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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Anne Bergeret |
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L'arbre nourricier en pays sahelien / Anne Bergeret
Titre : L'arbre nourricier en pays sahelien Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Bergeret, Auteur ; Jesse Ribot, Collaborateur Editeur : Paris : Ministere de la Cooperation Année de publication : 1990 Autre Editeur : Paris : Msh Importance : 237 p. Présentation : ill., bibliogr., tabl., graph., photogr. n.b. + coul., cartes, Résumé : Francais ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-0394-2 Note générale : Indice plan de classement : AGEN 1 Langues : Français (fre) Catégories : Energie
Environnement
SociétéMots-clés : Ethnie Anthropologie economique Tradition Societe rurale Societe traditionnelle Culture vivriere Arboriculture Agroforesterie Ethnobotanique Arbre Bois Crise de l'energie Aliment Valeur nutritionnelle Economie d'autosuffisance Charbon de bois Deforestation Cueillette Résumé : L'arbre peut avoir plusieurs utilisations au Sahel mais seul son role de source energetique est generalement pris en compte. Cet ouvrage s'interesse au role nourricier de l'arbre en suivant une approche ethnobotanique de terrain. Dans une premiere partie, il etudie comment trois ethnies senegalaises (les Peuls, les Soces, les Wolofs) utilisent et gerent les ressources alimentaires de leur environnement. Mais l'arbre est devenu un enjeu economique de par son utilisation comme combustible. L'etude montre dans une seconde partie les consequences pour les villageois de la deforestation que cree la demande urbaine en bois de feu.. L'etude ethnobotanique du role nourricier de l'arbre necessitait le choix d'une zone d'observation caracteristique. L'ouvrage explique sur quels criteres celle-ci a ete localisee dans une societe agraire pluriethnique du Senegal. Il fait l'inventaire des connaissances de ces ethnies sur les ressources alimentaires de leur environnement. Il montre aussi l'utilisation de la richesse nutritive des aliments alors que les paysans ignorent leur valeur nutritionnelle d'un point de vue scientifique. L'ouvrage presente comment ces ressources sont gerees en fonction des travaux saisonniers et quelles sont les structures de l'organisation domestique, la repartition ethnique et sexuelle des taches. Il detaille l'itineraire technique de l'utilisation de l'arbre, de la cueillette au stockage par les femmes. Dans une seconde partie, le livre developpe l'aspect economique de l'arbre sahelien devenu un enjeu economique en raison de la demande urbaine en bois de feu. L'irruption des charbonniers a decime la foret entrainant de graves pertes des ressources villageoises. Le livre analyse les relations entre les charbonniers, les paysans et l'Etat, presente la politique forestiere et la filiere du charbon de bois au Senegal et son impact sur l'environnement. (IBISCUS-BDPA SCETAGRI) Mots-clés géographiques : Sahel ; Senegal Population : Peul ; Soce ; Wolof Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 18374 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149717 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3214 REGARDS : AF003939 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLa cueillette : pratique périmée ou gage de santé ? Etude dans trois ethnies du saloum Sénégal / Anne Bergeret
Titre : La cueillette : pratique périmée ou gage de santé ? Etude dans trois ethnies du saloum Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Bergeret, Auteur ; René Tourte, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Djibril Diouf, Collaborateur ; Muséum National d’Histoire Naturelle. Laboratoire d’Ethnobotanique. Action Dgrst, Phase Griza Ii : Systèmes de Production-consommation : Adéquations Actuelles et Possibles au Niveau de l’Exploitation Agricole au Sénégal, Auteur Editeur : Paris : Muséum National d'Histoire Naturelle Année de publication : 1983 Importance : 101 p. Présentation : ill., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Santé Mots-clés : Cueillette Inventaire Valeur nutritive Culture vivrière Période de soudure Ressource alimentaire Stock Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Transcription des termes en langues vernaculaires.
-- I - Inventaire des ressources alimentaires de cueillette : Tableau des ressources connues des paysans :
-- A) Ressources principales des paysans.
-- B) Valeur nutritive de ces ressources.
-- II - Collecte et stockage des ressources alimentaires de cueillette :
-- A) Saisonnalité des ressources.
-- B) Techniques de cueillette.
-- C) Préférence et stocks selon les ethnies.
-- III - Ressources de cueillette et statégies anti-risques :
-- A) Ressouces de disette.
-- B) Ressources menacées de disparition.
-- IV - Responsabilités respectives des hommes et des femmes à l'égard de la nourriture :
-- A) Droits et obligations respectives.
-- B) Structure des groupements familiaux : concession et subdivision en cuisines.
-- Vers l'étape suivante ...Mots-clés géographiques : Sénégal ; Sine-saloum ; Diourbel ; Thiès ; Kombidia ; Ndiamsil Sessne ; Got Type de document Regards : Rapport Identifiant Regards : 57348 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161336 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15106 REGARDS : AF005963 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleEntre ciel et terre : Climat et sociétés / Esther Katz
Titre : Entre ciel et terre : Climat et sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Esther Katz, Editeur scientifique ; Annamaria Lammel, Editeur scientifique ; Marina Goloubinoff, Editeur scientifique ; Bernard Sergent, Auteur ; Elisabeth Motte-Florac, Auteur ; Jean-Claude Nguinguiri, Auteur ; Catherine Corvec, Auteur ; Martin De La Soudière, Auteur ; Valentin Pelosse, Auteur ; Vyasheslav Rudnev, Auteur ; Monique Chastanet, Auteur ; Anne Bergeret, Auteur ; Chantal Blanc-Pamard, Auteur ; Herve Rakoto Ramiarantsoa, Auteur ; Aline Hémond, Auteur ; Dominique Juhé-Beaulaton, Auteur ; Narjys El Alaoui, Auteur ; Denis Malasi Ngandu, Auteur ; Marie-Alexandrine Martin, Auteur ; Gilles Riviere, Auteur ; Eva Pócs, Auteur ; Jean-Louis Olive, Auteur ; Anne Luxereau, Auteur ; Pascale De Robert, Auteur ; Claudie Haxaire, Auteur ; Judith Epstein, Auteur Editeur : Paris : Ibis Press Année de publication : 2002 Autre Editeur : Paris : Ird Editions Importance : 509 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-910728-24-3 Note générale : Annexe Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Culture
Géographie
SociétéMots-clés : Climat Societe Anthropologie Sante Meteorologie Vent Pratique culturelle Saison Ethnographie Histoire Rituel Calendrier cultural Pouvoir Pluie Fertilite du sol Inondation Maladie bacterienne vegetale Secheresse Conjoncture Information Enquete Montagne Pecheur Communaute rurale Pratique culturale Représentation Rite Variation saisonnière Changement climatique Communauté forestière Temps Orientation Rose des vents Prêtres Chamanes Magiciens Soleil Lune Ciel Etnopsychologie Hiver Anthropologie du climat Savoir Calendrier agricole et religieux Résumé : A l'heure où se multiplient les interrogations et les controverses sur les causes et les conséquences des changements climatiques, il importe que les sciences humaines se penchent sur les relations que les hommes entretiennent avec le climat. Entre ciel et terre, climat et sociétés rassemble ainsi les contributions de vingt-six chercheurs sur ce thème encore peu exploré. L'ouvrage montre que si la plupart des sociétés encore tributaires de leur climat, la manière de s'y adapter et de se le représenter leur est propre. Les savoirs sur le temps, accumulés au fil des générations, ne sont plus respectés en certains endroits, du fait de la transformation des modes de vie et de la mondialisation. Cet héritage culturel, précieux pour la compréhension et la gestion d'un fragile équilibre entre l'homme et la nature, mérite d'être reconsidéré à la lumière des changements rapides et de l'augmentation des risques climatiques. Ces pages dessinent les premiers contours d'une anthropologie du climat. Sommaire : -- Le climat : savoirs et représentations. -Météorologie scientifique et populaire : observation et prévision du temps qu'il fait. -- Climat, variations saisonnières et calendriers. -- Rites de pluie, prêtres, chamanes et magiciens. -- Les aléas du climat. Mots-clés géographiques : MONDE; GRECE; MEXIQUE; CONGO; FRANCE; BRETAGNE; SAHEL; MADAGASCAR; TOGO; BENIN; MAROC CENTRE SUD; BOLIVIE; MARADI; ANDES; VENEZUELA; COTE D'IVOIRE; GUERRERO; KIVU; QUEBEC; YATENGA ; Sierra Tarasca (Michoacan) ; Pays Soninké ; Pyrénées catalanes ; Margeride Population : Ethnie P'urhépecha ; Ethnie Totonaques ; Ethnie Vili ; Ethnie Peul ; Ethnie Nahuas ; Ethnie Kmers ; Ethnie Aymaras ; Ethnie Gouro Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 52735 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159989 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13764 REGARDS : GH003531 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes Sciences Hors d'Occident au XXeme siecle. Vol. 3 : Nature et environnement = Nature and Environment / Roland Waast
Titre : Les Sciences Hors d'Occident au XXeme siecle. Vol. 3 : Nature et environnement = Nature and Environment Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Waast, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Yvon Chatelin, Préfacier, etc. ; Christophe Bonneuil, Préfacier, etc. ; Wim Van Der Schoor, Auteur ; Michael A. Osborne, Auteur ; Marlene Buchy, Auteur ; Anne Bergeret, Auteur ; Mina Kleiche, Auteur ; Antonio Buj, Auteur ; Jean Marc Drouin, Auteur ; Richard Grove, Auteur ; Satpal Sangwan, Auteur ; Thierry Ruf, Auteur ; Catherine A. Christen, Auteur ; Paolo Palladino, Auteur ; Pascal Bye, Auteur ; Ayse Gozen, Auteur ; Sergio Salles Filho, Auteur ; Maria Beatriz Machado Bonacelli, Auteur ; Charles H. Davis, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur ; Unesco : Organisation des Nations Unies pour l’Education la Science et la Culture - Paris. France, Auteur ; Cta : Centre Technique pour l’Agriculture et la Coopération Rurale - Wageningen. Pays Bas, Auteur Editeur : Paris : Orstom Année de publication : 1995 Collection : Les sciences hors d'occident au xxeme siecle num. vol. 3 Importance : 341 p. Présentation : Ill., bibliogr. : DISSEM., tabl., cartes, Période étudiée : 1500-1993, Prix:70 F. Orig.:ADI ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7099-1297-6 Note générale : Notes ; Les sciences hors d'occident au 20eme siecle. 20-27 septembre 1994. Paris Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Environnement
InformationMots-clés : Recherche scientifique Recherche fondamentale Protection de l'environnement Patrimoine naturel Recherche appliquee Paradigme Résumé : Les idees et observations scientifiques auxquelles cet ouvrage est consacre confirment l'identite propre de la zone intertropicale - singularite des paysages et ecosystemes. Les sciences de la nature et de l'environnement se trouvent face a des contraintes et contradictions empechant toute idee de problematique unique, d'analyse complete et homogene de ce qu'ont ete les sciences de la nature hors d'occident. Les communications portent sur les problemes du passe, poses aux sciences coloniales, et passent par les disciplines scientifiques et leurs paradigmes. La derniere contribution presente certaines perspectives de conservation de la Nature faisant suite a la Conference de Rio (REGARDS-CNRS-MP).. Mots-clés géographiques : Zone Tropicale Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 7771 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=147733 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 1208 REGARDS : GH002659 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible