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83 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Marché agricole'
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La filière maraîchère de Mettupalaiyam : Une approche géographique des échanges marchands en Inde du Sud / Jean-Marc Quitte
Titre : La filière maraîchère de Mettupalaiyam : Une approche géographique des échanges marchands en Inde du Sud Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Quitte, Auteur ; Singaravelou, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie - Aménagement, Organisme de soutenance Editeur : Pessac : Universite Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2003 Importance : 316 p. Présentation : bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Culture maraîchère Circuit de distribution Echange commercial Commercialisation Coopérative agricole Marché Relation ville campagne Transport de marchandises Légume Pomme de terre Filière agricole Marché agricole Echange agricole Vente aux enchères Bazar Légume de montagne Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction générale.
-- I. Une production agricole pour les Nilgiri.
-- 1. Des exploitations agricoles au centre de rassemblement.
-- 2. Opérateurs et marchés : de multiples possibilités.
-- 3. L'organisation de la mise en marché : sous-systèmes privé et coopératif.
-- II. La mise en marché des légumes européens.
-- 4. L'organisation économique et sociale autour du principe des enchères.
-- 5. La dimension sociale des échanges dans une concurrence imparfaite.
-- III. L'effet des proximités géographique et organisationnelle.
-- 6. Le poids de l'aval sur l'organisation des échanges en amont.
-- 7. La contradiction badaga et l'attachement des marchands au bazar.
-- Conclusion générale.
Notre thèse vise à décomposer l'amont de la filière des légumes européens depuis les lieux où ils sont produits (District des Nilgiri au Tamil Nadu), vers 2000 mètres, jusque sur le centre de leur première mise en marché à Mettupalaiyam (District de Coimbatore au Tamil Nadu), dans la plaine. Cette thèse tente d'apporter un nouveau regard sur les filières maraîchères en milieux tropicaux, qui tienne compte des dimensions économiques informelles mais aussi socio-spatiales des relations entre acteurs. Notre problématique s'oriente donc sur les formes de pouvoir relationnelles dans les échanges marchands spatialisés, en amont de la filière, autour du centre de rassemblement des productions légumières de Mettupalaiyam. Notre intérêt se porte sur les construits d'action collective qui émanent des acteurs situés en amont de la filière, de leur capacité stratégique et de leurs rapports de pouvoir, au sens des possibilités d'influence que chacun a sur l'autre et des ressources qu'il est en mesure de mobiliser. Néanmoins, nous ne nous privons pas d'analyser les rapports sociaux qui sont utilisés quotidiennement et qui consacrent l'autonomie des individus. Une autonomie qui bien évidemment en Inde pourrait paraître inégalitaire, mais qui cependant traduit une très grande souplesse quand elle est prise dans les échanges économiques marchands. Dans le cadre d'une géographie du développement micro-économique et social, nous souhaitons que cette étude offre un moyen d'appréhender les échanges marchands en Inde (résumé auteur).Mots-clés géographiques : Inde ; Tamil Nadu ; Nilgiri ; Mettupalaiyam ; Coimbatore Organismes et auteurs cités : NCMS. Nilgiri Cooperative Marketing Society Travaux universitaires : Th. Doct. Nouveau Régime : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 2003 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 56198 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160833 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14601 REGARDS : AS002069 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtThe privatization of agricultural trading in Malawi / R.E. Christiansen in World development : the multi-disciplinary international journal devoted to the study and promotion of world development, vol. 17, no. 5 ([01/05/1989])
[article]
Titre : The privatization of agricultural trading in Malawi Titre original : La privatisation de la commercialisation agricole au Malawi Type de document : texte imprimé Auteurs : R.E. Christiansen, Auteur ; L.A. Stackhouse, Auteur Année de publication : 1989 Article en page(s) : p. 729-740 Note générale : tabl. : 2, bibliogr. : 14 réf., Résumé : Anglais, Période étudiée : 1979-1987 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Politique economique Commercialisation Politique agricole Privatisation Marche agricole Résumé : L'evolution du programme de privatisation du marche agricole au Malawi qui s'est revele etre un succes malgre les problemes lies aux ruptures d'approvisionnement du mais souligne le contexte relationnel qui existe entre le secteur prive et l'ADMARC, Agricultural Development and Marketing Corporation (REGARDS-CNRS-MJC).. Mots-clés géographiques : Malawi Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 19783 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22954
in World development : the multi-disciplinary international journal devoted to the study and promotion of world development > vol. 17, no. 5 [01/05/1989] . - p. 729-740[article]Agriculture : Pour une politique agricole internationale / Jacques Carles in Problèmes économiques : sélection hebdomadaire de textes français et étrangers / Secrétariat général du gouvernement, Direction de la documentation ; Institut national de la statistique, Direction de la conjoncture et des études économiques ; Centre national d'information économique, no. 2959 (26 Novembre)
L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché / Guillaume Duteurtre
Titre : L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Duteurtre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Mbène Dièye Faye, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Papa Nouhine Dieye, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2010 Autre Editeur : Dakar : Isra Collection : Hommes et societes Importance : 455 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., 1 glos. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8111-0321-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Economie rurale Filière économique Céréale Horticulture Oléagineux Elevage Forêt Ressource halieutique Libéralisation économique Système agraire Production agricole Riz irrigué Riziculture Mil Sorgho Maïs Arachide Coton Niébé Haricot Oignon Tomate Pomme de terre Chou Légume feuille Mangue Culture d'exportation Culture industrielle Viande Produit laitier Aviculture Politique commerciale Poulet Bambou Pêche maritime Pêche continentale Aquaculture Filière agricole Filière céréalière Filière horticole Filière oléo-protéagineuse Filière élevage Filière forestière Filière halieutique Commerce agricole Marché agricole Note de contenu : Sommaire :
-- Duteurtre, Guillaume : Avant-propos.
-- Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine : Introduction générale : L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché.
-- Première partie : Les filières céréalières :
-- 1. Fall, Amadou Abdoulaye : Riz : désengagement de l'État, flambée des importations et... retour de l'État ?.
-- 2. Gueye, Adama ; Faye, Mbène Dièye : Mils et sorghos : l'émergence d'un artisanat agroalimentaire.
-- 3. Sall, Moussa : Maïs : entre politique volontariste et incertitudes commerciales.
-- Deuxième partie : Les filières oléo-protéagineuses :
-- 4. Gaye, Matar : L'arachide en crise : baisse des prix, retrait de l'État et concurrence sur le marché des huiles.
-- 5. Hazard, Eric : Coton : Le double défi du pacte social et de la qualité.
-- 6. Faye, Mbène Dièye : Niébé : production domestique et nouveaux enjeux commerciaux.
-- Troisième partie : Les filières horticoles :
-- 7. David-Benz, Hélène ; Diop, Mouhamadou ; Fall, Charles ; Wade, Idrissa : Oignon : une production en plein essor pour répondre à la demande urbaine.
-- 8. Fall, Amadou Abdoulaye ; David-Benz, Hélène ; Huat, Joël : Tomate locale et production de concentrés : la force des contrats entre paysans et industrie.
-- 9 Ndoye-Niane, Aïfa Fatimata : Pomme de terre : régression de la production et concurrence des importations.
-- 10. Ndoye-Niane, Aïfa Fatimata : Chou : vers des actions collectives pour un meilleur étalement de la production ?.
-- 11. Diouf, Meissa ; Ba, Cheikh Oumar : Légumes feuilles : produits traditionnels, apports nutritionnels et nouvelles pratiques culturales.
-- 12. Rey, Jean-Yves ; Dia, Mohamadou Lamine : Mangue : des vergers villageois aux nouvelles plantations d'exportation.
-- Quatrième partie : Les filières élevage.
-- 13. Mankor, Adrien ; Duteurtre, Guillaume : Viande bovine : une richesse pastorale, un commerce autorégulé.
-- 14. Dièye, Papa Nouhine ; Broutin, Cécile ; Duteurtre, Guillaume ; Bâ Diao, Maty ; Dia, Djiby : Produits laitiers : importations, industries urbaines et dynamiques artisanales locales.
-- 15. Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine ; Dia, Djiby : Poulet, crises et embargo : un nouveau tournant pour l'aviculture ?.
-- Cinquième partie : Les filières ressources naturelles :
-- 16. Sall, Moussa ; Dièye, Papa Nouhine : Bambou : règles locales d'exploitation, artisanat et revenus saisonniers.
-- 17. Dème, Mousapha ; Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine : Pêche maritime et pression environnementale : un risque majeur pour le premier poste d'exportation.
-- 18. Mbaye, Adama ; Ba Dia Sow, Aminata : Pêche continentale et aquaculture : une transformation artisanale destinée aux marchés intérieurs.
-- Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine : Conclusion générale : Des marchés agricoles en construction.Mots-clés géographiques : Sénégal Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 87095 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164149 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17999 REGARDS : AF006548 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleCafés de qualité et accès au marché : l'appui aux OP péruviennes / Sandro Aquino in Grain de sel, no. 36 ([01/01/2006])
[article]
Titre : Cafés de qualité et accès au marché : l'appui aux OP péruviennes Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandro Aquino, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 29-30 Note générale : photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Café Marché Commercialisation Circuit de distribution Qualité des produits Organisation paysanne Label Certification Projet de développement Marché agricole Commerce agricole Mots-clés géographiques : Pérou Organismes et auteurs cités : Norcafé ; AVSF. Agronomes et vétérinaires sans frontières ; Pidecafé Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 57607 En ligne : http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/GdS36.pdf Format de la ressource électronique : http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf/17_cafe_op_perou_GdS36-20.pdf Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57967
in Grain de sel > no. 36 [01/01/2006] . - p. 29-30[article]Commerce Agricole / Vincent Fautrel in Agriculture + développement rural, vol. 13, no. 1 ([01/01/2006])
[article]
Titre : Commerce Agricole Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Fautrel, Auteur ; Stefan Tangermann, Auteur ; Sériba Ouattara, Auteur ; Agayo Ogambi, Auteur ; Helmut Albert, Auteur ; Ulrike Grote, Auteur ; Peter Wobst, Auteur ; Michaël Brüntrup, Auteur ; Thao Nguyen, Auteur ; Christian Kaps, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 4-26 Note générale : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Relations internationalesMots-clés : Echange commercial Négociation Commerce international Accord commercial Subvention Politique agricole Pays en développement Culture d'exportation Qualité des produits Produit alimentaire Libéralisation économique Riz Commerce agricole Marché agricole Valorisation des produits agricoles Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Europe ; Kenya ; Sénégal ; ; ACP. Afrique Caraïbe Pacifique Organismes et auteurs cités : OMC ; Union européenne ; OCDE ; Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 58697 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58821
in Agriculture + développement rural > vol. 13, no. 1 [01/01/2006] . - p. 4-26[article]De la hausse des prix au retour du "productionnisme" agricole : les enjeux du sommet sur la sécurité alimentaire de juin 2008 à Rome / Nicolas Bricas in Hérodote : revue trimestrielle / [directeur Yves Lacoste], no. 131 (4e trimestre)
[article]
Titre : De la hausse des prix au retour du "productionnisme" agricole : les enjeux du sommet sur la sécurité alimentaire de juin 2008 à Rome Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Bricas, Auteur ; Benoit Daviron, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 31-39 Note générale : bibliogr. 7 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
SantéMots-clés : Produit alimentaire Inflation Prix agricole Faim Marché international Production agricole Sécurité alimentaire Politique agricole Politique alimentaire Développement rural Marché agricole Productionnisme Mots-clés géographiques : Monde Organismes et auteurs cités : Banque mondiale ; FAO ; Conférence sur le changement climatique, les bioénergies et la sécurité alimentaire Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 71934 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=71803
in Hérodote : revue trimestrielle / [directeur Yves Lacoste] > no. 131 (4e trimestre) . - p. 31-39[article]Paysans latinos : la \"revolución\" ou le marché ? / Mario Osava in Defis Sud, no. 70 ([01/01/2005])
[article]
Titre : Paysans latinos : la \"revolución\" ou le marché ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Mario Osava, Auteur ; Julio Berdegue, Auteur ; César Soto, Auteur ; Miguel Urioste, Auteur ; Diego Piñeiro, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 19-35 Note générale : bibliogr. dissém., photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
PolitiqueMots-clés : Paysannerie Migration urbaine Développement rural Pauvreté Conditions de vie Organisation paysanne Organisation non gouvernementale Accès à la terre Réforme agraire Gestion des ressources naturelles Minorité ethnique Exode rural Marché agricole Mouvement indigène Amérindien Mots-clés géographiques : Amérique latine ; Bolivie Organismes et auteurs cités : MST. Mouvement sans terre ; FAO ; OECAS. Organizaciones económicas campesinas ; MAS. Mouvement vers le socialisme ; Confédération syndicale unique des travailleurs paysans de Bolivie ; CONAIE. Confédération des nationalités indigènes de l'Equateur Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 56970 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57550
in Defis Sud > no. 70 [01/01/2005] . - p. 19-35[article]Quel pourrait être un accord agricole équitable à l'OMC ? / Daniel-M. Gouin in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale, no. 297-298 (Janvier-Mars)
[article]
Titre : Quel pourrait être un accord agricole équitable à l'OMC ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel-M. Gouin, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 113-122 Note générale : Notes ; tabl. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Relations internationalesMots-clés : Accord commercial Accord international Négociation Marché international Subvention Politique agricole Prix agricole Droit de douane Marché agricole Barrière douanière Mots-clés géographiques : Monde ; OMC ; Cycle de Doha Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 62370 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=62329
in Économie rurale : bulletin de la Société française d'économie rurale > no. 297-298 (Janvier-Mars) . - p. 113-122[article]Stratégies caféières du Brésil sur le marché mondial / Celine Broggio in Études rurales : revue trimestrielle d'histoire, géographie, sociologie et économie des campagnes / [École pratique des hautes études, Sixième section, Sciences économiques et sociales], no. 180 (Juillet-Décembre)
[article]
Titre : Stratégies caféières du Brésil sur le marché mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Celine Broggio, Auteur ; Martine Droulers, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 213-228 Note générale : bibliogr. 5 réf., tabl., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EconomieMots-clés : Café Caféiculture Marché Production agricole Filière économique Politique agricole Innovation agricole Commercialisation Qualité des produits Agriculture biologique Marché agricole Filière agricole Café biologique Mots-clés géographiques : Brésil ; Minas Gerais Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 63353 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=63335
in Études rurales : revue trimestrielle d'histoire, géographie, sociologie et économie des campagnes / [École pratique des hautes études, Sixième section, Sciences économiques et sociales] > no. 180 (Juillet-Décembre) . - p. 213-228[article]