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Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
Agricultures / AUPELF ; UREF . vol. 21, no. 2-3Mention de date : Mars-Avril/Mai-Juin Paru le : 01/03/2012 |
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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37919 | REGARDS : PR-1114 | Périodique | Centre IST Regards | Recherche | Consultation sur place Exclu du prêt |
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Ajouter le résultat dans votre panierDes évolutions marquantes pour le café en ce début de XXIème siècle / Andre Charrier in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Des évolutions marquantes pour le café en ce début de XXIème siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Andre Charrier, Auteur ; Benoît Bertrand, Auteur ; Philippe Lashermes, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 73-76 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108734 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107539
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 73-76[article]Création et diffusion de variétés de caféiers Arabica : quelle innovations variétales ? / Benoît Bertrand in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Création et diffusion de variétés de caféiers Arabica : quelle innovations variétales ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Bertrand, Auteur ; Christophe Montagnon, Auteur ; Frédéric Georget, Auteur ; Pierre Charmetant, Auteur ; Hervé Étienne, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 77-88 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108735 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107540
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 77-88[article]Effets des arbres d'ombrage sur les bioagresseurs de Coffea Arabica / Joseph Aubert Mouen Bedimo in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Effets des arbres d'ombrage sur les bioagresseurs de Coffea Arabica Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph Aubert Mouen Bedimo, Auteur ; Bernard P. Dufour, Auteur ; Christian Cilas, Auteur ; Jacques Avelino, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 89-97 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108736 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107541
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 89-97[article]Conservation et gestion des ressources génétiques du caféier Arabica (Coffea arabica L.) : un défi pour l'Éthiopie / Jean-Pierre Labouisse in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Conservation et gestion des ressources génétiques du caféier Arabica (Coffea arabica L.) : un défi pour l'Éthiopie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Labouisse, Auteur ; Cindy Adolphe, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 98-105 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108737 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107542
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 98-105[article]Biologie de la conservation de semences de caféiers : aspects fondamentaux et conséquences pratiques. Une revue / Stephane Dussert in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Biologie de la conservation de semences de caféiers : aspects fondamentaux et conséquences pratiques. Une revue Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephane Dussert, Auteur ; Emmanuel Couturon, Auteur ; Florent Engelmann, Auteur ; Thierry Joët, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 106-114 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108738 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107543
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 106-114[article]Un exemple de transfert de technologie réussi dans le domaine de la micropropagation : la multiplication de Coffea arabica par embryogenèse somatique / Hervé Étienne in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Un exemple de transfert de technologie réussi dans le domaine de la micropropagation : la multiplication de Coffea arabica par embryogenèse somatique Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Étienne, Auteur ; Benoît Bertrand, Auteur ; Christophe Montagnon, Auteur ; Roberto Bobadilla Landey, Auteur ; Eveline Dechamp, Auteur ; Isabelle Jourdan, Auteur ; Edgardo Alpizar, Auteur ; Eduardo Malo, Auteur ; Frédéric Georget, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 115-124 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108739 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107544
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 115-124[article]Identification des déterminants moléculaires de la qualité du café pour des approches de génomique fonctionnelle. Une revue / Thierry Joët in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Identification des déterminants moléculaires de la qualité du café pour des approches de génomique fonctionnelle. Une revue Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Joët, Auteur ; David Pot, Auteur ; Lucia Pires Ferreira, Auteur ; Stephane Dussert, Auteur ; Pierre Marraccini, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 125-133 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108740 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107545
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 125-133[article]Diversité et évolution des caféiers à la lumière de la génomique / Philippe Lashermes in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Diversité et évolution des caféiers à la lumière de la génomique Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Lashermes, Auteur ; Marie-Christine Combes, Auteur ; Alexis Dereeper, Auteur ; Alberto Cenci, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 134-142 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108741 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107546
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 134-142[article]Amélioration génétique du caféier Coffea canephora Pierre : connaissances acquises, stratégies et perspectives / Christophe Montagnon in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Amélioration génétique du caféier Coffea canephora Pierre : connaissances acquises, stratégies et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Montagnon, Auteur ; Philippe Cubry, Auteur ; Thierry Leroy, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 143-153 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108742 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107547
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 143-153[article]La café dans la jungle des standards de durabilité environnementale et sociale / Isabelle Vagneron in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : La café dans la jungle des standards de durabilité environnementale et sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Vagneron, Auteur ; Benoit Daviron, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 154-161 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108743 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107548
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 154-161[article]Stratégies des organisations de producteurs de café au Costa Rica vis-à -vis des certifications environnementales et sociales / Guy Faure in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Stratégies des organisations de producteurs de café au Costa Rica vis-à -vis des certifications environnementales et sociales Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Faure, Auteur ; Jean-François Le Coq, Auteur ; Isabelle Vagneron, Auteur ; Henri Hocdé, Auteur ; Gabriela Soto Muñoz, Auteur ; Myriam Kessan, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 162-168 Note générale : bibliogr. 15 réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Production agricole Agriculteur Caféiculture Café Commerce Certification Protection de l'environnement Commerce international Agriculture biologique Rémunération Superficie cultivée Récolte Rendement agricole Stratégie commerciale Producteur de café Organisation de producteurs Caféiculteur Petit producteur Gestion des certifications Qualité du café Commerce équitable Rainforest Alliance UTZ Certified C.A.F.E. Practices Quantité de café récolté Répartition des bénéfices Mots-clés géographiques : Costa Rica Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108744 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107549
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 162-168[article]Les profils sensoriels des cafés sont liés aux terroirs en République dominicaine / Philip Aguilar in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Les profils sensoriels des cafés sont liés aux terroirs en République dominicaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Philip Aguilar, Auteur ; Fabienne Ribeyre, Auteur ; Amadeo Escarramán, Auteur ; Philippe Bastide, Auteur ; Laurent Berthiot, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 169-178 Note générale : bibliogr. 20 réf., ill., tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
InformationMots-clés : Café Caféiculture Commercialisation Production agricole Caféier arabica Terroir Environnement Rémunération Récolte Climat Température Pluviométrie Variété végétale Typologie Cartographie Typologie sensorielle des cafés Étude agroenvironnementale Analyse organoleptique Valorisation du café Mots-clés géographiques : République dominicaine Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108745 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107550
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 169-178[article]Les facteurs de résilience de la caféiculture au Kenya : de la sécurisation alimentaire à la retraite / Nicole Sibelet in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Les facteurs de résilience de la caféiculture au Kenya : de la sécurisation alimentaire à la retraite Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicole Sibelet, Auteur ; Mathilde Montzieux, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 179-191 Note générale : bibliogr. 24 réf., ill., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Coopération
DémographieMots-clés : Caféiculture Café Agroforesterie Production agricole Revenu agricole Coopérative Epargne Sociologie Milieu rural Développement rural Forêt Sécurité alimentaire Monoculture Système de culture Lait Emploi Compétitivité Intrant agricole Culture vivrière Niveau de vie Stratégie agricole Mots-clés géographiques : Kenya Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108746 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107551
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 179-191[article]Les contaminants du café / Noël Durand in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Les contaminants du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Noël Durand, Auteur ; Dominique Gueule, Auteur ; Gérard Fourny, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 192-193 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108747 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107552
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 192-193[article]Effets physiologiques du café et santé humaine. Une revue / Astrid Nehlig in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : Effets physiologiques du café et santé humaine. Une revue Type de document : texte imprimé Auteurs : Astrid Nehlig, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 197-207 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108748 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107553
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 197-207[article]L'agriculture sur Internet : Cafés et caféicultures / Andre Charrier in Agricultures / AUPELF ; UREF, vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin)
[article]
Titre : L'agriculture sur Internet : Cafés et caféicultures Type de document : texte imprimé Auteurs : Andre Charrier, Auteur Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 208-209 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 108749 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=107554
in Agricultures / AUPELF ; UREF > vol. 21, no. 2-3 (Mars-Avril/Mai-Juin) . - p. 208-209[article]