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Auteur Blandine Cheyroux |
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Intensification et diversification de l'agriculture dans la région deltaïque de Damnoen Saduak : Des fruits et des légumes dans le grenier à riz thaïlandais / Blandine Cheyroux
Titre : Intensification et diversification de l'agriculture dans la région deltaïque de Damnoen Saduak : Des fruits et des légumes dans le grenier à riz thaïlandais Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine Cheyroux, Auteur ; Marc Dufumier, Directeur de thèse ; Institut National Agronomique Paris-grignon, Organisme de soutenance Editeur : Paris : Institut National Agronomique Paris-Grignon Année de publication : 2004 Importance : 432 p. Présentation : bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., cartes Note générale : Annexes ; Don : Jean-Paul Deler Langues : Français (fre) Note de contenu : Résumé du Sommaire :
-- Introduction.
-- Chapitre 1 : L'écosystème régional.
-- 1. La plaine centrale thaïlandaise.
-- 2. Le Fleuve et le Bassin du Mae Klong.
-- 3. Les caractéristiques écologiques de la région de Damnoen Saduak.
-- Chapitre 2 : Le peuplement de la colonisation agricole au 19ème siècle.
-- 1. L'ouverture de la plaine centrale siamoise aux échanges marchands.
-- 2. Le delta du Mae Klong au 19ème siècle.
-- 3. Le peuplement et les colonisations agricoles de la région de Damnoen Saduak.
-- Chapitre 3 : Le développement de trois systèmes agraires différents (1850-1950).
-- 1. Quelques faits marquants de la vie économique et politique de la Plaine Centrale.
-- 2. Le système agraire à dominante rizicole sur les terres surélevées.
-- 3. Le système agraire cocotier sur les berges du Mae Klong.
-- 4. Le système agraire de jardins maraîchers dans le marais maritime.
-- Chapitre 4 : L'augmentation de la différenciation sociale entre exploitants de 1950 à 1972.
-- 1. Les transformations des conditions de la production agricole dans la plaine centrale et le district de Damnoen Saduak.
-- 2. Les transformations du système agraire à dominante rizicole (1950-1972) : la spécialisation vers une riziculture toujours extensive.
-- 3. Les transfomations du système agraire cocotier (1950-1972) : une spécialisation vers la production de noix pour l'industrie huilière.
-- 4. Les transformations du système agraire horticole (1950-1972) : des jardins de plus en plus intensifs, diversifiés et étendus.
-- Chapitre 6 : Les systèmes de culture des jardins de Damnoen Saduak.
-- 1. Les pratiques culturales dans les parcelles de jardin.
-- 2. La caractérisation des systèmes de culture.
-- 3. Les performances économiques des différents systèmes de culture et de production.
-- Chapitre 7 : Les horticulteurs face aux marchés :
-- 1. la force de travail : main-d'oeuvre familiale et salariée.
-- 2. La Terre : surfaces et tenures foncières des exploitations.
-- 3. Le capital : les capitaux propres et les crédits.
-- 4. Les systèmes de commercialisation.
-- 5. Les résultats économiques des différentes exploitations horticoles.
-- Conclusion.Travaux universitaires : Th. Doct. : Géographie : Institut National Agronomique Paris-Grignon : 2004 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 66299 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162542 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16329 REGARDS : AS002215 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtThe Development of a Horticultural Agrarian System within the Limits of the Mae Khlong and Chao Phraya Deltas (Central Plain of Thailand) / Blandine Cheyroux in Moussons : recherche en sciences humaines sur l'Asie du Sud-Est = social science research on Southeast Asia / Institut de recherche sur le Sud-Est asiatique, Centre national de la recherche scientifique et Université de Provence, no. 9-10 ([01/01/2006])
[article]
Titre : The Development of a Horticultural Agrarian System within the Limits of the Mae Khlong and Chao Phraya Deltas (Central Plain of Thailand) Type de document : texte imprimé Auteurs : Blandine Cheyroux, Auteur ; Marc Dufumier, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 209-230 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 60027 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=59977
in Moussons : recherche en sciences humaines sur l'Asie du Sud-Est = social science research on Southeast Asia / Institut de recherche sur le Sud-Est asiatique, Centre national de la recherche scientifique et Université de Provence > no. 9-10 [01/01/2006] . - p. 209-230[article]