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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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2 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Industrie du café'
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Café-business ou café équitable ? / Stefano Ponte in Defis Sud, no. 66 ([01/01/2005])
[article]
Titre : Café-business ou café équitable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Stefano Ponte, Auteur ; Harry C. Jones, Auteur ; Christophe Montagnon, Auteur ; Maja Wallengren, Auteur ; Johan Declerq, Auteur ; Allen Onzima, Auteur ; Jean-Luc Pittet, Auteur ; Hang Long, Auteur ; Amad Yacine Benzrioul, Auteur ; Francois Bart, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 15-35 Note générale : photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie
Commerce
EconomieMots-clés : Cafe Cafeiculture Emploi Industrie du café Marché du café Economie mondiale Crise du café Crise structurelle Café équitable Mots-clés géographiques : BRESIL; AFRIQUE; ASIE; AMERIQUE; CHINE; RUSSIE; NICARAGUA; PEROU; VIET NAM ; Selva alta Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 53232 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56127
in Defis Sud > no. 66 [01/01/2005] . - p. 15-35[article]Le café : une sombre histoire / Antony Wild
Titre : Le café : une sombre histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Antony Wild, Auteur ; Paul Bouffartigue, Traducteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2009 Importance : 320 p. Présentation : tabl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-4970-7 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Culture
Histoire
SantéMots-clés : Café Histoire Consommation alimentaire Boisson Echange commercial Esclavage Colonisation Traite Industrie agroalimentaire Commerce de détail Thé Archéologie Industrie du café Commerce équitable Dioxine Expresso Mots-clés géographiques : Monde ; Ethiopie ; Yémen ; Moka ; Royaume Uni ; Réunion ; France ; Brésil ; Amérique ; Mexique ; Amérique latine ; Viet Nam ; Sainte-Hélène ; Harrar ; Kush Organismes et auteurs cités : Napoléon ; Rimbaud, Arthur ; ASIC. Association pour la science et l'information du café ; CoSIC. Pan-European coffee science information center ; Havelaar, Max Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 83255 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163799 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17648 REGARDS : GH005634 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible