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Auteur A. Boyat |
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Le destin exceptionnel du mais. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / A. Boyat in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
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Titre : Le destin exceptionnel du mais. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Boyat, Auteur ; Y. Monnier, Auteur ; Alain Huetz De Lemps, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 315-326 Note générale : bibliogr. : 10 réf., Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1493-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Mais Histoire coloniale Selection varietale Genetique vegetale Domestication des plantes Résumé : L'origine americaine du mais est reconnue des 1586, mais le mais sauvage n'etant pas connu, les origines botanique et genetique ont fait l'objet de grandes hypotheses. Les premiers specimens identifies datent de 5 a 7000 ans avant l'ere chretienne au Mexique, et leur domestication est liee aux grandes civilisations indiennes.. La diffusion du mais dans le Moyen Orient et l'Europe a eu lieu des le 16 eme siecle , puis en Afrique et en Asie tout en adaptant les especes et les selectionnant. La production mondiale se stabilise autour de 475 millions de tonnes , essentiellement le fait des USA (190 MT) puis l'Europe (56 MT), le Bresil (25 MT), la Chine est egalement un gros producteur (90 MT)(REGARDS-CNRS-ASA). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Amerique Centrale ; Amerique du Sud Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12408 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14276
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 315-326[article]