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La filière maraîchère de Mettupalaiyam : Une approche géographique des échanges marchands en Inde du Sud / Jean-Marc Quitte
Titre : La filière maraîchère de Mettupalaiyam : Une approche géographique des échanges marchands en Inde du Sud Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Quitte, Auteur ; Singaravelou, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie - Aménagement, Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2003 Importance : 316 p. Présentation : bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Culture maraîchère Circuit de distribution Echange commercial Commercialisation Coopérative agricole Marché Relation ville campagne Transport de marchandises Légume Pomme de terre Filière agricole Marché agricole Echange agricole Vente aux enchères Bazar Légume de montagne Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction générale.
-- I. Une production agricole pour les Nilgiri.
-- 1. Des exploitations agricoles au centre de rassemblement.
-- 2. Opérateurs et marchés : de multiples possibilités.
-- 3. L'organisation de la mise en marché : sous-systèmes privé et coopératif.
-- II. La mise en marché des légumes européens.
-- 4. L'organisation économique et sociale autour du principe des enchères.
-- 5. La dimension sociale des échanges dans une concurrence imparfaite.
-- III. L'effet des proximités géographique et organisationnelle.
-- 6. Le poids de l'aval sur l'organisation des échanges en amont.
-- 7. La contradiction badaga et l'attachement des marchands au bazar.
-- Conclusion générale.
Notre thèse vise à décomposer l'amont de la filière des légumes européens depuis les lieux où ils sont produits (District des Nilgiri au Tamil Nadu), vers 2000 mètres, jusque sur le centre de leur première mise en marché à Mettupalaiyam (District de Coimbatore au Tamil Nadu), dans la plaine. Cette thèse tente d'apporter un nouveau regard sur les filières maraîchères en milieux tropicaux, qui tienne compte des dimensions économiques informelles mais aussi socio-spatiales des relations entre acteurs. Notre problématique s'oriente donc sur les formes de pouvoir relationnelles dans les échanges marchands spatialisés, en amont de la filière, autour du centre de rassemblement des productions légumières de Mettupalaiyam. Notre intérêt se porte sur les construits d'action collective qui émanent des acteurs situés en amont de la filière, de leur capacité stratégique et de leurs rapports de pouvoir, au sens des possibilités d'influence que chacun a sur l'autre et des ressources qu'il est en mesure de mobiliser. Néanmoins, nous ne nous privons pas d'analyser les rapports sociaux qui sont utilisés quotidiennement et qui consacrent l'autonomie des individus. Une autonomie qui bien évidemment en Inde pourrait paraître inégalitaire, mais qui cependant traduit une très grande souplesse quand elle est prise dans les échanges économiques marchands. Dans le cadre d'une géographie du développement micro-économique et social, nous souhaitons que cette étude offre un moyen d'appréhender les échanges marchands en Inde (résumé auteur).Mots-clés géographiques : Inde ; Tamil Nadu ; Nilgiri ; Mettupalaiyam ; Coimbatore Organismes et auteurs cités : NCMS. Nilgiri Cooperative Marketing Society Travaux universitaires : Th. Doct. Nouveau Régime : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 2003 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 56198 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160833 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14601 REGARDS : AS002069 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtMondialisation et inégalités / Serge Sur in Questions internationales / dir. publ. Sophie Moati, no. 22 (novembre-décembre)