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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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est un bulletin de Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie
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Ajouter le résultat dans votre panierL'annee agricole en pays We (Cote d'Ivoire) / Catherine Bognon in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 37, no. 1 ([01/01/1995])
[article]
Titre : L'annee agricole en pays We (Cote d'Ivoire) Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Bognon, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 151-160 Note générale : Indice plan de classement : AGEN 2 ; bibliogr. : 9, cartes, Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Mais Pratique culturale Riz pluvial Economie rurale Systeme de production Culture vivriere Culture de rente Agriculture regionale Résumé : Le pays We se situe au sud-ouest de la Cote d'Ivoire, a l'ouest du Sassandra. Le riz pluvial constitue la principale culture vivriere (1 ha environ). Les autres cultures sont le manioc, la banane plantain, le mais, ainsi que quelques legumes et condiments. L'auteur decrit les politiques agricoles et les travaux au cours de l'annee. La region presente donc une certaine prosperite et un bon equilibre socio-economique. Cependant, l'introduction de cultures de rente (cafe, cacao) ont perturbe cet equilibre (prise en charge par les hommes, baisse des cours). (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Cote d’Ivoire Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8338 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9910
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 37, no. 1 [01/01/1995] . - p. 151-160[article]Les fourmis, le mais et la pluie / Esther Katz in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 37, no. 1 ([01/01/1995])
[article]
Titre : Les fourmis, le mais et la pluie Type de document : texte imprimé Auteurs : Esther Katz, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 119-132 Note générale : Indice plan de classement : SOCI 2.6 ; bibliogr. : 45, Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Société Mots-clés : Croyance Tradition Alimentation humaine Mais Pluie Fourmi Résumé : Les populations amerindiennes d'Amerique Centrale, associent differents elements cles de leur environnement ecologique et culturel : la pluie, le mais et etonnamment deux especes locales de grandes fourmis (Atta et Pogonomyrmex). C'est la pluie qui permet la croissance du mais, base de subsistance ; ce seraient les fourmis qui avec l'aide de la foudre, auraient amene le mais aux hommes. Elles font partie a la fois du monde celeste par leurs ailes et du monde souterrain ou naitraient aussi les nuages selon les croyances locales. Elles serviraient d'intermediaires entre ces deux mondes (le monde des morts et le monde des vivants). Les fourmis sont a la fois nuisibles, comestibles et ont un role medicinale (leurs morsures cicatrisent les blessures).(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Amerique Centrale Population : Mixteque ; Nahua Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8339 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9911
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 37, no. 1 [01/01/1995] . - p. 119-132[article]Une plante aromatique de la Caraibe : le bois d'Inde / Paul Bourgeois in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 37, no. 1 ([01/01/1995])
[article]
Titre : Une plante aromatique de la Caraibe : le bois d'Inde Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Bourgeois, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 139-149 Note générale : Indice plan de classement : ASPE 9 ; bibliogr. : 30, tabl., photogr., Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Plante a parfum Plante condimentaire Huile essentielle Bois d'inde Résumé : Pimenta racemosa J.W. Modre, est une myrtacee aromatique originaire des Caraibes ou elle est appelee "Bois d'Inde". Ses feuilles et ses baies sont employees comme epice. Une huile essentielle est extraite de ses feuilles (huile de bois d'Inde ou huile de bay), que l'on utilise en parfumerie et en cosmetologie. Un alcoolat, le bay rhum, est utilise comme lotion tonique et antirhumatismale. Une etude de cette plante (botanique, ecologique, pharmacologique) et de son huile a ete realisee. En effet, son abondance meme a l'etat spontane et ses multiples pottentialites, doivent etre prises en compte pour des perspectives de valorisation.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Caraibe Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8340 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9912
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 37, no. 1 [01/01/1995] . - p. 139-149[article]Qualite et esthetique du pain rural libanais / Aida Kanafani Zanar in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 37, no. 1 ([01/01/1995])
[article]
Titre : Qualite et esthetique du pain rural libanais Type de document : texte imprimé Auteurs : Aida Kanafani Zanar, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. n. Note générale : Indice plan de classement : SANT 3.1 ; photogr., Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Pain Farine Ble Valeur nutritionnelle Panification Rheologie Résumé : Le pain libanais appele Khobz, est de grande taille 50 a 65 cm et fabrique a partir de farines specifiques. Il doit avoir une bonne couleur et de bonnes caracteristiques organoleptiques. Il est fabrique artisanalement par les femmes pour la consommation familiale. L'auteur decrit le processus technique utilise, l'analyse et la qualite des farines, ainsi que toutes les caracteristiques de ce pain.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Liban Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8341 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9913
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 37, no. 1 [01/01/1995] . - p. n.[article]Etude ethnobotanique de la lentille de terre (Macrotyloma geocarpum marechal et baudet) au Burkina Faso / Zoumbiesse Tamini in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 37, no. 1 ([01/01/1995])
[article]
Titre : Etude ethnobotanique de la lentille de terre (Macrotyloma geocarpum marechal et baudet) au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Zoumbiesse Tamini, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 187-1999 Note générale : Indice plan de classement : ASCE 1.2 ; bibliogr. : 14, tabl., cartes, Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Environnement Mots-clés : Legumineuse Culture vivriere Ethnobotanique Feve de kandale Lentille de terre Résumé : Macrotyloma geocarpum ou Voandzeia poissoni (de Chevalier) est une legumineuse vivriere en voie de disparition en Afrique. Elle est encore cultivee uniquement au Burkina Faso. Outre son usage alimentaire, elle est aussi utilisee en pharmacopee. Une enquete ethnobotanique a permis de constater sa regression. Du fait de sa haute valeur nutritive, l'abandon de sa culture serait dommageable. Il conviendrait de la rehabiliter en developpant son utilisation. Une carte phytogeographique a pu etre etablie avec lieux de culture et informations d'ordre ethnobotaniques.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Burkina Faso Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8342 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9914
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 37, no. 1 [01/01/1995] . - p. 187-1999[article]L'ebenier du Mali, Dalbergia melanoxylon Guillemin et Perrotet / Alain Maharaux in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie, vol. 37, no. 1 ([01/01/1995])
[article]
Titre : L'ebenier du Mali, Dalbergia melanoxylon Guillemin et Perrotet Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Maharaux, Auteur Année de publication : 1995 Article en page(s) : p. 161-185 Note générale : Indice plan de classement : FORT 1.31 ; bibliogr. : 22, photogr., cartes, Résumé : Français, Anglais Langues : Français (fre) Catégories : Environnement Mots-clés : Essence forestiere tropicale Artisanat Ebene Dalberia melanoxylon Résumé : Dalbergia melanoxylon est une legumineuse arboree et un ebenier sahelien que l'on retrouve au Senegal, au Mali, au Tchad, Niger jusqu'en Abyssynie et au Mozambique. Exploitee pour de tres nombreux usages artisanaux et en pharmacopee locale, sans plan de gestion des peuplements l'espece se rarefie. A cela s'ajoute les effets de la secheresse. L'auteur presente une petite monographie de cet arbre et de son utilisation. Au Mali, son aire d'extension apparait comme un conservatoire de pratiques et d'usages artisanaux, pharmaceutiques et fetichistes. La resurrection des savoirs-faire et la mise en place de plans de gestion villageois, permettraient se revalorisation economique.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Mali ; Afrique de l’Ouest ; Sahel Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 8343 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9915
in Journal d'agriculture traditionnelle et de botanique appliquée : travaux d'ethnobotanique et d'ethnozoologie > vol. 37, no. 1 [01/01/1995] . - p. 161-185[article]