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Auteur Jean Pilleboue |
Documents disponibles écrits par cet auteur
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Commerce et développement durable / Alain Metton in Bulletin de l'Association de géographes français, vol. 84, no. 4 (Décembre)
Les consommations domestiques d'énergie à Ziguinchor / Bruno Chauvet
Titre : Les consommations domestiques d'énergie à Ziguinchor Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Chauvet, Auteur ; Pascale Entz, Auteur ; Jean Pilleboue, Auteur Editeur : Talence : Ceget Année de publication : 1987 Collection : Travaux et Documents de Géographie Tropicale ; 60 ; Travaux et Documents de Géographie Tropicale, 62 Importance : p. 245-277 Présentation : ill., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-906621-03-9 Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Energie
UrbanismeMots-clés : Energie domestique Consommation des ménages Ville Charbon de bois Pétrole Gaz Electricité Mots-clés géographiques : Ziguinchor Type de document Regards : Chapitre, partie Identifiant Regards : 103961 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165397 Exemplaires (3)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19293 REGARDS : AF003786 - I, II Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible19294 REGARDS : COLL. 2/60 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible19295 REGARDS : COLL. 2/62 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleNouveaux rapports à la nature dans les campagnes / François Papy
Titre : Nouveaux rapports à la nature dans les campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : François Papy, Editeur scientifique ; Nicole Mathieu, Editeur scientifique ; Christian Ferault, Editeur scientifique ; Christine Aubry, Auteur ; Jacques Brossier, Auteur ; Ségolène Darly, Auteur ; Laure Dobiguy, Auteur ; Sara Fernandez, Auteur ; Jean-Louis Fiorelli, Auteur ; Jean-Claude Flamant, Auteur ; Bertrand Hervieu, Auteur ; Sabine Houot, Auteur ; Anne-Marie Jouve, Auteur ; Leila Kebir, Auteur ; Yvon Le Caro, Auteur ; Osty-Pierre-Louis, Auteur ; Catherine Pasquier, Auteur ; Michel Petit, Auteur ; Jean Pilleboue, Auteur ; Marc Roux, Auteur ; Patrick Steyaert, Auteur ; Julie Trottier, Auteur ; Gisèle Vianey, Auteur Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2012 Importance : 191 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1782-3 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
SociétéMots-clés : Milieu naturel Relation ville campagne Zone périurbaine Population rurale Gestion des ressources naturelles Tourisme Loisirs Foncier rural Conflit politique Terre agricole Accès à la terre Culture maraîchère Circuit de distribution Approvisionnement Consommation Urbanisation Déchet Gestion des déchets Montagne Milieu d'altitude Paysage rural Eolienne Energie renouvelable Etiage Gestion de l'eau Marais Conservation de la nature Négociation Ruralité Conflit foncier Circuit alimentaire Circuit court Approvisionnement alimentaire Déchet organique Agriculture de montagne Espace agricole Usage récréatif Parc éolien Énergie éolienne Commune rurale DDE. Débit d'objectif d'étiage Indicateur de débit Concertation Mots-clés géographiques : France ; Allemagne ; Autriche Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 125241 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167223 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21236 REGARDS : GH007193 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysannerie du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe en Tanzanie : un developpement imparfait / Jean Christian Tulet
Titre : Paysannerie du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe en Tanzanie : un developpement imparfait Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Bernard Charlery de la Masselière, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 95-121 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 23 réf., cartes : 1, Période étudiée : 1863-1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Paysannerie Economie nationale Production agricole Commercialisation Economie regionale Histoire Strategie du developpement Résumé : Dans la geographie et l'histoire de la Tanzanie, la cafeiculture tient une place paradoxale : les regions de production, cloisonnees et eloignees de la capitale economique Dar Es Salaam, n'alimentent qu'une dynamique regionale. D'autre part, le cafe a entraine une promotion sociale de la paysannerie a travers le developpement d'un petit capitalisme agraire parallelement aux plantations (entre 1935 et 1967), ainsi que de cooperatives, mais la politique gouvernementale a parfois ete hesitante et contradictoire.. "De 1967 a 1980, la Tanzanie independante socialiste a exerce une mainmise radicale sur ce secteur (distribution, commercialisation), la production vivriere a chute, entrainant une croissance des importations, la balance commerciale s'est degradee, a partir de 1978, c'etait la crise. Depuis 1980, le cafe participe pour a peu pres 33 % aux recettes d'exportations ; la qualite a baisse a cause d'une mauvaise distribution des intrants (pesticides en particulier). Les systemes d'exploitation paysanne, lies aux dynamiques locales, imposent des contraintes, de plus l'engagement des paysans est inegal. La nouvelle politique d'autonomie regionale impliquerait des strategies de desenclavement, un amenagement des filieres de distribution et de commercialisation, une politique des prix coherents au sein des pays. Les difficultes pour organiser un espace aussi heterogene, distendu et fragmente ne creent pas les conditions d'un marche national unifie. L'appareil d'Etat a echoue a controler le developpement de ce secteur (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Tanzanie Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10104 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148428 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1910 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe dans l'Ouest-Cameroun, de la culture de rente au revelateur de la crise sociale / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe dans l'Ouest-Cameroun, de la culture de rente au revelateur de la crise sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Serge Morin, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 193-223 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 27 réf., Période étudiée : 1960-1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Economie nationale Paysannerie Exportation Societe rurale Structure traditionnelle Chefferie Résumé : Dans le cadre de l'etude de l'integration de la cafeiculture et de ses acteurs dans les economies nationales des pays producteurs d'Arabica, le cas de l'Ouest Cameroun, region essentielle de production du pays, revele, a travers l'historique de l'evolution de son implantation, la crise sociale que cette culture de rente a provoque : d'une affirmation identitaire regionale, puis du symbole d'un progres social, il souligne maintenant des questions sur l'autorite des chefs dans une societe bloquee. A son actif on peut neanmoins noter la modernisation des campagnes, de l'habitat, de l'alimentation, la scolarisation massive, la bonne desserte routiere, le remodelage des finages et des villages (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Cameroun Ouest Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10107 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148431 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1913 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe, facteur de dynamisation ou de dislocation des systemes de production paysans / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe, facteur de dynamisation ou de dislocation des systemes de production paysans Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 13-46 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 11 réf., Période étudiée : 1800-1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
SociétéMots-clés : Cafeiculture Systeme de production Production agricole Paysannerie Societe rurale Résumé : L'expansion de la cafeiculture a marque la geographie et ponctue l'histoire agricole, economique et politique des societes rurales. Les etudes presentees parlent des espaces et des societes qui produisent du cafe : exigences ecologiques de la plante, aptitudes bio-climatiques et pedologiques des milieux, conditions historiques de formation des societes paysannes, role de l'Etat, des bourgeoisies nationales et du marche mondial. Elles expliquent comment la cafeiculture a favorise la mutation des systemes de production paysans et leur integration a une economie nationale et mondiale, mais comment aujourd'hui la revalorisation des logiques paysannes et de leurs fonctions economiques et sociales est devenue necessaire (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10100 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148424 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1906 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe au Rwanda en marge de l'economie vivriere / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le cafe au Rwanda en marge de l'economie vivriere Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 122-144 Présentation : bibliogr. : 12 réf., tabl. : 1, cartes : 1, Période étudiée : 1898-1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Exportation Paysannerie Crise economique Systeme de culture Pratique culturale Rendement agricole Economie nationale Demographie Histoire Résumé : Au Rwanda, la cafeiculture a ete introduite par les Europeens des 1898, et developpee sous la colonisation (annees 30). Les structures de production sont tres atomisees (des exploitations de quelques arbres seulement car la penurie fonciere oblige a une parcellisation extreme), seuls les "paysannats" (structures de colonisation des terres neuves entre 1965 et 1962) offrent des unites plus etendues donc les rendements sont incertains. Ce secteur est tres encadre et controle : l'Office des Cultures Industrielles du Rwanda et le Ministere de l'Agriculture fournissent plants, intrants, mais surveillent l'entretien, le traitement des arbres et la commercialisation du produit. L'OCIR dans sa fonction de commercialisation (30 % de la production) se heurte aux problemes d'enclavement du pays, qui pesent fortement sur le prix de revient. De plus la chute des cours mondiaux et la degradation de la qualite alterent le revenu des exportations a la baisse (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Rwanda Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10105 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148429 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1911 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In La cafeiculture colombienne : la fuite en avant / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In La cafeiculture colombienne : la fuite en avant Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Maria Errazuriz, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 235-253 Présentation : bibliogr. : 11 réf., tabl. : 6, graph. : 1, cartes : 1, Période étudiée : 1950-1992 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Production agricole Plantation Paysannerie Economie nationale Marche mondial Prix Crise economique Résumé : La crise du marche mondial du cafe de 1992, la chute des prix a la production, le derapage du deficit incontrolable du Fonds National du Cafe, la diminution du nombre des organismes d'intervention, l'endettement du gouvernement, la hausse du deficit budgetaire ont remis en cause en Colombie, 2eme producteur mondial, la politique de protection nationale elaboree depuis 50 ans. La solution envisagee pour resoudre la crise est d'augmenter la production a des niveaux exceptionnels, mais le secteur cafeier accumule les stocks alors que le pays n'est plus dispose a soutenir ce secteur, son economie exportatrice s'etant diversifiee. Au niveau des paysans ou planteurs producteurs, une diversification s'impose donc (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Colombie Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10109 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148433 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1915 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In La cafeiculture latino-americaine : une importance mondiale / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In La cafeiculture latino-americaine : une importance mondiale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 227-232 Présentation : ill. : 1, tabl. : 2, cartes : 1, Période étudiée : 1800-1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Cafeiculture Production Exportation Superficie cultivee Résumé : Dans l'ensemble, les cafeiculteurs latino-americains temoignent d'une grande vitalite economique et de grandes potentialites, malgre leur pauvrete et la recente crise des prix mondiaux en particulier grace a l'organisation de la profession qui existe dans tous ces pays. La cafeiculture occupe une enorme surface sur le continent, et represente plus des 2/3 de la production mondiale (malgre des disparites certaines entre pays), le 1er rang des exportations, des centaines de milliers d'exploitants (820 000), des millions de personnes qui en dependent (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Amerique Latine Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10110 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148434 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1916 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In La dissolution de la cafeiculture au Kivu (Zaire) / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In La dissolution de la cafeiculture au Kivu (Zaire) Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Josias Bushoki Batabiha, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 179-191 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 8 réf., tabl. : 4, cartes : 1, Période étudiée : 1919-1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Culture de rente Paysannerie Pauvrete Production agricole Exportation Cooperative agricole Economie nationale Corruption Fraude Résumé : Le cafe a ete introduit au Zaire, entre 1919 et 1924 par les colons, son developpement a ete confronte a plusieurs crises, bien qu'en 1988 il soit le 2eme produit d'exportation du pays. La cafeiculture profite surtout aux commercants, exportateurs et hommes politiques, le paysan producteur est delaisse et ne beneficie d'aucun encadrement, aide en produits sanitaires ou intrants, infrastructures ; du point de vue agronomique, on constate une regression notable : baisse de la productivite, chute de la qualite ; les operations de traitement sont artisanales (regression des unites industrielles du traitement).. "Les paysans cafeiculteurs n'en forment pas moins une entite originale avec parfois un certain poids social, comme le nombre de cooperatives au Nord Kivu, region significative, permet de constater (on en compte une vingtaine). L'OZACAF, organisme d'Etat gestionnaire de la filiere cafe (Office Zairois du Cafe), a un role reduit par la corruption ; de meme la Banque du Zaire, ou les transactions manquent de rigueur. Les procedures d'exportations par l'OZACAF sont complexes, inegales et souvent contournees par la fraude (30 % de la production "passe" directement en Ouganda ou au Rwanda). Une redynamisation du secteur s'impose : encadrement important, amelioration des plantations, relance de l'OZACAF, rehabilitation du tissu economique national. L'esprit de democratisation manifeste depuis 1991 peut permettre d'esperer (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Kivu Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10106 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148430 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1912 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Ethiopie : un cafe d'origine / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Ethiopie : un cafe d'origine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 53-67 Présentation : bibliogr. : 11 réf., tabl. : 3, cartes : 1, Période étudiée : 1980-1994 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Cafe Cafeiculture Production agricole Consommation Exportation Identite culturelle Economie nationale Pratique culturale Paysannerie Cafeier arabica Résumé : L'importance de l'Ethiopie dans la cafeiculture mondiale ne tient pas tant au volume de sa production (7eme rang mondial, 3,20 % de la production totale en 1990) qu'a l'integration de ce secteur dans la vie economique nationale, et dans la civilisation du pays. L'Ethiopie est le berceau de cette culture, de type paysan, inseree dans le tissu vivrier, et, fait original en Afrique, le cafe est consomme par la population. Les pratiques culturales sont tres variees suivant les regions et leur climat. Cette integration profonde dans le milieu, la qualite du produit, donnent a ce secteur une relative stabilite face aux soubresauts du contexte national (la revolution de 1974 et le poids de l'Etat socialiste, en ont en fait peu altere le caractere paysan), et aux incertitudes de la conjoncture internationale. Mais, outre la qualite du produit et la stabilite du secteur, reste a promouvoir le cafe Ethiopien sur le marche mondial (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Ethiopie Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10102 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148426 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1908 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries de cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le grain d'or du Salvador / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries de cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le grain d'or du Salvador Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Wim Pelupessy, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 293-307 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 18 réf., tabl. : 4, Période étudiée : 1850-1990 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Societe rurale Economie nationale Exportation Plantation industrielle Marche mondial Prix Résumé : Au Salvador le cafe est le principal produit d'exportation. A l'inverse des autres pays etudies, les grandes plantations de cafe sont restees dominantes tant pour leur poids dans l'economie nationale que pour leur influence politique et sociale. Leur action deborde d'ailleurs du secteur agricole proprement dit : les planteurs investissent dans le secteur bancaire et les structures de conditionnement et d'exportation du cafe.. La domination des grands planteurs de cafe peut en partie s'expliquer par le developpement historique de cette oligarchie, son unite, sa capacite a moderniser le modele d'accumulation de haute concentration, en diversifiant la production. Pour ce faire, l'Etat a ete efficacement utilise, ainsi que les relations extra-territoriales aupres du capital etranger. La crise survenue dans les annees 80 a rendu les petits et moyens cafeiculteurs encore plus dependants pour la commercialisation, la transformation, le credit. D'autre part, elle a provoque une desarticulation economique et sociale de la structure productive traditionnelle et sa dependance vis-a-vis du marche international et de l'instabilite des prix. La pauvrete de la population salvadorienne est un element de stagnation du marche. Il est prevu pour les annees 80 un renforcement de toutes les categories de producteurs, une amelioration de l'efficacite de la commercialisation internationale, une meilleure integration a l'economie nationale globale (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : El Salvador Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10112 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148436 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1918 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le Honduras : une republique cafeiere ? / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Le Honduras : une republique cafeiere ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Noelle Demyk, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 309-326 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 12 réf., tabl. : 4, Période étudiée : 1950-1991 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Paysannerie Economie nationale Commercialisation Transformation agroalimentaire Résumé : Jusqu'en 1960, la cafeiculture n'a pas eu d'importance au niveau national : elle etait surtout le fait d'une petite et moyenne paysannerie pauvre, la banane etant la principale culture d'exportation. En 1950 neanmoins eut lieu un boom cafeier, manifeste par l'augmentation des superficies plantees et de la production. Il fournit 25 % de l'emploi agricole et occupe 20 % de la surface cultivee. Il est devenu le 2eme produit d'exportation, le revenu de l'impot sur son exportation est appreciable pour l'Etat, ce secteur est considere comme une oeuvre d'Etat face aux multinationales de la banane, des mines et de l'elevage.. La productivite par exploitation est generalement faible, les exploitations productrices sont heterogenes et de petite taille, contrairement aux secteurs, en aval, de la transformation et de la commercialisation. Des programmes d'aide a l'amelioration ont ete mis en place dans les annees 70. La production a donc legerement augmente en 1980-1990, mais 11 % seulement des producteurs en ont beneficie. Les limites de l'assistance technique et l'insuffisance du credit + (24 % obtiennent des credits bancaires, 11 % des credits des acheteurs capitalistes) maintiennent trop de producteurs dans un etat de dependance vis-a-vis des preteurs locaux ou des intermediaires acheteurs. L'encadrement de la profession a ete tardif : 1960, Office National du Cafe, 1980, Banque Hondurienne du Cafe, les resultats de la politique gouvernementale n'ont encore pu etre evalues en matiere d'assistance technique et agronomique en particulier, l'exportation est lourdement taxee. L'Association Hondurienne des producteurs de cafe (1967) cherche a degager le secteur du pouvoir etatique (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Honduras Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10113 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148437 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1919 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Mexique : trois cafeicultures pour une filiere en crise / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Mexique : trois cafeicultures pour une filiere en crise Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Odile Hoffmann, Auteur ; Bertrand Sallée, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 345-360 Présentation : ill. : 2, bibliogr. : 8 réf., tabl. : 5, Période étudiée : 1850-1992 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafeiculture Economie nationale Exportation Plantation Paysannerie Disparite regionale Economie capitaliste Commercialisation Résumé : La cafeiculture au Mexique represente 20 a 30 % des revenus des exportations agricoles, 2 a 3 % des exportations totales en 1987-1989. Elle ocupe 3 millions de personnes sur 5,2 millions de personnel agricole et 22 millions de population rurale, les surfaces plantees concernent 2,8 % de la superficie agricole nationale. Le secteur producteur connait une stratification de type pyramidal (71 % de minifundistes a faible productivite, 2 % fournissant 20 % de la production).. "Il existe aussi des differences regionales, de tenure, d'evolution entre les divers acteurs. La cafeiculture a ete aux mains des planteurs allemands (l'ensemble au 19eme siecle, puis uniquement la commercialisation a partir de 1940), jusque dans les annees 60, ou l'Etat tente de rompre ce monopole commercial par le biais de l'Institut Mexicain du Cafe (1958) qui des 1962 confirme son influence. La crise des prix des annees 80 ont engendre d'autres mouvements d'organisation de la profession qui ont augmente leur pouvoir lors de la crise de 1989, et ils tentent de se regrouper au sein d'une coordination nationale (la CNOC), encore peu influente. Les negociants par contre, ont un role de plus en plus important, et l'Etat joue un jeu ambigu. A l'heure actuelle, il est difficile de discerner l'emergence d'une "societe cafeiere mexicaine" face a toutes ces diversites de comportements, d'interets, d'activites, face a l'eclatement extreme des aires de production. Neanmoins la crise presente souligne l'urgence d'une reorganisation globale de la filiere (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Mexique Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10115 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148439 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1921 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePaysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Note sur quelques aspects recents de la cafeiculture au Costa Rica / Jean Christian Tulet
Titre : Paysanneries du cafe des hautes terres tropicales : Afrique et Amerique Latine. In Note sur quelques aspects recents de la cafeiculture au Costa Rica Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Christian Tulet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean Pilleboue, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Kayser, Préfacier, etc. ; Eduardo Hernandez, Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1994 Collection : Hommes et societes Importance : p. 361-368 Présentation : bibliogr. : 4 réf., tabl. : 1, Période étudiée : 1800-1987 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-502-8 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Cafeiculture Economie nationale Identite culturelle Plantation Exportation Programme d'ajustement structurel Inegalite sociale Résumé : Au Costa Rica, la cafeiculture est aux mains d'une oligarchie. Elle structure la vie politique, socio-economique et culturelle ; l'economie du pays fondee sur l'exportation du cafe et de la banane (et les revenus des taxes a l'exportation) s'oriente neanmoins peu a peu depuis 1950 vers un developpement industriel pour la satisfaction des besoins nationaux, une diversification de l'agriculture commerciale et une tertiarisation des activites, encouragees par le programme d'ajustement structurel en cours.. "Les dynamiques cafeieres actuelles sont necessaires au centre du pays (zone d'implantation d'origine) et expansives dans les regions marginales. La renovation varietale, largement entamee, contribue aussi a changer l'aspect des paysages ; malgre les inegalites sociales induites par le systeme oligarchique, la filiere repose sur les petites et moyennes proprietes. L'Institut de Defense du Cafe, le Centre de Recherches sur le Cafe, la quantite de credits accordes par l'Etat montrent son interet pour ce secteur, mais il essaie d'autre part d'elargir la participation sociale en encourageant les cooperatives et privilegie la production de denrees agricoles non traditionnelles, ce qui pourrait mettre en danger les petits producteurs qui ne pourront s'adapter (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Costa Rica Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 10116 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148440 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1922 REGARDS : GH002293 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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