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Auteur Jean-Claude Hinnewinkel |
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La crise territoriale des appellations viticoles du Nord de l’Aquitaine / Nathalie Corade in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
[article]
Titre : La crise territoriale des appellations viticoles du Nord de l’Aquitaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Corade, Auteur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Hélène Vélasco-Graciet, Auteur Année de publication : 2013 Article en page(s) : p. 135-148 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 127625 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=125737
in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne] > no. 36 [01/01/2013] . - p. 135-148[article]Les délimitations AOC dans la partie méridionale de la région des Graves (Gironde) [en ligne]. [consulté le 24/05/2013] / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : Les délimitations AOC dans la partie méridionale de la région des Graves (Gironde) [en ligne]. [consulté le 24/05/2013] Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur Année de publication : 2013 Importance : 10 p. Note générale : oai:halshs.archives-ouvertes.fr:halshs-00776788
Langues : Français (fre) Résumé : " Graves " désigne une nature de terrain très répandue sur la rive gauche de l'axe Garonne-Gironde. Ce terme est utilisé le plus souvent pour désigner la région comprise entre Langon et Bordeaux. Avec Graves (mais aussi Cernès), une certaine unité de dénomination caractérise l'ensemble pédologique " graves " au 18ième. Aujourd'hui cet espace assez homogène est scindé en plusieurs entités distinctes, dont bien sûr le Sauternais. Notre propos est ici de rechercher pourquoi au cours du 19ième siècle puis dans la première moitié du 20ème siècle une appellation régionale n'a pas pu émerger sur toute la partie méridionale largement consacrée aux " grands vins blancs " ? Pourquoi l'ancienne Prévoté royale de Barsac n'a pas été convoquée comme territoire viticole, comme ce fut le cas pour la Juridiction de Saint-Emilion ? Il ne s'agit pas de refaire par le menu l'itinéraire de l'appellation Sauternes mais de comprendre comment au sein de ce vaste ensemble régional, cinq communes ont pu ainsi s'isoler des autres. Pour ce faire, il nous faut dans un premier temps contextualiser les évènements en regardant la situation de la région au cours du 19ième siècle avant de tenter la reconstitution des évènements qui ont animé la première moitié du 20ième siècle (Résumé auteur). Type de document Regards : Prépublication Identifiant Regards : 116598 En ligne : http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00776788 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166630 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20636 http://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-00776788 Informatique Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleDossier d'habilitation à diriger des recherches. Volume 1 : Les pérégrinations d'un géographe ; Volume 2 : Le point sur une recherche : Les terroirs des vins d'AOC : des contructions sociales dans la longue durée / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : Dossier d'habilitation à diriger des recherches. Volume 1 : Les pérégrinations d'un géographe ; Volume 2 : Le point sur une recherche : Les terroirs des vins d'AOC : des contructions sociales dans la longue durée Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Philippe Roudié, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie - Aménagement - Intermet - Cervin, Organisme de soutenance Editeur : Bordeaux : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2002 Importance : 273 p. Présentation : bibliogr. 6 p., ill., tabl., graph., cartes Note générale : Notes Langues : Français (fre) Espagnol (spa) Catégories : Agriculture
Education - Formation
GéographieMots-clés : Enseignement Chercheur Publication scientifique Parcours Pédagogie Géographie physique Géographie humaine Viticulture Vigne Vignoble Terroir Label Aménagement du territoire Aménagement rural Fête Parcours scientifique Géographie sociale Géographie culturelle AOC. Appellation d'origine contrôlée Territoire Mots-clés géographiques : France ; Italie ; Espagne ; Portugal ; Aquitaine ; Bordeaux Organismes et auteurs cités : CERVIN. Centre d'étude et de recherche sur le vin Travaux universitaires : Mémoire HDR : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 2002 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 61091 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162295 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16080 REGARDS : GH004659 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtL'Espace social : Une lecture géographique des sociétés / Guy Di Méo
Titre : L'Espace social : Une lecture géographique des sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Di Méo, Editeur scientifique ; Pascal Buléon, Editeur scientifique ; Monique Moralès, Cartographe ; Florence Boyer, Collaborateur ; David Giband, Collaborateur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Collaborateur ; Frédérique Loew-Pellen, Collaborateur ; Joël Pailhé, Collaborateur ; Hélène Collaborateur) Seren, Auteur ; Mamady Sidibé, Collaborateur Editeur : Paris : Armand Colin/vuef Année de publication : 2005 Collection : U. Géographie Importance : 304 p. Présentation : bibliogr. 8 p., ill., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-26892-3 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
Information
SociétéMots-clés : Géographie humaine Société rurale Sociologie Société urbaine Sciences sociales Science Organisation de l'espace Aménagement du territoire Vie quotidienne Mode de vie Comportement Pratique culturelle Pouvoir Rapports sociaux Paysage Idéologie Vignoble Terroir Minorité nationale Retraite Métropole régionale Migrant Migration urbaine Nomadisme Milieu humain Milieu urbain Milieu rural Gouvernance Géographie sociale Espace géographique Espace social Espace vécu Espace socio-culturel Lieu Territoire Territorialité Identité collective Espace-temps Science de l'espace géographique Méthode Modèle théorique Marqueur identitaire Classe socio-spatiale Rapports socio-spatiaux Individu Acteur Concept Patrimoine identitaire Représentation Ségrégation Division sociale Médiation Forme sociale de l'espace Lieu de vie Réseau Infrastructure Superstructure Note de contenu : Résumé de la Table des matières : -- Introduction. -- Première partie : -- Eléments pour une géographie de l'espace social (concepts et méthodes). -- Chapitre 1 : Espaces, temporalités, acteurs. -- Chapitre 2 : Marqueurs identitaires et qualification sociale de l'espace. -- Chapitre 3 : Des modèles théoriques pour une analyse de l'espace social. -- Chapitre 4 : Des modèles théoriques aux outils conceptuels pratiques. -- Chapitre 5 : La double réalité (matérielle et idéelle) de l'espace social. -- Seconde partie : Des concepts aux terrains. -- Chapitre 6 : Analyses d'espaces sociaux à l'aide d'outils conceptuels pratiques. -- Chapitre 7 : Analyses d'espaces sociaux à l'aide de modèles théoriques : matrice, combinaison, formation socio-spatiales. -- Conclusion générale. Mots-clés géographiques : Slovaquie ; Hongrie ; République tchèque ; Europe ; France ; Etats unis ; Sénégal ; Niger ; Palestine ; Salom ; Pata ; Bordeaux ; Manche ; Roscoff ; Granville ; Philadelphie ; South-Philadelphia ; Pays Quaker ; Bankilaré Organismes et auteurs cités : Reynaud, Alain ; FFS. Formation socio-spatiale Population : Ethnie Touareg Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 55076 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160293 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14070 REGARDS : GH003743 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible"Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : "Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2010 Collection : Grappes et millésimes Importance : 310 p. Présentation : bibliogr. 4 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-586-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Histoire
SantéMots-clés : Terroir Vignoble Viticulture Vin Vigne Milieu naturel Histoire Collectivité locale Développement régional Identité culturelle Production Industrie agroalimentaire Système foncier Religion Insecte nuisible Ravageur Défense des cultures Syndicalisme Opposition politique Politique commerciale Alcool Fête Gouvernance Patrimoine culturel Environnement Réglementation Variété végétale Industrialisation Distribution Archives Viticulteur Collectivité territoriale Viniculture Secteur vinicole Phylloxera AOC. Appellation d'origine contrôlée Négoce Folklore Diversité sociale Action collective Politique publique Production viticole Cave Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction :
-- Volume 1 : Le terroir : une longue histoire de distinction.
-- Chapitre I : La résurrection du vignoble de la haute vallée de la Loue (Doubs).
-- Chapitre II : Faucon, Frédéric ; Rieutort, Laurent : Le renouveau d'un "PETIT" vignoble et ses limites : l'exemple des Côtes d'Auvergne.
-- Chapitre III : Mollevà Bortoló, Gemma : Dynamique extérieure en Priorat (Catalogne, Espagne).
-- Chapitre IV : Ardillier-Carras, Françoise ; Balabanian, Olivier : Vigne et vin en Arménie : identité culturelle et renouveau.
-- Volume 2 : Le terroir : un espace géographique complexe.
-- Chapitre I : Barros Cardoso, António : Les vins du Douro et les maisons religieuses de Porto (XVIIIe siècle).
-- Chapitre II : Marnot, Bruno : Les ingénieurs et la reconstitution du vignoble pendant la crise du phylloxera.
-- Chapitre III : Jacquet, Olivier : Les appellations d'origine et le débat sur la typicité dans la première moitié du XXe siècle : le rôle du syndicalisme vitivinicole bourguignon et la création des AOC.
-- Chapitre IV : Durand, Sébastien : Vichy, La Révolution nationale et la viticulture en Gironde : réception, intégration, dissociation.
-- Chapitre V : Lucand, Christophe : "Le comte, la bouteille et le dragon" : Histoire d'une Maison de négoce de Bourgogne à la conquête de la Chine.
-- Chapitre VI : Laferté, Gilles : "Les négociants contre le folklore ?".
-- Chapitre VII : Hinnewinkel, Jean-Claude : La construction sociale du terroir.
-- Chapitre VIII : Hinnewinkel, Jean-Claude : Terroirs et échelles spatiotemporelles.
-- Conclusion : Le terroir, un espace pluriel.
-- Volume III : Laisser vivre les terroirs :
-- Chapitre I : Boulanger-Fassier, Sylvaine : L'Alsace et les vins du terroir : nouvel atout ou fuite en avant ?.
-- Chapitre II : Lignon-Darmaillac, Sophie : Les mutations d'un vignoble face à la crise : vers une nouvelle promotion des vins de Xérès.
-- Chapitre III : Hinnewinkel, Jean-Claude : L'incontournable mixité des grands vignobles.
-- Chapitre IV : Moran, Warren : Déterminisme environnemental, expérience empirique, et réglementation dans la construction du terroir.
-- Chapitre V : Saulle, Isabelle : La mise en scène des lieux du vin : entre tradition et modernisme.
-- Chapitre VI : Wolikow, Serge : Les archives du vin et du terroir au XXe siècle.
-- Conclusion générale : La nécessaire gouvernance locale du terroir.Mots-clés géographiques : France ; Espagne ; Arménie ; Chili ; Vallée de la Loue ; Doubs ; Priorat ; Catalogne ; Vallée de l'Arpa ; Douro ; Porto ; Gironde ; Bourgogne ; Beaune ; Alsace ; Jerez ; Bordeaux Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 87165 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164163 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18013 REGARDS : GH005792 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa géographie en fêtes / Guy Di Méo
Titre : La géographie en fêtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Di Méo, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Pascal Buléon, Auteur ; Colette Ducournau, Auteur ; Antonina Di Giovanni, Auteur ; Isabelle Garat, Auteur ; Franck Guérit, Auteur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Anna Madoeuf, Auteur ; Christine Roméro, Auteur ; Serge Schmitz, Auteur ; Marie-Thérèse Labarthe, Collaborateur ; Monique Moralès, Collaborateur Editeur : Paris : Ophrys Année de publication : 2001 Importance : 270 p. Présentation : bibliogr. 8 p., graph., cartes, Période étudiée : 1291-2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7080-0991-2 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
InformationMots-clés : Geographie Fete Identite culturelle Societe urbaine Zone periurbaine Zone frontaliere Zone d'influence urbaine Vie associative Vie quotidienne Ville Ville moyenne Quartier historique Quartier Village Villageois Integration sociale Integration regionale Relation ville campagne Urbanisation Migration temporaire Migration saisonniere Islam Association Recherche scientifique Francophonie Territoire Territorialisation Dynamique territoriale Integration territoriale Société locale Identité sociale Construction identitaire Lieux Espace Dialectique festive Quartier périphérique Altérité territoriale Représentation Rapports interterritoriaux Société urbaine Carnaval Espace urbain périphérique Attraction touristique Communautés Centre ancien Construction territoriale Rurbanisation Foire Phénomène socio-culturel Inégalité socio-spatiale Résumé : Evénement par définition localisé, la fête met en scène le lieu, le quartier, la ville ou le village. Elle crée ou renforce l'identité des collectivités, groupes ou sociétés qui l'organisent et paticipent à ses réjouissances. Pour l'individu, elle constitue un puissant facteur d'intégration, tant sociale que territoriale. Espace-temps étroitement borné, chargé de significations symboliques quelquefois sacrées, la fête ne limite nullement sa portée aux horizons étroits de la localité. Elle exerce ses effets à d'autres échelles : de la ville et du "pays" à la région, de la nation au vaste monde ou à la communauté des fidèles. La fête parle aussi des grandes questions géographiques de notre temps, qu'il s'agisse des rapports de la campagne et de la ville, de l'urbanisation et des migrations, de la recherche de racines par les populations mobiles d'aujourd'hui, des inégalités socio-spatiales. Ce livre aborde donc la dimension géographique d'un phénomène socio-culturel. Il a été réalisé par une équipe de géographes appartenant à diverses universités francophones, sous la direction de Guy Di Méo (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : FRANCE ; BELGIQUE ; LE CAIRE ; Malmédy (Belgique) ; Caen ; Pau ; Béarn ; Bayonne ; Loiret ; Vallée du Josbaig Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 51476 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159653 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13428 REGARDS : GH003469 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleGouvernance territoriale et jeux de pouvoirs dans les espaces du vin en Aquitaine, Bordeaux - Bergerac - Jurançon [en ligne]. Disponible sur : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00358078/fr/ [consulté le 4/03/2009] / Nicolas Boivin
Titre : Gouvernance territoriale et jeux de pouvoirs dans les espaces du vin en Aquitaine, Bordeaux - Bergerac - Jurançon [en ligne]. Disponible sur : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00358078/fr/ [consulté le 4/03/2009] Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Boivin, Auteur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie. École Doctorale "montaigne-humanités", Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2008 Importance : 424 p. Présentation : bibliogr. 13 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes, photogr. aériennes Note générale : oai:halshs.archives-ouvertes.fr:tel-00358078_v1 ; Sites Internet ; Annexes Langues : Français (fre) Mots-clés : Gouvernance Vin Territoire Ecosystème politico-social Résumé : Les espaces du vin en Aquitaine (Bordeaux, Bergerac, Jurançon) sont en pleine mutation. Ils doivent affronter les réformes des grandes institutions, et notamment celle de l'INAO. Le découpage territorial est donc devenu l'enjeu de ces espaces. De plus, pour pouvoir répondre à une demande de plus en plus mondialisée, les producteurs, les négociants et autres acteurs du monde vitivinicole instaurent une gouvernance. Cette dernière passe par la mise en place d'un nouvel échelon décisionnel : les bassins de production. Ce mode de gestion territorial qui modifie les relations entre les acteurs est un véritable outil de remaniement spatial. La gouvernance, en effet, a des impacts sur toutes les zones où le vin est présent, aussi bien du vignoble que des espaces réticulaires de la commercialisation. Cette gouvernance est alors conçue comme un géosystème politico-social qui garantit un fonctionnement horizontal des relations de pouvoir. Les espaces du vin peuvent être lus par le biais d'une géographie politique où les professionnels du vin deviennent les pièces centrales de l'échiquier territorial. Les stratégies actorielles représentent l'armature des mutations des espaces et des territoires. Il s'agit donc d'élaborer une géographie sociale d'un monde du vin en pleine métamorphose (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Aquitaine ; Bordeaux ; Bergerac ; Jurançon Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 74339 En ligne : http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00358078/fr/ Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163016 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16858 http://tel.archives-ouvertes.fr/tel-00358078/fr/ Informatique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLa gouvernance des terroirs du vin : Entre local et mondial, au Nord comme au Sud / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : La gouvernance des terroirs du vin : Entre local et mondial, au Nord comme au Sud Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bordeaux : Éditions Féret Année de publication : 2010 Importance : 359 p. Présentation : bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35156-061-7 Note générale : Don : Jean-Claude Hinnewinkel Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
EconomieMots-clés : Gouvernance Terroir Vin Vignoble Viticulture Production agricole Concurrence Mondialisation Développement social Développement économique Qualité des produits Produit agroalimentaire Géographie Anthropologie Economie agricole Histoire Globalisation Etude de cas Appelation d'origine Crise de la vigne Crise du vin Développement environnemental Production laitière Production fromagère Coopération vitivinicole Patrimonialisation Indication géographique Gouvernance territoriale Note de contenu : Sommaire :
-- Di Méo, Guy : Avant-propos.
-- Hinnewinkel, Jean-Claude : Introduction générale.
-- Première partie : Quel lieu pour la gouvernance des terroirs ? :
-- Introduction.
-- Chapitre 1 : Maby, Jacques : Gouvernance et territoire.
-- Chapitre 2 : Retaillé, Denis : L'espace de la gouvernance.
-- Chapitre 3 : Pecqueur, Bernard : Gouvernance territoriale : un concept.
-- Chapitre 4 : Di Méo, Guy : À propos de la qualité des productions agricoles et de sa relation aux territoires.
-- Deuxième partie : Quelle échelle pour la gouvernance des terroirs ? :
-- Introduction.
-- Chapitre 5 : Gautier, Jacques : La réforme de l'INAO.
-- Chapitre 6 : Delfosse, Claire : La gouvernance des terroirs de production laitière et fromagère : histoire et actualité.
-- Chapitre 7 : Smith, Andy : Vers le gouvernement européen de l'industrie vitivinicole ?.
-- Troisième partie : Gouvernance et terroirs dans la mondialisation :
-- Introduction.
-- Chapitre 8 : Perrier-Cornet, Philippe ; Rousset, Sylvain ; Traversac, Jean-Baptiste : Indication géographique et changements de gouvernance dans la filière vitivinicole californienne.
-- Chapitre 9 : Baudoin, Jérôme : Le vignoble australien.
-- Chapitre 10 : Velasco-Graciet, Hélène : La gouvernance des vignobles du Sud, une inversion d'échelle ?.
-- Chapitre 11 : Schirmer, Raphaël : Le point de vue du géographe.
-- Chapitre 12 : Demossier, Marion : Le point de vue de l'anthropologue.
-- Chapitre 13 : Traversac, Jean-Baptiste : Le point de vue de l'économiste - Coopération et gouvernance dans les terroirs du vin : questions économiques.
-- Chapitre 14 : Hinnewinkel, Jean-Claude : Le point de vue du géohistorien.
-- Quatrième partie : Gouvernance et terroirs dans le Sud-Ouest français :
-- Introduction :
-- Chapitre 15 : Corade, Nathalie : Quelle place pour la coopération vitivinicole dans la gouvernance des terroirs ?.
-- Chapitre 16 : Tesson, Frédéric : La gouvernance de vignobles "transfrontaliers" du sud de l'Aquitaine.
-- Chapitre 17 : Rouvellac, Éric : Quelle gouvernance pour les vins du Sud-Ouest viticole ? Exemple à travers le vignoble de Cahors (Lot).
-- Chapitre 18 : Crenn, Chantal : "Le petit monde de Saint-Émilion", patrimonialisation et globalisation : une mise en tension ?.
-- Chapitre 19 : Boivin, Nicolas : Les trois piliers centraux de la gouvernance territoriale des espaces du vin - Essai sur Bordeaux, Bergerac et Jurançon.
-- Di Méo, Guy ; Hinnewinkel, Jean-Claude : Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Europe ; États-Unis ; Australie ; Sud-Ouest de la France ; Californie ; Aquitaine ; Cahors ; Lot ; Saint-Emilion ; Bordeaux ; Bergerac ; Jurançon Organismes et auteurs cités : INAO. Institut national de l'origine et de la qualité Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 94169 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164754 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18612 REGARDS : GH006055 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa Mode du terroir et les produits alimentaires / Claire Delfosse
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18821 REGARDS : GH006197 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponibleno. 19 - A l'écart des métropoles, de nouvelles territorialités (Bulletin de Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 19 [01/01/2005]) / Guy Di Méo
[n° ou bulletin]
Titre : no. 19 - A l'écart des métropoles, de nouvelles territorialités Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Di Méo, Editeur scientifique ; Nicolas Poissonnier, Auteur ; Anne-Marie Granié, Auteur ; Hélène Guétat-Bernard, Auteur ; Philippe Sahuc, Auteur ; Chantal Crenn, Auteur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Isabelle Téchoueyres, Auteur ; Luc Greffier, Auteur ; Marie-Christine Fourny, Auteur ; Hélène Vélasco-Graciet, Auteur ; Marie Pendanx, Auteur ; Julien Aldhuy, Auteur ; Teodoro Lasanta MartÃnez, Auteur ; Basilio Calderón, Auteur ; José Luis GarcÃa, Auteur ; Pascual Henar, Auteur Année de publication : 2005 Importance : 136 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Etat - Administration
UrbanismeMots-clés : Métropole régionale Géographie humaine Relation ville campagne Zone périurbaine Idéologie Enquête Vignoble Viticulture Terroir Tourisme social Coopération régionale Frontière Régionalisation Musique Identité culturelle Aménagement du territoire Démographie Elevage extensif SIG Montagne Paysage urbain Métropole Territoire Territorialité Identité territoriale Campagne Diffusion urbaine Etalement urbain Mobilité Représentation Pays Périurbanisation Espace de vie Déplacement Institution Construction socio-spatiale Pratique spatiale Village de vacances Coopération trans-frontalière Espace transfrontalier Bandas Musicien Friche Patrimoine urbain Périurbain Patrimonialisation Méthode d'évaluation : Lieu Identité Mots-clés géographiques : France ; Europe ; Espagne ; Aquitaine ; Pays de Serres ; Agen ; Villeneuve-sur-Lot ; Sainte-Foy-Bordeaux ; Sainte-Foy-La-Grande ; Eurorégion Aquitaine-Euskadi ; Navarre ; Landes ; Haute Lande ; Pyrénées centrales espagnoles Organismes et auteurs cités : Communauté européenne ; INTERREG. Programme de coopération transfrontalière Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 55766 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=16145 [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32547 REGARDS : GH003985 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtno. 23 - Géographie historique, pour un autre regard (Bulletin de Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 23 [01/01/2007]) / Jean-Yves Puyo
[n° ou bulletin]
Titre : no. 23 - Géographie historique, pour un autre regard Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Puyo, Préfacier, etc. ; Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Julien Aldhuy, Auteur ; Philippe Boulanger, Auteur ; Christine Bouisset, Auteur ; Sylvie Clarimont, Auteur ; Isabelle Degrémont, Auteur ; JosefÃna DomÃnguez Mujica, Auteur ; Claudio Moreno Medina, Auteur ; Raquel Guerra Talavera, Auteur ; Ramón DÃaz Hernández, Auteur ; Juan Manuel Parreño Castellano, Auteur Année de publication : 2007 Importance : p. 1-140 Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
Géographie
UrbanismeMots-clés : Géographie historique Vigne Vignoble Aménagement rural Colonisation agricole Aménagement du territoire Cartographie Armée Géopolitique Montagne Inondation Catastrophe naturelle Assurance Gestion de l'eau Irrigation Forêt Incendie de forêt Urbanisation Tourisme Parc national Réserve naturelle Protection de l'environnement Chasse Géohistoire Géographie militaire Indemnisation Résidence secondaire Mots-clés géographiques : France ; Espagne ; Canarias ; Andalucia ; Bordeaux ; Landes ; Pyrénées ; Adour ; Grande Canarie ; Pyrénées orientales ; Picos de Europa ; Andalousie ; Sierra de Andújar Organismes et auteurs cités : PRUG. Plan recteur d'usage et de gestion des espaces naturels Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 60103 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=17060 [n° ou bulletin]ContientExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33467 REGARDS : PR-1328 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtno. 36 - Identités, espaces, terroirs, territoires et mondialisation (Bulletin de Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 [01/01/2013]) / Michel Réjalot
[n° ou bulletin]
Titre : no. 36 - Identités, espaces, terroirs, territoires et mondialisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Réjalot, Editeur scientifique ; Marc Dedeire, Auteur ; Lala Razafimahefa, Auteur ; Paul Minvielle, Auteur ; Eric Carroll, Auteur ; Jacques Daligaux, Auteur ; François Legouy, Auteur ; Patrick Auger, Auteur ; Eric Rouvellac, Auteur ; Sylvaine Boulanger-Fassier, Auteur ; Olivier Ballesta, Auteur ; Stéphane Angles, Auteur ; Julie Veysseyre, Auteur ; Marianne Cohen, Auteur ; Nathalie Corade, Auteur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Hélène Vélasco-Graciet, Auteur ; Michael Pouzenc, Auteur ; Jean-Louis Vincq, Auteur Année de publication : 2013 Importance : p. 5-160 Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Economie
GéographieMots-clés : Produit agricole Label Métropole régionale Aménagement du territoire Terroir Vignoble Viticulture Patrimoine culturel Patrimoine naturel Identité culturelle Exportation Commerce international Mondialisation Bâtiment agricole Architecture Plante à épice Filière économique Système de production Huile d'olive Agriculture biologique Indication géographique AOC. Appellation d'origine contrôlée Métropolisation Qualification territoriale Ancrage territorial Patrimoine foncier Cépage Architecture viticole Architecture de chais Bodega Piment d'Espelette Pruneau d'Agen Oléiculture Filière oléicole Appellation viticole Viticulture biologique Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Espagne ; Bandol ; Bordeaux ; Somontano ; Pays basque ; Espelette ; Agen ; Andalousie ; Aquitaine ; Bergerac ; Gaillac Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 127615 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=23054 [n° ou bulletin]Contient
- Identités, espaces, terroirs, territoires et mondialisation : avant-propos / Michel Réjalot in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Les territoires des appellations d’origine en France : entre métropolisation et qualifications territoriales / Marc Dedeire in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Le patrimoine foncier comme marqueur des relations identitaires au terroir, l’exemple du vignoble de Bandol / Paul Minvielle in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Le vignoble de Bordeaux dans l’interface viticole atlantique du Sud-Ouest européen : un paradoxe identitaire / Michel Réjalot in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Les cépages du Sud-Ouest en France et dans la mondialisation : quelles identités et quelle dynamique ? / François Legouy in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- La dissolution des terroirs et des territoires viticoles dans l’architecture des domaines viticoles / Eric Rouvellac in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Le piment d’Espelette AOC : un produit emblématique du territoire basque, une filière dynamique et une notoriété à protéger / Sylvaine Boulanger-Fassier in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Dynamiques et recompositions d’une filière territorialisée dans la mondialisation : l’exemple du pruneau d’Agen / Olivier Ballesta in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Appellation d’Origine Protégée oléicoles, terroirs et territoires méditerranéens : une analyse comparative entre les appellations oléicoles en France et en Andalousie / Stéphane Angles in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- La crise territoriale des appellations viticoles du Nord de l’Aquitaine / Nathalie Corade in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
- Faire du bio ! Faire du terroir ? Le terroir viticole de Gaillac au risque de l’agriculture biologique / Michael Pouzenc in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 36 ([01/01/2013])
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Exclu du prêtPhilippe Roudié : Bordeaux, le vin et l'historien / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : Philippe Roudié : Bordeaux, le vin et l'historien Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Claudine Le Gars, Auteur ; Hélène Vélasco-Graciet, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2008 Autre Editeur : Bordeaux : Éditions Féret Collection : Grappes & Millésimes Importance : 120 p. Présentation : tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35156-031-0 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
HistoireMots-clés : Géographie agraire Géographie historique Vin Vigne Vignoble Epistémologie Publication scientifique Production agricole Commerce Port maritime Métropole régionale Terroir Géographie viticole Géographie rurale Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction : Philippe Roudié, historien de la vigne et du vin.
-- Chapitre 1er : L'oeuvre écrite de Philippe Roudié.
-- Chapitre II : Quelle image du "bordeaux " ? Un regard sur les écrits de Philippe Roudié, 1968-2005.
-- Chapitre III : L'oeuvre écrite de Philippe Roudié : Un récit historique pour mieux appréhender la géographie du vignoble bordelais.
-- I - Les étapes du développement : "Âges d'or" et "crises" du vignoble bordelais.
-- II - Un vignoble toujours plus complexe.
-- III - Une géographie viti-vinicole en "mouvement".
-- Chapitre IV : Vigne et vin dans le vaste monde.Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Bordeaux ; Aquitaine Organismes et auteurs cités : Roudié, Philippe Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 71846 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162948 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16789 REGARDS : GH005054 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleProduire pour nourrir les hommes / Jean-Paul Charvet
Titre : Produire pour nourrir les hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Auteur ; Jean-Paul Diry, Auteur ; Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur ; Jean-Claude Maillard, Auteur ; Monique Poulot, Auteur Editeur : Paris : Editions Sedes Année de publication : 2008 Collection : Pour les Concours Importance : 216 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-301-00034-7 Note générale : Don : François Bart Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
SantéMots-clés : Géographie agraire Produit alimentaire Production agricole Grain Céréale Oléagineux Système agraire Elevage Viande Sucre Betterave sucrière Canne à sucre Biocarburant Vin Viticulture Café Cacao Banane Marché international Echange commercial Accord commercial Système de production Révolution verte Consommation alimentaire Terroir Girofle Entreprise multinationale Géographie rurale Géo-histoire Géographie viticole Epice Marché agricole Céréaliculture Révolution agricole Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre 1 - Les grains.
-- Chapitre 2 - L'élevage en question.
-- Chapitre 3 - Le sucre : un produit agro-industriel de grande consommation.
-- Chapitre 4 - Les vins.
-- Chapitre 5 - Café et cacao, deux produits tropicaux pour nourrir le monde.
-- Chapitre 6 - Les épices, avant-goût et goûts de la mondialisation de la nourriture des hommes.
-- Chapitre 7 - Le marché de la banane.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Monde ; Brésil ; Europe ; Zanzibar Organismes et auteurs cités : OMC ; FAO ; Vin et société Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 75824 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163236 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17078 REGARDS : GH005108 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleRésistances et adaptations le renouveau des vignobles de montagne en Europe de l'Ouest, un bel exemple d'efficacité des appellations face à la mondialisation ou à quelles conditions le maintien d'une viticulture de montagne est-il envisageable ? / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : Résistances et adaptations le renouveau des vignobles de montagne en Europe de l'Ouest, un bel exemple d'efficacité des appellations face à la mondialisation ou à quelles conditions le maintien d'une viticulture de montagne est-il envisageable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Auteur Editeur : Clermont-ferrand : Presses Universitaires Blaise Pascal Année de publication : 2003 Collection : Ceramac num. 20 Importance : p. 399-408 Présentation : bibliogr. notes, ill., tabl., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84516-225-9 Note générale : Colloque international Crises et mutations des agricultures de montagne, 12-13 décembre 2002, Clermont-Ferrand Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Vigne Vignoble Viticulture Qualité Label Appellation d'origine AOC. Appellation d'origine controllée Résumé : Un large tour d'horizon des vignobles des régions montagneuses de l'Europe occidentale, des Alpes aux Apennins, du Massif central aux Pyrénées, appuyé sur quelques exemples particulièrement illustratifs (Marcillac, Fel et Entraygues, Irouléguy...) a pour objectif de mettre en relief le rôle essentiel de l'appellation d'origine dans le maintien et souvent l'essor d'activités agricoles qui parurent un temps condamnées tant les conditions de productions paraissaient défavorables (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Europe ; Irouléguy ; Aveyron ; Marcillac ; Fel et Entraygues Organismes et auteurs cités : INAO. Institut national des appellations d'origine Type de document Regards : Communication dans un congrès Identifiant Regards : 57395 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161359 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15129 REGARDS : GH004207 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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