Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Alice Peeters |
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vol. 42 - Un terrien des îles : A propos de Jacques Barrau (Bulletin de Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 42 [01/01/2004]) / Serge Bahuchet
[n° ou bulletin]
est un bulletin de Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie
Titre : vol. 42 - Un terrien des îles : A propos de Jacques Barrau Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Bahuchet, Auteur ; Alice Peeters, Auteur ; Catherine Hoare, Auteur ; Jacques Barrau, Auteur ; Philippe Marchenay, Auteur ; Laurence Bérard, Auteur ; Virginie Lanouguère-Bruneau, Auteur ; Claudine Friedberg, Auteur ; Laure Emperaire, Auteur ; Edmond Dounias, Auteur ; Christian Coiffier, Auteur ; Catherine Orliac, Auteur ; Georges Metailie, Auteur ; Geneviève Michon, Auteur Année de publication : 2004 Importance : p. 1-206 Présentation : bibliogr. dissém. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Elevage
Environnement
Santé
SociétéMots-clés : Plante Vache Igname Légume Forêt Ile Biodiversité Ressource naturelle Patrimoine naturel Cuisine régionale Maison cérémonielle Histoire naturelle Société humaine Nature Chasseur-collecteur Relation société - nature Nouveau Monde Note de contenu : Sommaire :
-- Jacques Barrau, un terrien des îles
-- Biographie de Jacques Barrau
-- Bibliographie de Jacques Barrau
-- L'homme comme objet d'histoire naturelle
-- Des îles comme sites propices à l'étude des relations entre les sociétés humaines et la nature
-- Polenta, cassoulet et piperade, l'introduction des plantes du Nouveau Monde dans les cuisines régionales
-- L'igname, ni-hnag, une "nourriture sociale et affective" à Mota Lava (îles Banks - Vanuatu)
-- Un combat contre la vache
-- La biodiversité agricole en Amazonie brésilienne : ressource et patrimoine
-- Les "jardins" d'ignames sauvages des chasseurs-collecteurs kubu des forêts de Sumatra
-- L'arbre miamba et la maison cérémonielle iatmul (Papouasie Nouvelle-Guinée)
-- Origine des légumes en Chine
-- Ni ager, ni hortus : la forêt dans tous ses états. Quelques réflexions sur les relations sociétés/forêts inspirées par Jacques BarrauMots-clés géographiques : Chine ; Vanuatu ; Brésil ; Papouasie-Nouvelle-Guinée ; Sumatra ; Mota Lava ; Iles Banks ; Amazonie brésilienne Organismes et auteurs cités : Barrau, Jacques Population : Ethnie Kubu Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 56384 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=16269 [n° ou bulletin]ContientExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32673 REGARDS : PR 0035 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
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