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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Colorant alimentaire'
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Production du rocou in Journal of Southeast Asian studies / [published for the Department of History, National University of Singapore], vol. 6, no. 1 ([01/01/1990])
[article]
Titre : Production du rocou Type de document : texte imprimé Année de publication : 1990 Article en page(s) : p. 85-101 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agro-industrie Mots-clés : Agronomie Rocou Colorant alimentaire Résumé : L'article decrit le processus de production intensive du rocou, un colorant alimentaire naturel exporte du Perou et d'autres pays. Les perspectives financieres et economiques de la production decentralisee de rocou sont bonnes a condition que les problemes de gestion puissent etre depasses. En plus, le transfert de cette technologie vers les zones rurales et des changements dans l'organisation de l'achat des matieres premieres peuvent augmenter les revenus des agriculteurs. (IBISCUS-GRET). Mots-clés géographiques : Perou Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 18582 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21539
in Journal of Southeast Asian studies / [published for the Department of History, National University of Singapore] > vol. 6, no. 1 [01/01/1990] . - p. 85-101[article]