Titre : |
Quelques aspects de l'approvisionnement alimentaire d'une capitale du Tiers-Monde, Santo Domingo (République Dominicaine) |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Denise Douzant Rosenfeld, Auteur |
Année de publication : |
1987 |
Article en page(s) : |
p. 101-114 |
Note générale : |
Voir aussi dans les "Études de Géographie Tropicale" : Série : Géographie Humaine Cote REGARDS : COL. 5/bis ; Don de l'auteur ; bibliogr. 15 réf., tabl., graph., cartes |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Commerce
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Mots-clés : |
Produit agroalimentaire Approvisionnement Commercialisation Relation ville campagne Circuit de distribution Capitale Commerce interieur Transport de marchandise Methode de vente Inegalite sociale Conditions de vie |
Résumé : |
Étude des aspects de l'approvisionnement alimentaire de Santo Domingo, capitale de la République Dominicaine.. L'analyse des quatre variables qui entrent en jeu dans l'approvisionnement, et des mutations dans le commerce de détail, montre que le développement rapide des supermarchés n'atteint qu'en partie la clientèle populaire et que de nouvelles formes de commercialisation du sous-système traditionnel apparaissent (tricycliste, marché spontané). L'intervention étendue de l'État compense mal la hausse des prix des aliments de plus en plus chers pour les couches pauvres (REGARDS-CNRS-MHL). |
Mots-clés géographiques : |
Santo Domingo ; Dominicaine Republique |
Type de document Regards : |
Article de périodique |
Identifiant Regards : |
23830 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27342 |
in Espace géographique : régions, environnement, aménagement > vol. 16, no. 2 (Avril-Juin) . - p. 101-114