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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Industrie fromagère'
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Durabilité d'un compromis territorial dans un contexte de pression compétitive accrue : Le cas de la filière AOC Comté / Philippe Jeanneaux in Revue d'économie régionale et urbaine, no. 1 ([01/01/2009])
[article]
Titre : Durabilité d'un compromis territorial dans un contexte de pression compétitive accrue : Le cas de la filière AOC Comté Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Jeanneaux, Auteur ; Jean-Marc Callois, Auteur ; Claire Wouts, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 179-202 Note générale : Annexes ; bibliogr. 25 réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
EconomieMots-clés : Fromage Filière économique Coopérative agricole Concurrence Système de production Agroindustrie Industrie laitière AOC. Appellation d'origine contrôlée Comté Filière agricole Concentation horizontale Industrie fromagère Fruitières Mots-clés géographiques : France ; Jura ; Comté Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 74708 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=74554
in Revue d'économie régionale et urbaine > no. 1 [01/01/2009] . - p. 179-202[article]