en 1980 : 43.602 hectolitres de rhum pour la Guadeloupe et 77.942 hectolitres pour la Martinique), alors que la Republique Dominicaine n'a exporte pour cette annee-la que 419 hectolitres, car son rhum est surtout destine a la consommation locale. (IBISCUS-SATEC) Mots-clés géographiques : Martinique ; Guadeloupe ; Dominicaine Republique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 28370 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31947
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > no. 146 [01/06/1984] . - p. 159-173[article]