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Titre : |
vol. 42 - Un terrien des îles : A propos de Jacques Barrau |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Serge Bahuchet, Auteur ; Alice Peeters, Auteur ; Catherine Hoare, Auteur ; Jacques Barrau, Auteur ; Philippe Marchenay, Auteur ; Laurence Bérard, Auteur ; Virginie Lanouguère-Bruneau, Auteur ; Claudine Friedberg, Auteur ; Laure Emperaire, Auteur ; Edmond Dounias, Auteur ; Christian Coiffier, Auteur ; Catherine Orliac, Auteur ; Georges Metailie, Auteur ; Geneviève Michon, Auteur |
Année de publication : |
2004 |
Importance : |
p. 1-206 |
Présentation : |
bibliogr. dissém. |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Elevage Environnement Santé Société
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Mots-clés : |
Plante Vache Igname Légume Forêt Ile Biodiversité Ressource naturelle Patrimoine naturel Cuisine régionale Maison cérémonielle Histoire naturelle Société humaine Nature Chasseur-collecteur Relation société - nature Nouveau Monde |
Note de contenu : |
Sommaire :
-- Jacques Barrau, un terrien des îles
-- Biographie de Jacques Barrau
-- Bibliographie de Jacques Barrau
-- L'homme comme objet d'histoire naturelle
-- Des îles comme sites propices à l'étude des relations entre les sociétés humaines et la nature
-- Polenta, cassoulet et piperade, l'introduction des plantes du Nouveau Monde dans les cuisines régionales
-- L'igname, ni-hnag, une "nourriture sociale et affective" à Mota Lava (îles Banks - Vanuatu)
-- Un combat contre la vache
-- La biodiversité agricole en Amazonie brésilienne : ressource et patrimoine
-- Les "jardins" d'ignames sauvages des chasseurs-collecteurs kubu des forêts de Sumatra
-- L'arbre miamba et la maison cérémonielle iatmul (Papouasie Nouvelle-Guinée)
-- Origine des légumes en Chine
-- Ni ager, ni hortus : la forêt dans tous ses états. Quelques réflexions sur les relations sociétés/forêts inspirées par Jacques Barrau |
Mots-clés géographiques : |
Chine ; Vanuatu ; Brésil ; Papouasie-Nouvelle-Guinée ; Sumatra ; Mota Lava ; Iles Banks ; Amazonie brésilienne |
Organismes et auteurs cités : |
Barrau, Jacques |
Population : |
Ethnie Kubu |
Type de document Regards : |
Numéro thématique |
Identifiant Regards : |
56384 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=16269 |
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