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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Géographie de l'alimentation'
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Géopolitique de l'alimentation / Gilles Fumey
Titre : Géopolitique de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Editeur scientifique Editeur : Auxerre : Sciences Humaines Editions Année de publication : 2008 Collection : La Petite Bibliothèque de Sciences Humaines Importance : 128 p. Présentation : bibliogr. 3 p., tabl., graph., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-912601-75-9 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Géographie
Relations internationales
Santé
SociétéMots-clés : Géopolitique Nutrition Consommation alimentaire Mondialisation Pomme de terre Riz Régime alimentaire Géographie humaine Marché à terme Politique agricole Libéralisation économique Faim Sécurité alimentaire Industrie agroalimentaire Géographie de l'alimentation Goût Marché agricole Culture alimentaire Mots-clés géographiques : Monde ; Europe Organismes et auteurs cités : OCDE ; FAO ; FMI ; Banque mondiale ; OMC Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 75138 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163138 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16980 REGARDS : GH005199 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleManger local, manger global : L'alimentation géographique / Gilles Fumey
Titre : Manger local, manger global : L'alimentation géographique Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey, Auteur Editeur : Paris : Cnrs Editions Année de publication : 2010 Importance : 160 p. Présentation : bibliogr. 22 p., ill., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-06728-9 Note générale : Webographie ; Filmographie Langues : Français (fre) Catégories : Culture
Géographie
Santé
SociétéMots-clés : Pratique culinaire Globalisation Habitude alimentaire Paysage Terroir Ville Comportement alimentaire Malnutrition Coutume alimentaire Politique alimentaire Agriculture biologique Ecologie Géographie de l'alimentation Alimentation géographique Nature Gastronomie Culture alimentaire Géopolitique alimentaire Nourriture Paysage alimentaire Mots-clés géographiques : Monde Organismes et auteurs cités : Descola, Philippe ; Dion, Roger Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 84852 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163967 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17817 REGARDS : GH005628 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleBudgets et alimentation des ménages ruraux en 1962 / France. Secrétariat d'État aux Affaires étrangères chargé de la Coopération
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41793 REGARDS : AF00241 I-IV Imprimé Centre IST Regards Recherche Exclu du prêt