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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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5 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Circuit court alimentaire'
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Les circuits courts alimentaires : Bien manger sur les territoires / Gilles Maréchal
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18823 REGARDS : GH006199 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale / Yuna Chiffoleau
Titre : Les circuits courts alimentaires : entre marché et innovation sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuna Chiffoleau, Auteur Editeur : Paris : Éditions Érès Année de publication : 2019 Collection : Sociologie économique Importance : 174 p. Présentation : bibliogr. 13 p., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7492-6234-5 Prix : 20,00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Ecologie
SociétéMots-clés : Circuit court alimentaire Alimentation humaine Produit alimentaire Approvisionnement Circuit de distribution Marché local Stratégie de développement Système agraire Paysannerie Exclusion Agriculture écologique Consommateur Prix de vente Développement local Économie collaborative Innovation sociale Index. décimale : 381.4 Commerce intérieur de produits et services particuliers Mots-clés géographiques : France ; Grabels Type de document Regards : Ouvrage Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169352 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41682 REGARDS : GH007858 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleDossier À table ! / Clara Barretto in CaMBo : cahiers de la métropole bordelaise / agence d'urbanisme Bordeaux métropole Aquitaine, no. 13 (Mai)
[article]
Titre : Dossier À table ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Clara Barretto, Editeur scientifique ; Nathanaël Fournier, Editeur scientifique ; Pierre Pichardie, Personne interviewée ; Armelle Gomez, Auteur ; Gérard Thomas, Auteur ; Philippe Meyzie, Auteur ; Jacques Ballarin, Auteur ; Alice Prada, Auteur ; Nathalie Corade, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 29-63 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
SociétéMots-clés : Géographie humaine Alimentation humaine Mode de vie Nutrition Pratique alimentaire Ville Approvisionnement Circuit de distribution MIN. Marché d'intérêt national Circuit court alimentaire Agriculture urbaine Agriurbanisme Micro-ferme Espace public Mobilité urbaine Consommation alimentaire Transformation sociale Politique urbaine Gastronomie Patrimoine gastronomique Cuisine bordelaise Histoire Restauration alimentaire PAT. Projet alimentaire de territoire Sécurité alimentaire Relation ville campagne Note de contenu : bibliogr. dissém., ill., photogr., cartes Mots-clés géographiques : France ; Bordeaux ; Floirac Organismes et auteurs cités : MIN de Bordeaux Type de document Regards : Dossier dans un périodique Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168492
in CaMBo : cahiers de la métropole bordelaise / agence d'urbanisme Bordeaux métropole Aquitaine > no. 13 (Mai) . - p. 29-63[article]Reprendre la terre : agriculture et critique sociale / Éric Doidy
Titre : Reprendre la terre : agriculture et critique sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Doidy, Editeur scientifique ; Matthieu Gateau, Editeur scientifique ; Pierre-Marie Terral, Auteur ; Mathieu Gervais, Auteur ; Frédéric Nicolas, Auteur ; Olivier Lepiller, Auteur ; Gilles Laferté, Auteur ; Nicolas Deffontaines, Auteur ; Anahita Grisoni, Auteur ; Jérôme Michalon, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Auteur ; Dominique Paturel, Auteur ; Aurélie Dumain, Auteur ; Elsa Pibou, Auteur ; Danièle Laplace-Treyture, Auteur ; Hélène Douence, Auteur ; Julien Noël, Auteur ; Philippe Corcuff, Auteur Editeur : Nancy : Kairos Année de publication : 2019 Collection : Questions humaines Importance : 329 p. Présentation : bibliogr. 36 p., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-92726-44-2 Prix : 20,00 EUR Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Politique
SociétéMots-clés : Occupation du sol Terre agricole Foncier rural Pratique agricole Mouvement de résistance Critique sociale Paysannerie Émancipation sociale Mouvements sociaux Productivisme agricole Altermondialisme Agriculture alternative Gauche paysanne Agriculture biologique Alimentation humaine Consommation alimentaire Malbouffe Alimentation industrielle Média Sociologie rurale Reproduction sociale Travail agricole Condition de travail Agriculteur Suicide Care Bien-être Naturopathie Élevage Soin animalier AMAP. Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Circuit court alimentaire Mobilisation citoyenne Agriculture urbaine Projet urbain Collectivité locale Jarin collectif Ressource halieutique Altermondialisation halieutique Index. décimale : 338.184 44 Bourgogne et Franche-Comté Mots-clés géographiques : France ; Larzac Organismes et auteurs cités : Lemaire, Raoul ; Terre de liens Type de document Regards : Ouvrage Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=169338 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41669 REGARDS : GH007843 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleVilles et quartiers durables : la place des habitants : la participation habitante dans la mise en durabilité urbaine, discours, effets, expérimentations et mises à l'épreuve / Pascal Tozzi
Titre : Villes et quartiers durables : la place des habitants : la participation habitante dans la mise en durabilité urbaine, discours, effets, expérimentations et mises à l'épreuve Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Tozzi, Editeur scientifique ; Paul Claval, Auteur ; Jean-Pierre Augustin, Auteur ; Augustin Berque, Auteur ; Annick Monseigne, Auteur ; Florence Rudolf, Auteur ; Georges-Henry Laffont, Auteur ; Matthieu Adam, Auteur ; Richard Morin, Auteur ; Anne Latendresse, Auteur ; Nicolas Lozier, Auteur ; Didier Laugaa, Auteur ; Grégoire Le Campion, Auteur ; Nicolas D'Andrea, Auteur ; Luc Greffier, Auteur ; Sarah Montero, Auteur ; Édith Hallauer, Auteur ; Guy Mercier, Auteur ; Francis Roy, Auteur ; Etienne Berthold, Auteur ; Hassina Imerzoukene-Driad, Auteur ; Philippe Hamman, Auteur ; Tim Freytag, Auteur ; Abdourahmane Ndiaye, Auteur ; Guillaume Faburel, Auteur ; Mathilde Girault, Auteur ; Elisa Goudin-Steinmann, Auteur ; Guy Di Méo, Auteur ; Karen Foussette, Auteur ; Pierre Cabrol, Auteur ; Joseane Silva, Auteur ; Ridha Abdmouleh, Auteur ; Patrick Faucher, Auteur ; Margot Pousseur, Auteur ; Anthony Morin, Auteur ; Guillaume Christen, Auteur ; Marie Mangold, Auteur ; Elisabeth Lehec, Auteur ; Benoit Granier, Auteur Editeur : Bordeaux : Carrières Sociales Éditions Année de publication : 2016 Collection : Des paroles et des actes Importance : 543 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 979-10-93839-02-8 Note générale : Don Pascal Tozzi Langues : Français (fre) Catégories : Géographie
Société
UrbanismeMots-clés : Géographie humaine Urbanisation Ville Développement durable Participation sociale Habitat Gestion urbaine Politique urbaine Ecologie Développement participatif Label Espace vert Transport urbain Développement social Développement local Architecture Consommation des ménages Mode de vie Activité culturelle Société civile Exclusion Géographie urbaine Habiter Ville durable Écologie urbaine Écoquartier Ville numérique Ville insoutenable Discours participatif Participation citoyenne Démocratie participative Durabilité Quartier durable Centre social et socioculturel Consommation responsable Circuit court alimentaire Biens communs Droit de propriété Actionnariat populaire Smart communities Note de contenu : Résumé de la table des matières :
Introduction
1ère Partie : Mises en perspectives et contextualisations de la problématique
2ème Partie : Prégnance et effets d'un gouvernement de la participation
3ème Partie : Opportunités d'appropriations et de "résistances" citoyennes/habitantes
4ème Partie : Focus sur des technologies "impliquantes", leviers et freins dans la participationMots-clés géographiques : Europe ; France ; Japon ; Canada ; Allemagne ; Tunisie ; Québec ; Montréal ; Rennes ; Boulogne-sur-Mer ; Fribourg ; Riesefeld ; Vauban ; Bordeaux ; Graulhet ; Hédé-Bazouges ; Faux la Montagne ; Sfax ; Alsace ; Saâles ; Île-de-France Organismes et auteurs cités : ANR PAGODE ; Agenda 21 Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 143865 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168076 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22096 REGARDS : GH007486 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible