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Food consumption of children with and without xerophtalmia in rural Tanzania / F. Pepping in Tropical and geographical medicine, vol. 41, no. 1 ([01/01/1989])
[article]
Titre : Food consumption of children with and without xerophtalmia in rural Tanzania Titre original : Consommation alimentaire des enfants atteints de xerophtalmia ou non en Tanzanie rurale Type de document : texte imprimé Auteurs : F. Pepping, Auteur ; A.M. Van Der Giezen, Auteur ; K.I. De Jonge, Auteur ; C.E. West, Auteur Année de publication : 1989 Article en page(s) : p. 14-21 Note générale : tabl. : 3, bibliogr. : 22 réf., Résumé : Anglais, Période étudiée : 1986 Langues : Anglais (eng) Catégories : Démographie
SantéMots-clés : Malnutrition Enfance Maladie de carence Cecite Xerophtalmie Résumé : Dans 4 villages du secteur de Lusu (Nzega District dans la region Nord de Tabora, West Tanzania), 26 sur 2 380 enfants d'age prescolaire (4-9 ans) ont ete trouves porteurs de xerophtalmie (taches de Bitot) ou de lesions dues a des carences en vitamines et provitamines A et d'une insuffisance nutritionnelle : cela provient essentiellement du regime alimentaire reposant essentiellement sur le mais, les patates douces, et accessoirement sur le sorgho et le manioc. Ces enfants souffrent tous de carences en retinol, beta-carotene, acide folique et fer, mais surtout ceux touches par la xerophtalmie ; la consommation de "legumes", feuilles vertes sechees, contribuait pour environ 20 % de l'apport total en beta-carotene au cours de la periode de l'enquete (REGARDS-CNRS-OC).. Mots-clés géographiques : Tabora ; Lusu Ward; Nzega District Population : Sukuma ; Nyamwezi Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 20342 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23676
in Tropical and geographical medicine > vol. 41, no. 1 [01/01/1989] . - p. 14-21[article]