Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur M. Bereau |
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Le cacaoyer en Guyane francaise. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / M. Bereau in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
[article]
Titre : Le cacaoyer en Guyane francaise. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Bereau, Auteur ; P. Lachenaud, Auteur ; P. Planquette, Auteur ; Y. Monnier, Auteur ; Alain Huetz De Lemps, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 349-356 Note générale : bibliogr. : 6 réf., photogr. : 9, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1734-1990 Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Cacaoyer Cacao Histoire Résumé : Bref historique de l'introduction du cacaoyer en Guyane et commentaire illustre de la fabrication artisanale du "chocolat pays" (REGARDS-CNRS-ASA).. Mots-clés géographiques : Guyane Francaise Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12411 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14279
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 349-356[article]L'operation ECEREX : etudes sur la mise en valeur de l'ecosysteme forestier guyanais apres deboisement : le point sur les recherches en cours / J.M. Sarrailh in Bois et forêts des tropiques, no. 219 ([01/01/1988])
[article]
Titre : L'operation ECEREX : etudes sur la mise en valeur de l'ecosysteme forestier guyanais apres deboisement : le point sur les recherches en cours Type de document : texte imprimé Auteurs : J.M. Sarrailh, Editeur scientifique ; Rene Boulet, Auteur ; Michel Grimaldi, Auteur ; Jean Marc Fritsch, Auteur ; M. Bereau, Auteur Année de publication : 1988 Article en page(s) : p. 79-97 Note générale : ill. : 9, bibliogr. : 35, tabl. : 3, photogr. : 2, Résumé : Anglais, Espagnol Langues : Français (fre) Catégories : Environnement Mots-clés : Bassin versant Lessivage du sol Ruissellement Erosion Vegetation Foret Deforestation Hydrologie Ecosysteme forestier Mots-clés géographiques : Guyane Francaise ; Amazonie Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 22915 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26180
in Bois et forêts des tropiques > no. 219 [01/01/1988] . - p. 79-97[article]Traitement artisanal du manioc en Guyane / D. Bereau in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 44, no. 175 ([01/07/1991])
[article]
Titre : Traitement artisanal du manioc en Guyane Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Bereau, Auteur ; P. Planquette, Auteur ; M. Bereau, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 281-288 Note générale : photogr. : 9, Période étudiée : 1991 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrieMots-clés : Manioc Transformation agroalimentaire Artisanat alimentaire Résumé : Breve note, acompagnee de photographies en couleurs, sur la culture du manioc, sa recolte, son traitement (epluchage, rapage, stockage et pressage), sur les transformations de la pate ou farine (tamisage, cuisson, gri-gri) et du jus laiteux issu du pressage (REGARDS-CNRS-OC).. Mots-clés géographiques : Guyane Francaise Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 15362 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17816
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 44, no. 175 [01/07/1991] . - p. 281-288[article]