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74 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Filière agricole'
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Les effets territoriaux sur une chaîne d'activité : La filière des légumes dans les Nilgiri (Inde du Sud) / Jean-Marc Quitte
Titre : Les effets territoriaux sur une chaîne d'activité : La filière des légumes dans les Nilgiri (Inde du Sud) Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Quitte, Auteur ; Singaravelou, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3, Organisme de soutenance ; Guy Di Méo, Directeur de thèse Editeur : Bordeaux : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 1996 Importance : 65 p. Présentation : bibliogr. 6 p., ill., tabl., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Milieu naturel Développement économique Tourisme Culture vivrière Population Organisation de l'espace Circuit de distribution Filière économique Légume Filière agricole Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction : Pour une analyse régionale.
-- Première partie : Dynamique générale des Nilgiri : de l'arrivée des anglais à nos jours.
-- Chapitre I - Développement touristique et agricole.
-- Chapitre II - Conséquences environnementales et sociales.
-- Deuxième partie : Système socio-spatial : La distribution des produits maraîchers.
-- Chapitre III - Formation socio-spatiale : la filière maraîchère.
-- Chapitre IV - Le développement des cultures maraîchères.
-- Chapitre V - L'accroissement de la demande : acteurs et contextes.
-- Conclusion : Vers une analyse régionale.
--Mots-clés géographiques : Inde ; Inde du Sud ; Nilgiri Population : Ethnie Todas ; Ethnie Badagas ; Ethnie Kotas Travaux universitaires : Mém. DEA : Dynamique des milieux et sociétés : espaces tropicaux, espaces européens, Université Michel de Montaigne Bordeaux 3, 1996 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57445 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161394 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15166 REGARDS : AS002104 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLa filière maraîchère de Mettupalaiyam : Une approche géographique des échanges marchands en Inde du Sud / Jean-Marc Quitte
Titre : La filière maraîchère de Mettupalaiyam : Une approche géographique des échanges marchands en Inde du Sud Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Quitte, Auteur ; Singaravelou, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie - Aménagement, Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2003 Importance : 316 p. Présentation : bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Culture maraîchère Circuit de distribution Echange commercial Commercialisation Coopérative agricole Marché Relation ville campagne Transport de marchandises Légume Pomme de terre Filière agricole Marché agricole Echange agricole Vente aux enchères Bazar Légume de montagne Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction générale.
-- I. Une production agricole pour les Nilgiri.
-- 1. Des exploitations agricoles au centre de rassemblement.
-- 2. Opérateurs et marchés : de multiples possibilités.
-- 3. L'organisation de la mise en marché : sous-systèmes privé et coopératif.
-- II. La mise en marché des légumes européens.
-- 4. L'organisation économique et sociale autour du principe des enchères.
-- 5. La dimension sociale des échanges dans une concurrence imparfaite.
-- III. L'effet des proximités géographique et organisationnelle.
-- 6. Le poids de l'aval sur l'organisation des échanges en amont.
-- 7. La contradiction badaga et l'attachement des marchands au bazar.
-- Conclusion générale.
Notre thèse vise à décomposer l'amont de la filière des légumes européens depuis les lieux où ils sont produits (District des Nilgiri au Tamil Nadu), vers 2000 mètres, jusque sur le centre de leur première mise en marché à Mettupalaiyam (District de Coimbatore au Tamil Nadu), dans la plaine. Cette thèse tente d'apporter un nouveau regard sur les filières maraîchères en milieux tropicaux, qui tienne compte des dimensions économiques informelles mais aussi socio-spatiales des relations entre acteurs. Notre problématique s'oriente donc sur les formes de pouvoir relationnelles dans les échanges marchands spatialisés, en amont de la filière, autour du centre de rassemblement des productions légumières de Mettupalaiyam. Notre intérêt se porte sur les construits d'action collective qui émanent des acteurs situés en amont de la filière, de leur capacité stratégique et de leurs rapports de pouvoir, au sens des possibilités d'influence que chacun a sur l'autre et des ressources qu'il est en mesure de mobiliser. Néanmoins, nous ne nous privons pas d'analyser les rapports sociaux qui sont utilisés quotidiennement et qui consacrent l'autonomie des individus. Une autonomie qui bien évidemment en Inde pourrait paraître inégalitaire, mais qui cependant traduit une très grande souplesse quand elle est prise dans les échanges économiques marchands. Dans le cadre d'une géographie du développement micro-économique et social, nous souhaitons que cette étude offre un moyen d'appréhender les échanges marchands en Inde (résumé auteur).Mots-clés géographiques : Inde ; Tamil Nadu ; Nilgiri ; Mettupalaiyam ; Coimbatore Organismes et auteurs cités : NCMS. Nilgiri Cooperative Marketing Society Travaux universitaires : Th. Doct. Nouveau Régime : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 2003 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 56198 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160833 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14601 REGARDS : AS002069 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLibéralisation et politique agricole au Sénégal / Tarik Dahou
Titre : Libéralisation et politique agricole au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Tarik Dahou, Editeur scientifique Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2008 Autre Editeur : Dakar : Crepos Collection : Hommes et societes Importance : 215 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8111-0223-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
Etat - AdministrationMots-clés : Politique agricole Ajustement structurel Organisation paysanne Foncier rural Commercialisation Filière économique Production agricole Arachide Coton Riz Elevage Réforme foncière Organisation professionnelle Organisation agricole Libéralisation économique Rôle de l'état Politique économique Culture de rente Filière agricole Note de contenu : Table des matières :
-- Dahou, Tarik : Les réformes de libéralisation agricole au Sénégal.
-- 1. Vandermotten, Céline ; Ba, Cheikh Oumar : Les organisations de producteurs dans les politiques agricoles.
-- 2. Dahou, Tarik ; Ndiaye, Abdourahmane : Les enjeux d'une réforme foncière.
-- 3. Faivre-Dupaigre, Benoît : Une économie politique du secteur agro-alimentaire à la lumière des choix de politique commerciale.
-- 4. Oya, Carlos : Libéralisation de la filière arachide et stratégies des producteurs.
-- 5. Hazard, Éric : La renaissance cotonnière en quête de maturité.
-- 6. Dahou, Tarik : L'autosufficance rizicole. Chronique d'un échec annoncé.
-- 7. Touré, Oussouby ; Kiné Lo Planchon, Fatou : La dfficile intégration de l'élevage dans les politiques agricoles.Mots-clés géographiques : Sénégal Organismes et auteurs cités : OMC ; Banque mondiale ; FMI ; SAED. Société d'aménagement et d'exploitation des terres du delta et de la vallée du Sénégal Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 80637 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163570 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17416 REGARDS : AF006473 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponiblePetits ruminants. Organiser et contrôler la filière / Sara Benebdelaziz in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles, no. 332 (Janvier)
[article]
Titre : Petits ruminants. Organiser et contrôler la filière Type de document : texte imprimé Auteurs : Sara Benebdelaziz, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 28-31 Note générale : bibliogr. Catégories : Agriculture
Agro-industrie
Elevage
SantéMots-clés : Ovin Technique d'élevage Autosuffisance alimentaire Pastoralisme Régime alimentaire Steppe Elevage pastoral Production agricole Ruminant Lapin Petit ruminant Filière agricole Cuniculture Mots-clés géographiques : Algérie Organismes et auteurs cités : PNDA. Programme national de dévellopement rural agricole ; PNDRA. Programme national de développement agricole et de la promotion du monde rural ; ITELV ; OMC Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 94668 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=93852
in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles > no. 332 (Janvier) . - p. 28-31[article]Développer les filières vivrières en Afrique de l'Ouest : L'exemple du riz en Guinée / Charlotte Fontan
Titre : Développer les filières vivrières en Afrique de l'Ouest : L'exemple du riz en Guinée Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Fontan, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2008 Collection : Etudes africaines Importance : 285 p. Présentation : bibliogr. 20 p., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-06948-0 Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
SantéMots-clés : Développement rural Culture vivrière Riz Riziculture Lutte contre la pauvreté Sécurité alimentaire Histoire Indicateurs socioéconomiques Paysannerie Politique agricole Economie du développement Stratégie du développement Modèle économique Culture d'exportation Compétitivité Pauvreté rurale Filière vivrière Filière agricole Modèle de frontière de production stochastique Efficience technique Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction générale.
-- Première partie : La réhabilitation du développement rural et des filières vivrières.
-- Première chapitre : Les zones rurales en Afrique de l'Ouest : un monde essentiel à revaloriser.
-- Deuxième chapitre : La primauté de la filière vivrière pour le développement rural.
-- Deuxième partie : La filière rizicole guinéenne : un potentiel inexploité.
-- Troisième chapitre : Le riz en Guinée : d'un produit de base à la structuration d'une filière.
-- Quatrième chapitre : Production et efficience technique des riziculteurs en milieu rural guinéen.Mots-clés géographiques : Guinée ; Afrique de l'Ouest Organismes et auteurs cités : Banque mondiale ; OMD. Objectifs du millénaire pour le développement ; FIDA. Fonds international de développement agricole ; FAO ; Battese, G. E. ; Coelli, T. J. Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 70815 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=162908 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16747 REGARDS : AF006416 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleAnalyse des filières de production agricole :Fondements théoriques et démarches méthodologiques / Ali Madi
Titre : Analyse des filières de production agricole :Fondements théoriques et démarches méthodologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Ali Madi, Auteur ; François Kamajou, Préfacier, etc. Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2009 Importance : 192 p. Présentation : bibliogr. 11 p., ill., tabl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-10392-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
InformationMots-clés : Economie agricole Filière économique Pays en développement Analyse économique Système de production Analyse financière Analyse de filière Méthodologie Théorie économique Compétitivité Compte d'exploitation Filière agricole Agroéconomie Filière de production agricole Théorie néoclassique Théorie de régulation Théorie de conventions Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Afrique ; Cameroun Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 84832 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163951 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17801 REGARDS : GH005680 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleCaféiculture : une filière en chute libre au Cameroun ; L'or blanc file un mauvais coton ; Diagnostic : le Cameroun relance la privatisation ; Sodecoton : les voies de la relance ; Engrais : aux sources des déjections ; Classement coton graine : la longue marche ; La filière maïs en déficit / François-Xavier Eya in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles, no. 369 (Mars-Avril)
[article]
Titre : Caféiculture : une filière en chute libre au Cameroun ; L'or blanc file un mauvais coton ; Diagnostic : le Cameroun relance la privatisation ; Sodecoton : les voies de la relance ; Engrais : aux sources des déjections ; Classement coton graine : la longue marche ; La filière maïs en déficit Type de document : texte imprimé Auteurs : François-Xavier Eya, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 4-12 Note générale : tabl., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Café Caféiculture Filière économique Production agricole Prix agricole Crise agricole Coton Entreprise agricole Faillite Privatisation Engrais Fumure organique Fertilisation Maïs Politique agricole Société traditionnelle Paysannerie Filière agricole Huile de coton Mots-clés géographiques : Camerou Organismes et auteurs cités : ONCC. Office national du cacao et du café ; Sodecoton. Société de développement du coton Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 75998 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=75760
in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles > no. 369 (Mars-Avril) . - p. 4-12[article]La crise alimentaire mondiale : une opportunité pour relancer la filière rizicole au Vietnam ? / Dao The Anh in Hérodote : revue trimestrielle / [directeur Yves Lacoste], no. 131 (4e trimestre)
[article]
Titre : La crise alimentaire mondiale : une opportunité pour relancer la filière rizicole au Vietnam ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Dao The Anh, Auteur ; Sylvie Fanchette, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 175-194 Note générale : bibliogr. 15 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Etat - Administration
SantéMots-clés : Crise agricole Sécurité alimentaire Riz Autosuffisance alimentaire Politique agricole Politique alimentaire Histoire économique et sociale Exportation Rôle de l'état Libéralisation économique Crise alimentaire Filière agricole Mots-clés géographiques : Viet Nam ; Fleuve rouge ; Mékong Organismes et auteurs cités : Omc Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 71956 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71825
in Hérodote : revue trimestrielle / [directeur Yves Lacoste] > no. 131 (4e trimestre) . - p. 175-194[article]Durabilité d'un compromis territorial dans un contexte de pression compétitive accrue : Le cas de la filière AOC Comté / Philippe Jeanneaux in Revue d'économie régionale et urbaine, no. 1 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Durabilité d'un compromis territorial dans un contexte de pression compétitive accrue : Le cas de la filière AOC Comté Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Jeanneaux, Auteur ; Jean-Marc Callois, Auteur ; Claire Wouts, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 179-202 Note générale : Annexes ; bibliogr. 25 réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
EconomieMots-clés : Fromage Filière économique Coopérative agricole Concurrence Système de production Agroindustrie Industrie laitière AOC. Appellation d'origine contrôlée Comté Filière agricole Concentation horizontale Industrie fromagère Fruitières Mots-clés géographiques : France ; Jura ; Comté Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 74708 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74554
in Revue d'économie régionale et urbaine > no. 1 [01/01/2009] . - p. 179-202[article]La filière riz en Afrique de l'Ouest. (Etude de cas : la république de Guinée) / Vincent Mayeux
Titre : La filière riz en Afrique de l'Ouest. (Etude de cas : la république de Guinée) Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Mayeux, Auteur ; Georges Rossi, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Bordeaux : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2000 Importance : 83 p. Présentation : bibliogr. 5 p., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EconomieMots-clés : Riz Riz irrigué Riziculture Commerce intérieur Commerce extérieur Commercialisation Paddy Production Stockage Distribution Transport Transformation agroalimentaire Consommation Crédit Concurrence Culture vivrière Etat Financement Politique agricole Filière agricole Filière rizicole Pluri-activité Politique de relance Riz importé Riz local Système de transformation Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- I- Les acteurs de la filière riz.
-- A - Définitions et concepts.
-- B - Le "sous-système" riz local.
-- C - Le "sous-système" riz importé : une nébuleuse d'intermédiaires.
-- II - Structure économique de la filière.
-- A - Les comptes de la production et de la consommation.
-- B - Economie des activités intermédiaires.
-- C - Les pratiques du crédit et les pôles de capitalisation sur le riz importé : preuve d'une fausse indépendance des acteurs.
-- D - La formation des prix.
-- III - Riz local, riz importé : une nouvelle donne économique et sociale ?.
-- A - La concurrence riz local, riz importé.
-- B - Les atouts du riz importé.
-- C - Les stratégies et logiques paysannes.
-- D - L'Etat et les organismes entourant la filière : pour une promotion du riz local.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Guinée Travaux universitaires : Mém. de DEA : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 2000 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 58013 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161607 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15382 REGARDS : AF006050 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt