Catalogue REGARDS
Centre IST Regards
Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Le cafeier / H.R. Cambrony
Titre : Le cafeier Type de document : texte imprimé Auteurs : H.R. Cambrony, Auteur ; Rene Coste, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Acct : Agence Intergouvernementale de la Francophonie - Paris. France, Auteur ; Cta : Centre Technique pour l’Agriculture et la Coopération Rurale - Wageningen. Pays Bas, Auteur Editeur : Paris : Acct Année de publication : 1987 Autre Editeur : Paris : Cta Collection : Le technicien d'agriculture tropicale Importance : 166 p. Présentation : ill., bibliogr. : 2 p., photogr., Période étudiée : 1987, prix : 53 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7068-0992-7 Note générale : Notes; Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Cafeier Cafeiculture Pratique culturale Recherche agronomique Cafe Biologie vegetale Fonctionnement des ecosystemes Phytopathologie Cafe canephora Cafe arabica Résumé : Expose d'une doctrine culturale du cafeier, resultat de recherches agronomiques et permettant aux cafeiculteurs de mieux rentabiliser leurs cultures (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 24826 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151047 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4570 REGARDS : GH002184 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes plantes tropicales a epices / Marc Borget
Titre : Les plantes tropicales a epices Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Borget, Auteur Editeur : Paris : Acct Année de publication : 1991 Autre Editeur : Wageningen : Maisonneuve et Larose Collection : Le technicien d'agriculture tropicale Importance : 182 p. Présentation : bibliogr. : 30, tabl., graph., photogr. n.b., gloss.:5 p. - FRE Note générale : Indice plan de classement : ASPE 9 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Plante a epice Systeme de culture Selection varietale Multiplication vegetative Lutte contre les adventices Fertilisation Phytopathologie Pratique culturale Recolte Transformation agroalimentaire Stockage Conservation des produits Poivrier Giroflier Vanille Piment Gingembre Cannelier Muscadier Maniguette Curcuma Cardamome Résumé : Sous la forme de fiches descriptives, cet ouvrage presente dix especes de plantes a epices qui ont pour origine l'Extreme-Orient et l'Amerique. Il s'agit du cannelier, du muscadier, du giroflier, du poivrier, du vanillier, du piment de la Jamaique, du gingembre, du curcuma, du cardamone et de la maniguette. Dans un second temps, les pratiques culturales et les utilisations de ces differentes plantes sont presentees d'une maniere globale.. Des precipitations abondantes, une hygrometrie oscillant entre 60 et 95 % et des temperatures regulieres eleves, entre 26 et 30 degres C, sont necessaires aux plantes a epices. Elles requierent egalement un bon drainage du sol ainsi qu'une absence de submersion prolongee. On distingue la culture de case, de plein champ et industrielle. Le choix de la region est determine par le climat, le sol et la topographie. Certaines especes comme le cannelier ou le vanillier ne peuvent etre produites en culture associee. Le systeme de culture pure sera alors adopte. La selection et l'amelioration vegetales ne donnent pas encore de resultats probants. Les lianes, les arbres et les herbacees a rhizome necessitent une preparation du sol specifique. La multiplication est faite par bouturage, par semis ou par graines. La lutte chimique contre les adventices est peu pratiquee contrairement au desherbage mecanique. La fumure organique presente davantage d'interets que la fertilisation minerale dont l'efficacite et la rentabilite ne sont pas toujours assurees. Les plantes a epices peuvent etre attaquees par des parasites ou des predateurs. Les degats occasionnes entrainent parfois l'arret de la culture. Chaque espece vegetale requiert des techniques de recolte, de traitement et de stockage specifiques. Les epices peuvent etre conservees a l'etat frais (maximum 2 a 3 mois) ou subir des traitements speciaux. Ce sont les huiles essentielles que renferment les epices qui leur donnent du parfum, de l'arome et de l'odeur. Les epices sont d'un usage culinaire, medical... Elles repondent a des normes definies par la legislation. Cependant, des falsifications et des substitutions existent. (IBISCUS-BDPA SCETAGRI) Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 16240 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149390 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2883 REGARDS : GH002031 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLe stockage des produits vivriers et semenciers/1. Degats, pertes et moyens de stockage/2. Lutte contre les ravageurs : hygiene du stockage / Jean Appert
Titre : Le stockage des produits vivriers et semenciers/1. Degats, pertes et moyens de stockage/2. Lutte contre les ravageurs : hygiene du stockage Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Appert, Auteur ; Acct : Agence Intergouvernementale de la Francophonie - Paris. France, Auteur ; Cta : Centre Technique pour l’Agriculture et la Coopération Rurale - Wageningen. Pays Bas, Auteur Editeur : Paris : Acct Année de publication : 1985 Autre Editeur : Paris : Maisonneuve et Larose Collection : Le technicien d'agriculture tropicale Importance : 225 p. Présentation : ill., bibliogr., tabl., graph., prix : 76 FRF ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7068-0881-4 Note générale : lexique Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie
ElevageMots-clés : Stockage Conservation des produits Rongeur Insecticide Toxicite Culture vivriere Cereale Insecte nuisible Sechage Silo Grenier Perte postrecolte Résumé : Le premier volume de ce guide pratique sur le stockage de longue duree des cereales et legumineuses decrit, a l'aide de schemas et d'illustrations, les differents agents et causes d'alteration de ces produits (eau, gaz, champignons, ravageurs divers, etat du grain), et etudie la nature, les origines et l'evaluation des pertes. Une deuxieme partie detaille la technique du sechage et les modalites du stockage (structures traditionnelles et modernes). Le volume 2 expose les moyens de lutte specifiques contre les rongeurs et les insectes, ainsi que les conditions d'hygiene aux differentes phases du stockage. (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Afrique Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 26979 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=151507 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5038 REGARDS : GH002182 -02:00 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible