Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France |
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La politique de la banque mondiale dans le domaine de l'habitat pour le tiers-monde : reponses de trois experts de la banque mondiale aux questions des professionnels du batiment et des travaux publics / Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France
Titre : La politique de la banque mondiale dans le domaine de l'habitat pour le tiers-monde : reponses de trois experts de la banque mondiale aux questions des professionnels du batiment et des travaux publics Type de document : texte imprimé Auteurs : Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France, Auteur Editeur : Paris : Gret Année de publication : 1981 Importance : 40 p. Présentation : Période étudiée : 1981 Note générale : Seminaire de paris. 1981. Paris Langues : Français (fre) Catégories : Finances
Génie civil
UrbanismeMots-clés : Banque Banque de developpement Bidonville Consultant Credit Financement Habitat Habitat urbain Logement Politique economique Pret Urbanisation Résumé : Face aux problemes de l'habitat dans le Tiers-Monde, la Banque Mondiale presente un certain nombre de projets d'urbanisation, leurs principes et leur financement. (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 35165 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=153944 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7558 REGARDS : GH000894B Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa riziere et la valise. Irrigation, migration et strategies paysannes dans la vallee du fleuve Senegal / Philippe Lavigne Delville
Titre : La riziere et la valise. Irrigation, migration et strategies paysannes dans la vallee du fleuve Senegal Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Lavigne Delville, Auteur ; Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France, Auteur ; Fph, Auteur Editeur : Paris : Syros Alternatives Année de publication : 1991 Collection : Ateliers du developpement Importance : 231 p. Présentation : ill., tabl., graph., prix : 79 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86738-686-2 Langues : Français (fre) Catégories : Démographie
Génie civilMots-clés : Irrigation Emigration Agriculteur Travailleur migrant Economie de subsistance Technologie Cooperative agricole Riziere Culture irriguee Résumé : Senegalais, Maliens ou Mauritaniens sont des milliers a avoir quitte la vallee du fleuve Senegal pour travailler a l'etranger, souvent en France. Dans le meme temps, l'irrigation se developpait dans les villages, pour faire face a l'augmentation des besoins alimentaires. A partir d'une analyse precise et rigoureuse de plusieurs experiences au Mali et au Senegal, ce livre montre comment se combinent l'irrigation et l'emigration, ces deux piliers de l'economie villageoise. Aujourd'hui, cet equilibre fragile est remis en question. Les Etats africains ne peuvent plus subventionner l'irrigation. L'heure est a la ""verite des prix"". La France a ferme ses frontieres et les immigres souhaitent controler davantage l'usage de leur argent. Ainsi certains ont-ils commence d'investir collectivement dans l'irrigation. Au dela du defi economique, c'est une veritable mutation sociale qui est en jeu. Cet ouvrage donne des cles pour la comprendre. La longue enquete dont il est issu a ete realisee au sein du Groupe de recherche et de realisation pour le developpement rural (IBISCUS-GRET) Mots-clés géographiques : Saint Louis ; Mali ; Senegal ; Sangalou; Gouthioube; Fuuta Toro; Matam; Fegui Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 16467 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149492 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2987 REGARDS : AF004145 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleStrategies foncieres et amenagements de bas-fonds au Sahel. Comprendre et prendre en compte les enjeux fonciers dans une demarche d'intervention. Rapport final de la recherche / Philippe Lavigne Delville
Titre : Strategies foncieres et amenagements de bas-fonds au Sahel. Comprendre et prendre en compte les enjeux fonciers dans une demarche d'intervention. Rapport final de la recherche Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Lavigne Delville, Auteur ; Jacky Bouju, Auteur ; Etienne Le Roy, Auteur ; Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France, Auteur Editeur : Paris : Gret Année de publication : 1998 Importance : 183 p. Présentation : Ill., bibliogr. : 6 p., tabl., cartes, Période étudiée : 1998, Orig.:DON Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EnvironnementMots-clés : Utilisation du sol Cuvette Organisation de l'espace Droit coutumier Recherche developpement Strategie du developpement Pouvoir Conflit social Reforme agraire Acces a la terre Operation de developpement rural Résumé : Recherche d'une methode d'intervention efficace et acceptee des acteurs locaux dans le cas d'amenagement des bas-fonds dans le Sahel, a partir de l'evaluation des erreurs "diplomatiques" a ne pas commettre, evoquees en premiere partie. Les recommandations de la 2eme partie reprennent ces points : considerer qu'un bas-fond est un espace socialise et deja approprie (coutume), et qu'une intervention de developpement met en jeu des acteurs aux interets multiples et divergents. Il peut y avoir conflit d'autorite soit sur le controle de l'espace et/ou sur le controle du projet, il existe des enjeux economiques concernant l'espace a amenager ou du fait de l'impact de l'amenagement sur les autres activites, l'action collective de gestion de l'ouvrage peut poser probleme ; tout ceci dans un contexte d'insecurite fonciere. Il convient donc de prendre en compte la pluralite des acteurs, la diversite de la demande, de cerner la position des autorites politiques et coutumieres, ainsi que des usagers, d'identifier les regles et les ayant-droits, de prevoir les impacts de l'amenagement, d'informer, d'animer la reflexion avec les interlocuteurs, de negocier des regles de gestion de l'ouvrage, d'organisation du chantier, etc... (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Sahel Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 1397 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=146722 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 147 REGARDS : AF005031 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa transformation du manioc : technologies autochtones / Jose Muchnick
Titre : La transformation du manioc : technologies autochtones Type de document : texte imprimé Auteurs : Jose Muchnick, Auteur ; Dominique Vinck, Auteur ; Acct : Agence Intergouvernementale de la Francophonie - Paris. France, Auteur ; Cilf : Conseil International de la Langue Française - Paris. France, Auteur ; Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France, Auteur ; Enda (Senegal), Auteur ; Altersial, Auteur Editeur : Paris : Puf Année de publication : 1984 Importance : 187 p. Présentation : prix : 90 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85319-126-5 Note générale : ill.; ill.; tabl.; graph.; bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrieMots-clés : Manioc Technologie appropriee Transformation agroalimentaire Petit outillage agricole Cuisson Sechage Broyage Fermentation Toxicite Besoin alimentaire homme Unite agroindustrielle Filiere economique Procede de fabrication Structure traditionnelle Attieke Gari Tubercule Valeur nutritionnelle Comportement alimentaire Farinha Résumé : Le manioc constitue une source essentielle de calories sous forme d'amidon en Afrique et en Amerique Latine, d'autant que le rendement a l'hectare des varietes est superieur aux cereales. Il n'existe toutefois pas de commerce international des produits du manioc, ni de complexe industriel pour la fabrication des aliments traditionnels : les filieres ont pris la forme de multiples activites artisanales en Afrique et semi-industrielles en Amerique Latine. Aux travers de 3 etudes de cas (Bresil, Cote d'Ivoire, Nigeria) les auteurs presentent les differentes technologies et leur developpement dans leur contexte social, culturel et historique. Pour chacun des produits : Farinha, Attieke, Gari, ils detaillent les techniques de fabrication, l'organisation sociale de la production et les essais d'industrialisation. Ils comparent les operations communes et specifiques de fabrication des 3 produits, et le processus scientifique qui s'y deroule (par exemple l'elimination de l'acide cyanhydrique). Pour conclure, ils proposent des pistes de recherche d'actions socio-economiques et des innovations visant a revaloriser les technologies autochtones de cet artisanat agroalimentaire en tant que patrimoine culturel. (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Bresil ; Afrique Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 28730 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151907 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5439 REGARDS : GH001736 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleTransformer les fruits tropicaux / Martine François
Titre : Transformer les fruits tropicaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine François, Auteur ; Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France, Auteur Editeur : Paris : Gret Année de publication : 1993 Autre Editeur : Paris : Ministere de la Cooperation Collection : Le point sur les technologies Importance : 222 p. Présentation : ill., tabl., prix : 167 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86844-052-5 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
IndustrieMots-clés : Transformation agroalimentaire Fruit Confiture Agrume Banane Goyave Mangue Grenadille Conservation des produits Boisson Marketing Controle de qualite Consommation Artisanat alimentaire Petite industrie Glace Résumé : L'inexistence d'un reseau de distribution reellement efficace entre les zones de production concentrees sur de petites regions eloignees et les centres de consommation entraine un gaspillage economique de la production fruitiere africaine. De plus, la plupart des fruits ne se conservent que quelques jours apres la cueillette : dans la seule region de Bobo Dioulasso, au Burkina Faso, par exemple, les manguiers produisent annuellement 40000 tonnes de fruits dont moins de la moitie est recoltee. La transformation permet d'apporter des solutions : valorisation des excedents, debouches et revenus supplementaires pour les producteurs, creation d'activites et d'entreprises nouvelles. Les procedes traditionnels sont generalement bien connus des populations, notamment des femmes qui transforment certains fruits et legumes pour l'alimentation familiale. Sur la base de ce savoir faire, quelques experiences ont ete menees avec succes (exemple : un atelier artisanal de transformation d'agrumes et de tomates au Nicaragua; la fabrication de glaces et boissons traditionnelles a Dakar; la mise en place d'une confiturerie au Burundi et au Rwanda). Des difficultes demeurent cependant : qualite et duree de conservation des produits, mode de conditionnement, maitrise des couts et des marches. L'ouvrage analyse et presente, a partir d'experiences de petites entreprises, les conditions du succes economique de l'activite de transformation. L'objectif est aussi d'aider les entrepreneurs a maitriser la totalite de la chaine de fabrication. Des exemples concrets illustrent chacune des etapes qui jalonnent toute fabrication, qu'il s'agisse de boissons, de confitures, de pates de fruit,etc (IBISCUS-GRET) Mots-clés géographiques : Afrique Subsaharienne ; Burundi ; Rwanda ; Nicaragua ; Senegal Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 12130 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148857 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2341 REGARDS : GH002492 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
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