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Auteur Alain Froment |
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L'alimentation en forêt tropicale. Interactions bioculturelles et perspectives de développement. Volume 1 : Les ressources alimentaires : production et consommation. Volume 2 : Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement / Claude Marcel Hladik
Titre : L'alimentation en forêt tropicale. Interactions bioculturelles et perspectives de développement. Volume 1 : Les ressources alimentaires : production et consommation. Volume 2 : Bases culturelles des choix alimentaires et stratégies de développement Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Marcel Hladik, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Annette Hladik, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Hélène Pagezy, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Olga F. Linares, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Georgius J.A. Koppert, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Alain Froment, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Unesco Année de publication : 1996 Importance : p. 639 + 767 Présentation : ill., bibliogr. : dissém., tabl., graph., photogr., cartes, Période étudiée : 1996, Prix : 300,47 F. ISBN/ISSN/EAN : 978-92-3-203381-9 Note générale : Notes ; Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Foret Fonctionnement des ecosystemes Productivite des ecosystemes Produit vegetal Produit agroalimentaire Alimentation humaine Consommation alimentaire Strategie du developpement Modele culturel Sociologie Résumé : Les forêts tropicales procurent des ressources alimentaires variées pour les populations qui y vivent. Dans cet ouvrage en deux volumes, des scientifiques de différentes disciplines ont mis en évidence des interactions bioculturelles qui s'appliquent à la fois à l'écosystème forestier et aux stratégies d'utilisation des ressources alimentaires des communautés locales, dont le contexte socio-culturel et socio-économique est un facteur clé.. L'ouvrage est structuré en six parties, focalisées respectivement sur les ressources alimentaires en relation avec les tendances évolutives et le peuplement des différents blocs continentaux, la production et la valeur nutritionnelle des espèces spontanées et semi-domestiquées, les aspects adaptatifs de la consommation alimentaire et de la dépense énergétique, les stratégies alimentaires en milieu forestier, les choix alimentaires dans leur contexte socioculturel et le futur des forêts tropicales en fonction des systèmes d'amélioration et de valorisation des productions animales et végétales. Pour chacune de ces parties, un chapitre d'introduction fait le point des connaissances afin de situer les textes présentés dans un ensemble cohérent, en fonction des problèmes généraux abordés dans le cadre de ces différents thèmes. L'approche interdisciplinaire de cet ouvrage et les présentations détaillées qui en constituent la trame apportent un renouvellement des idées dans un domaine des connaissances où les sciences biologiques et les sciences humaines doivent être simultanément mises à profit. Elle apporte surtout, pour les applications aux projets de développement, une matière à réflexion et des données originales favorisant la prise des décisions les mieux adaptées à l'avenir des peuples forestiers du monde tropical (REGARDS-CNRS-Rés. auteur). Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 49807 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=158910 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12637 REGARDS : GH003140 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleAtlas du Cameroun / Danielle Ben Yahmed
Titre : Atlas du Cameroun Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : Danielle Ben Yahmed, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Nicole Houstin, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Christian Seignobos, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Daniel Abwa, Collaborateur ; Gaston Achoundong, Collaborateur ; Sali Babani, Collaborateur ; Athanase Bopda, Collaborateur ; Jean Boutrais, Collaborateur ; Fred Eboko, Collaborateur ; Jeannot Engola Oyep, Collaborateur ; Alain Froment, Collaborateur ; Fernand Guy Isséri, Collaborateur ; Olivier Iyébi-Mandjek, Collaborateur ; Olivier Langlois, Collaborateur ; Maud Lasseur, Collaborateur ; Médard Lieugomg, Collaborateur ; Christophe Mbida Mindzié, Collaborateur ; Léonie Metangmo Tatou, Collaborateur ; Emmanuel Moselly- Makasso, Collaborateur ; Vincent Ngako, Collaborateur ; Zephania Nji Fogwe, Collaborateur ; Michel Simeu Kamdem, Collaborateur ; Paul Tchawa, Collaborateur ; Henry Tourneux, Collaborateur ; Maurice Tsalefac, Collaborateur ; Henri Yambéné Bomono, Collaborateur ; Joseph Yves Zoa, Collaborateur ; Jacques Sablayrolles, Cartographe Editeur : Paris : Les éditions J.A. Année de publication : 2006 Collection : Atlas de l'Afrique Importance : 120 p. Présentation : tabl., graph., photogr, cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86950-376-2 Note générale : Index ; Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Géographie Mots-clés : Relief Hydrographie Géologie Climat Végétation Histoire Croissance économique Démographie Revenu national Production Intégration régionale Agriculture Elevage Pêche Mine Télécommunication Religion Population Ethnie Enseignement Alphabétisation Santé Endémie Sida Mortalité infantile Tourisme Environnement Archéologie Patrimoine culturel Frontière Administration publique Langue Migration Culture vivrière Culture de rente Eau Irrigation Energie Infrastructure des transports Industrie Commerce extérieur Marchés Education Urbanisation Flux de marchandises Mots-clés géographiques : Afrique ; Cameroun ; Yaoundé ; Douala ; Buea ; Bamenda (Abakwa) ; Garoua Type de document Regards : Atlas Identifiant Regards : 58669 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161822 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15598 REGARDS : AT000379 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtUne evaluation biologique du developpement economique est-elle possible ?. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 4. Les outils de mesure / Alain Froment in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération], vol. 27, no. 1-2 ([01/01/1991])
[article]
Titre : Une evaluation biologique du developpement economique est-elle possible ?. In : La securite alimentaire a l'heure du neo-liberalisme : 4. Les outils de mesure Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Froment, Auteur ; Georgius Koppert, Auteur ; Georges Courade, Editeur scientifique ; Jacqueline Peltre Wurtz, Editeur scientifique ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 193-204 Note générale : bibliogr. , res. : FRE, ENG, SPA Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Developpement economique Malnutrition Methodologie Anthropometrie Résumé : Cet article est une contribution d'ordre methodologique, destinee a fournir un outil commode d'evaluation de l'etat nutritionnel (avec quelques mensurations anthropometriques simples et reproductibles), considere comme correle a l'etat de developpement economique. Des indicateurs biologiques indirects sont egalement decrits. L'evaluation anthropometrique est fonctionnelle et permet de s'affranchir des indicateurs economiques traditionnels dont la fiabilite, dans les PVD, est douteuse. Toutefois, sa validite est davantage statistique qu'individuelle, et elle ne depiste que les situations les plus graves, puisque bon nombre de populations vivant dans un contexte economique de sous-developpement peuvent presenter un etat nutritionnel satisfaisant. (Resume d'auteur) (IBISCUS-ORSTOM). Mots-clés géographiques : Cameroun Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 16334 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19042
in Cahiers des sciences humaines / [ORSTOM, Institut français de recherche scientifique pour le développement en coopération] > vol. 27, no. 1-2 [01/01/1991] . - p. 193-204[article]Nutrition et anthropobiologie / Alain Froment in Tiers monde : [problèmes des pays sous-développés] / Institut d'étude du développement économique et social, vol. 33, no. 132 ([01/12/1992])
[article]
Titre : Nutrition et anthropobiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Froment, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 835-847 Note générale : tabl. : 55, publié en : octobre-decembre 1992 Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Nutrition Regime alimentaire Anthropometrie Athropobiologie Résumé : Cet article traite des rapports entre alimentation et biologie humaine ; apres avoir rappele le role primordial de la culture, il est montre, que l'espece humaine presente aussi, en tant que primate des adaptations biologiques au regime alimentaire, plusieurs exemples sont developpes, le risque nutritionnel est defini, les normes de son identification sont rappelees, quelques criteres simples, utilisables par des non specialistes, sont decrits, a partir de quatre mensurations anthropometriques (poids, taille, perimetre du bras et pli cutane tricipital). (IBISCUS-IEDES) Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12545 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14449
in Tiers monde : [problèmes des pays sous-développés] / Institut d'étude du développement économique et social > vol. 33, no. 132 [01/12/1992] . - p. 835-847[article]Peuplements anciens et actuels des forêts tropicales / Alain Froment
Titre : Peuplements anciens et actuels des forêts tropicales Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Froment, Editeur scientifique ; Jean Guffroy, Editeur scientifique Editeur : Paris : Ird Editions Année de publication : 2003 Collection : Colloques et Séminaires Importance : 358 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1534-2 Note générale : Séminaire-atelier : Peuplements anciens et actuels des forêts tropicales, 15-16 Octobre 1998, Orléans Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Démographie
EnvironnementMots-clés : Forêt tropicale Peuplement Préhistoire Anthropologie Note de contenu : Sommaire :
-- Guffroy, Jean : Avant-propos.
-- Froment, Alain : Introduction : Survivre en forêt équatoriale.
-- Partie 1 : Paléoclimats holocènes et peuplement en Afrique centrale : Guffroy, Jean : Introduction.
-- Guillet, Bernard : Approche chronologique des recrûs forestiers.
-- Maley, Jean : Synthèse sur l'histoire de la végétation et du climat en Afrique centrale au cours du Quaternaire récent.
-- Oslily, Richard ; White, Lee : Etude des traces de l'impact de l'homme sur l'environnement au cours de l'Holocène dans deux régions d'Afrique centrale forestière.
-- Lavachery, Philippe : A la lisière de la forêt.
-- Mbida, Christophe : Essai d'interprétation spatiale des sites à fosses du Sud-Cameroun.
-- Assoko Ndong, Alain : Séquence archéologique et distribution des sites au nord de la réserve de faune de la Lopé (Gabon).
-- Delneuf, Michèle ; Otto, Thierry ; Thinon, Michel : Occupations humaines anciennes et dynamique forestière.
-- Schwartz, Dominique : Changements climatiques holocènes en Afrique centrale.
-- Maret, Pierre de : Synthèse des données archéologiques récentes sur l'Afrique centrale forestière.
-- Partie 2 : Anthropisation des paysages africains forestiers à l'époque moderne : Guffroy, Jean : Introduction.
-- Pinçon, Bruno : Productions céramiques et milieux forestiers.
-- Dupré, Marie-Claude : Répercussions de la production métallurgique sur les paysages au sud-ouest de Franceville (Gabon).
-- Youta Happi, Joseph ; Bonvallot, Jacques ; Achoundong, Gaston ; Dessay, Nadine ; Guillet, Bernard ; Peltre, Pierre ; Schwartz, Dominique ; Servant, M. ; Simonneaux, Vincent : Bilan de la dynamique du contact forêt-savane en quarante ans (1950-1990).
-- Fabing, Aline ; Pion, Jean-Claude ; Piermay, Jean-Luc ; Schwartz, Dominique : Impact de l'urbanisation sur la dynamique forestière naturelle.
-- Alexandre, Daniel-Yves : Planté, semé, protégé.
-- Dounias, Edmond ; Hladik, Annette ; Hladik, Claude-Marcel : Ignames sauvages des écotones forêt-savane et forêt-culture du sud-est du Cameroun.
-- Gaulme, François : Le manioc et son traitement
-- Partie 3 : L'homme dans les forêts d'Amérique et d'Asie-Océanie : Guffroy, Jean : Introduction.
-- Versteeg, Aad : Peuplement et environnement dans les Guyanes.
-- Valdez, Francisco : Peuplement initial en forêt tropicale humide.
-- Guffroy, Jean : Le peuplement précolombien de l'Amazonie occidentale.
-- Rostain, Stephen : Un habitat précolombien sur monticule artificiel.
-- Forestier, Hubert : Des outils nés de la forêt.
-- Guillaud, Dominique : Forêts indigènes et forêts importées.
-- Walter, Annie : Diffusion et gestion des espèces fruitières en Mélanésie.Mots-clés géographiques : Cameroun ; Gabon ; Brésil ; Afrique centrale ; Mélanésie ; Guyane ; Amazonie brésilienne Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 55174 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160369 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14144 REGARDS : GH003731 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleQuand l'Homme voyage : les passeurs d'empreintes / Dominique Soulancé
Titre : Quand l'Homme voyage : les passeurs d'empreintes Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Soulancé, Editeur scientifique ; Jean Louis Duhourcau, Editeur scientifique ; Yao Saturnin, Auteur ; Davy Akaffou, Auteur ; Pascale Argod, Auteur ; Sébastien Baud, Auteur ; Tanoh Raphaël Bekoin, Auteur ; Céline Bourda, Auteur ; Frédéric Bozzi, Auteur ; Pierre Cabrol, Auteur ; Stéphanie Chanvallon, Auteur ; Jean-François Clervoy, Auteur ; Stéphane Courant, Auteur ; David Dumeau, Auteur ; Dominique Durand, Auteur ; Alain Froment, Auteur ; Maryse Gaimard, Auteur ; Éric Gondard, Auteur ; Claude "Hoka" Gouin, Auteur ; Valérie Guillard, Auteur ; Any Désiré Hobido, Auteur ; Sébastien Laurier, Auteur ; Anne-Cécile Lenoël, Auteur ; Karen López Hernández, Auteur ; Jean Paul Loubes, Auteur ; Élisabeth Magne, Auteur ; Marrou Louis, Auteur ; Anne Moneyron, Auteur ; Anne Monjaret, Auteur ; Marie-Louise Penin, Auteur ; Mathilde Poirson, Auteur ; Jean-Claude Raynal, Auteur ; Philippe Rousseau, Auteur ; Joseane Silva, Auteur ; Daniel Simon, Auteur ; Adèle Sutre, Auteur ; Jacques Tassin, Auteur ; Maryse Vaugarny, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2014 Importance : 459 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photgr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-04227-5 Note générale : Don : Soulancé, Dominique Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
Démographie
SociétéMots-clés : Tourisme Transhumance Identité culturelle Colonisation Patrimoine culturel Rituel Initiation Voyage Correspondance Carnet de voyage Exploration Nature Ailleurs Autre Altérité Bohémiens Mobilité saisonnière Mémoire Objets Résumé : LE VOYAGE À TRAVERS LE PRISME DE L’ÉCOLOGIE HUMAINE
Le bureau de la Société d’écologie humaine
VOYAGES…
Dominique Soulancé et Jean Louis Duhourcau
I. PREMIÈRE ÉTAPE – EN PARTANCE
VOYAGES DE RÊVE ET RÊVES DE VOYAGE
Si tous les Terriens allaient dans l’espace…
De la mobilité et des lieux oniriquesRegards d’un géographe sur un
« voyage intérieur »
DE LA NÉCESSITÉ ET DE LA MATIÈRE DE VOYAGER
Tourisme : un si joli monde
Des marches partagées dans le désert pour ouvrir des possibles
Temps de vie et transhumanceCarnets de voyage d’une Amazone 2004-2011
Une autre manière de voyager : chercher des coincoins
Premier Bivouac
VOYAGE ET IDENTITÉ
Voyage et colonisation de l’AfriqueLe cas de la Côte d’Ivoire, des voyages
d’exploration à la création d’une colonie en 1893
Campagne du Tonkin 1904-1906. La correspondance de Louis Duhourcau
« Mes chers parents… Votre fils dévoué, Louis »
Les monts « Mafa » de Bécédi-Brignan en Côte d’Ivoire. Un patrimoine
ancestral sacré à l’épreuve de l’exploitation touristique
Au service de la quête de l’identité culturelle brésilienneLe voyage
dans tous ses états !
II. DEUXIÈME ÉTAPE – L’AILLEURS ET L’AUTRE
Deuxième Bivouac
VOYAGE ET NATURE
Les plantes dans le sillage des hommes
Le Baikal
Voyage en NatureSoi, altérité et connivence
Le voyage permet-il un retour à la terre ?
Troisième Bivouac
LE VOYAGE INTÉRIEUR
Le chant de l’AnacondaPour les générations futures…
Du voyage touristique au voyage intérieur
Voyage rituel du « Komian » dans l’Invisible
Du voyage au savoirL’initiation chamanique dans les Andes péruviennes
Quatrième Bivouac
LE VOYAGE SOUS LE REGARD DES AUTRES
Bohémiens en voyageUne analyse cartographique de la mobilité bohémienne
dans le Sud-Ouest français dans les années
Transformer la « présence Rrom » en des séjours profitables à tous,
une potentialité des voyages saisonniers ?
Quand le voyage menace la sécurité sanitaire
Maryse Gaimard et Dominique Soulancé
Le voyage international par les statistiques
III. TROISIÈME ÉTAPE – LES TRACES
LE VOYAGE POUR LA MÉMOIRE
Aller ailleurs pour performer iciUne approche ethnologique de l’après-voyage
Voyages de mémoire sur les sites des camps nazis
Le voyage de « retour » des Afro-Américains en Afrique
LA REPRÉSENTATION DU VOYAGE
Petit inventaire ethnographique des écritures du voyage Stéphane Courant
Voyage et images
Le carnet de voyageOutil d’évaluation de l’être au monde et de la valeur
initiatique du voyage
Un voyage pendulaire peu ordinaireLa circulation quotidienne des objets
entre le domicile et le travail
De l’objet à soiParcours d’un voyage domestique
LA CORDÉE
REMERCIEMENTSMots-clés géographiques : Monde ; Afrique ; Côte d'Ivoire ; Pérou ; France ; Groenland ; Lac Baïkal ; Tonkin ; Andes Péruviennes Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 130271 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167464 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21477 REGARDS : GH-007200 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes Sciences Hors d'Occident au XXeme siecle. Vol. 2 : Les Sciences coloniales. Figures et institutions = Colonial sciences : Researchers and institution / Roland Waast
Titre : Les Sciences Hors d'Occident au XXeme siecle. Vol. 2 : Les Sciences coloniales. Figures et institutions = Colonial sciences : Researchers and institution Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Waast, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Patrick Petitjean, Préfacier, etc. ; Christophe Bonneuil, Auteur ; Joseph Cotter, Auteur ; Michael Osborne, Auteur ; Denis Fargette, Auteur ; J.Mike Thresh, Auteur ; Jean Claude Thouvenel, Auteur ; Jean Noel Ferrie, Auteur ; Gilles Boëtsch, Auteur ; Leoncio Lopez Ocon, Auteur ; Roy Macleod, Auteur ; Michael Worboys, Auteur ; Aant Elzinga, Auteur ; Bernard Hours, Auteur ; Dhruv Raina, Auteur ; Irfan Habib, Auteur ; Marie Lise Sabrie, Auteur ; Carlos Saldana Machado, Auteur ; Luis Carlos Arboleda, Auteur ; Pascal Crozet, Auteur ; Kapil Raj, Auteur ; Deepak Kumar, Auteur ; Dimitri Oursou, Auteur ; Hocine Khelfaoui, Auteur ; Alain Froment, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur ; Unesco : Organisation des Nations Unies pour l’Education la Science et la Culture - Paris. France, Auteur ; Cta : Centre Technique pour l’Agriculture et la Coopération Rurale - Wageningen. Pays Bas, Auteur Editeur : Paris : Orstom Année de publication : 1996 Collection : Les sciences hors d'occident au xxeme siecle num. vol. 2 Importance : 353 p. Présentation : Ill., bibliogr. : DISSEM., tabl., Période étudiée : 1850-1994, Prix:70 F. Orig.:ADI ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1296-9 Note générale : Notes ; Les sciences hors d'occident au 20eme siecle. 20-27 septembre 1994. Paris Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Economie
Information
Relations internationalesMots-clés : Recherche scientifique Histoire coloniale Pays en developpement Cooperation scientifique Recherche developpement Résumé : Les contributions, constituant ce 2eme volume s'attachent a l'etude des processus concrets du developpement de la science moderne dans les pays colonises ou sous domination des puissances imperiales. Ces etudes figurent parmi les premieres analyses sur l'histoire institutionnelle des sciences coloniales francaises. Les contributions sont regroupees en trois parties : les activites scientifiques au coeur des entreprises coloniales, l'emergence des politiques et institutions scientifiques coloniales, le developpement des dynamiques scientifiques locales (REGARDS-CNRS-MP).. Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 5897 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=147437 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 909 REGARDS : GH002659 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20577 REGARDS : AF007035 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible