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6 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Oenotourisme'
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L'oenotourisme : nouveaux regards sur l'économie viticole : Des expériences différentes dans les vignobles du Nouveau et de l'Ancien Monde / Sophie Lignon-Darmaillac in Historiens et géographes. Bulletin de la Société des professeurs d'histoire et de géographie de l'enseignement public, no. 404 (Octobre-Novembre)
[article]
Titre : L'oenotourisme : nouveaux regards sur l'économie viticole : Des expériences différentes dans les vignobles du Nouveau et de l'Ancien Monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Lignon-Darmaillac, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 173-183 Note générale : tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Industrie
SociétéMots-clés : Vin Vignoble Exploitant agricole Tourisme Activité économique Oenotourisme Tourisme du vin Développement touristique Mots-clés géographiques : Monde ; Californie ; Afrique du Sud ; Australie ; Amérique du Sud ; Chili ; Argentine ; Europe ; Allemagne ; Italie ; Espagne ; France Organismes et auteurs cités : Vintur Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 70043 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=69846
in Historiens et géographes. Bulletin de la Société des professeurs d'histoire et de géographie de l'enseignement public > no. 404 (Octobre-Novembre) . - p. 173-183[article]Destinations et territoires. Volume 2 : Tourisme sans limites / Jean-Pierre Lemasson
Titre : Destinations et territoires. Volume 2 : Tourisme sans limites Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Lemasson, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Philippe Violier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Université d’Angers. Esthua. Études Supérieures de Tourisme et d’Hôtellerie, Auteur ; Université du Québec. Cifort. Centre International de Formation et de Recherche en Tourisme (Montréal), Auteur ; Université du Québec. Esg Uqam (Montréal), Auteur Editeur : Montréal : Les Éditions Téoros Année de publication : 2009 Autre Editeur : Québec : Presses de l'Université du Québec Importance : 272 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill.tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7605-2501-6 Note générale : Colloque international "Les rendez-vous Champlain sur le tourisme", 2ème édition, 30 Mai 2008 (Montréal) - 1er au 3 Juin 2008 (Québec) Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Culture
EnvironnementMots-clés : Tourisme Tourisme national Terroir Patrimoine culturel Vin Viticulture Economie agricole Oie Restaurant Restauration culinaire Politique Ecotourisme Environnement Développement économique Lutte contre la pauvreté Aire protégée Identité culturelle Village Développement durable Label Marketing Socialisation Métissage Démocratisation Parc national Gouvernance Colonisation Tourisme culinaire Gastronomie Route du vin Oenotourisme Solidarité Interculturalité Tourisme équitable Pouvoirs publics Politique du tourisme Stratégie du développement Destination touristique Dégustation Tourisme gourmand Agrotourisme Lien social Communauté professionnelle Rapport au terroir Tourisme social Authenticité Participation Gentrification Tourisme urbain Écotourisme Tourisme culturel Note de contenu : Table des matières :
-- Destinations et territoires. Volume 2 : Tourisme sans limites.
-- Introduction.
-- Partie 1 : Le tourisme gourmand :
-- Smits, Florence ; Jacobs, Hersch : Les caractéristiques du terroir promu par les acteurs du tourisme culinaire : L'exemple de la Lorraine et des Cantons-de-l'Est.
-- Lignon-Darmaillac, Sophie : Dégustations sur les routes du vin : L'oenotourisme au service de l'économie viticole - exemples français.
-- Marcotte, Pascale ; Barabé, André ; Coulombe, Rose-Hélène ; Hart, Christian : La construction de l'offre d'un produit de tourisme gourmand : Le cas de l'oie de Baie-du-Febvre.
-- Cantagrel, Émilie ; Sarrazin, François : Le plus grand restaurant du monde ? Une communauté viticole du Val de Loire !.
-- Lapoule, Paul ; Menvielle, William : Le terroir, voie de différenciation et source de valeur ajoutée.
-- Scheffer, Sandrine ; Etcheverria, Olivier : Le rapport perçu et vécu des cuisiniers au terroir : Une évidence tempérée.
-- Lemasson, Jean-Pierre : Les rapports incertains de la cuisine et du terroir au Québec.
-- Partie II : Le tourisme solidaire et équitable :
-- Cravatte, Céline : Qu'achètent les touristes "solidaires et équitables ?".
-- Moisy, Laurence : Le touriste solidaire, ou la recherche du voyage "essentiel".
-- Schéou, Bernard : La problématique de l'interculturalité dans la construction d'une offre de tourisme équitable.
-- Jolin, Louis : Les pouvoirs publics et le développement du tourisme solidaire et équitable : Pour une démocratisation des politiques publiques.
-- Barthon, Céline ; Chevalier-Pickel, Sylvine : L'écotourisme en France : Quels acteurs pour quels territoires ?.
-- Delisle, Marie-Andrée : Le tourisme chez les Inuits de Kimmirut (Nunavut) : Entre l'authentique et l'exotique.
-- Pabion, Johanne : L'écotourisme au Kirghizstan postsoviétique : Un moteur de changement social ?.
-- Sarrasin, Bruno : Environnement, développement et lutte contre la pauvreté à Madagascar : La place de l'écotourisme et les limites d'un modèle.
-- Lapointe, Dominic ; Gagnon, Christiane : Aires protégées et écotourisme : Enjeux de justice environnementale pour les communautés locales ?.
-- Chapuis, Amandine : Quand le tourisme solidaire s'invite dans les métropoles du Nord : L'exemple de la mise en tourisme du quartier parisien de Belleville.
-- Dehoorne, Olivier : L'écotourisme de type communautaire au coeur des stratégies de développement : Éléments de réflexion à partir d'expériences caribéennes.
-- Lequin, Marie ; Carrière, Jean-Bernard : Fondements pour une analyse expérientielle de l'écotourisme.
-- Partie III : Tourisme et culture :
-- Prigent, Lionel : L'or de l'archange contre la banalité touristique... Les attractions patrimoniales sont-elles des produits ordinaires ?.
-- Germanaz, Christian : La problématique de "l'authenticité" dans la construction d'une identité culturelle à destination touristique : Le projet d'écovillage de l'ilet à Cordes (île de La Réunion).
-- Demay, Aline : Tourisme culturel dans l'Indochine coloniale.
-- Hamoui, Rafif ; Toffoli, Roy : L'image d'une destination touristique culturelle au Moyen-Orient : Le cas de la Syrie. Rendez-vous pour une nouvelle destination touristique : l'ancienne ville d'Alep, site du patrimoine mondial de l'UNESCO.
-- Morice, Jean-René : Le patrimoine, outil de dynamisation touristique des villages ?.Mots-clés géographiques : France ; Canada ; Khirghizstan ; Madagascar ; Syrie ; Lorraine ; Baie-du-Febvre ; Val de Loire ; Québec ; Kimmirut ; Paris ; Caraïbes ; Indochine ; Moyen-Orient ; Alep ; Ranomafana ; Réunion ; Mont-Saint-Michel Organismes et auteurs cités : Unesco Population : Inuit Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 84871 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163981 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17831 REGARDS : GH005765 - II Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleAtlas mondial des vins : La fin d'un ordre consacré ? / Raphaël Schirmer
Titre : Atlas mondial des vins : La fin d'un ordre consacré ? Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : Raphaël Schirmer, Auteur ; Hélène Vélasco-Graciet, Auteur ; Aurélie Boissière, Cartographe Editeur : Paris : Editions Autrement Année de publication : 2010 Collection : Atlas/Monde Importance : 80 p. Présentation : bibliogr. 35 réf., ill., tabl., graph., cartes , 1 glos. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7467-1417-5 Note générale : Sitographie ; Don : Raphaël Schirmer Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
GéographieMots-clés : Vin Vigne Viticulture Histoire Géographie Géopolitique Civilisation Boisson Qualité des produits Consommation alimentaire Production agricole Norme Industrie agroalimentaire Industrialisation Système de production Coopérative agricole Investissement Ville Terroir Média Circuit de distribution Commercialisation Paysage rural Architecture Tourisme Santé publique Climat AOC. Appellation d'origine contrôlée Cépage Coopérative vinicole Filière agricole Bodega Winery Oenologue Viticulteur Réseau Grande distribution Bar à vin Oenotourisme Commerce équitable Vin durable Changement climatique Mots-clés géographiques : Monde ; Europe ; France ; Espagne ; Afrique du Sud ; Australie ; Italie ; Amérique ; Bordeaux Organismes et auteurs cités : OIV. Organisation Internationale de la Vigne et du Vin Type de document Regards : Atlas Identifiant Regards : 86833 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164136 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17986 REGARDS : AT000473 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtAtlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation / François Legouy
Titre : Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : François Legouy, Editeur scientifique ; Sylvaine Boulanger, Editeur scientifique ; Françoise Ardillier-Carras, Auteur ; Patrick Auger, Auteur ; Pascal Bartout, Auteur ; Aline Brochot, Auteur ; Catherine Burrier, Auteur ; Marie-Pierre Cerveau, Auteur ; Jean-Pierre Chabin, Auteur ; Robert Chapuis, Auteur ; Hugh Clout, Auteur ; Sébastien Dallot, Auteur ; Laurent Deshaies, Auteur ; Jean-Marie Dubois, Auteur ; Marie-Noëlle Duquenne, Auteur ; Jean-Pierre Garcia, Auteur ; Guillaume Giroir, Auteur ; Georg Glasze, Auteur ; Romana Harfouche, Auteur ; Corneliu Iatu, Auteur ; Olivier Jacquet, Auteur ; Thomas Labbé, Auteur ; Sandrine Lavaud, Auteur ; Christophe Lucand, Auteur ; Sophie Lignon-Darmaillac, Auteur ; Jacques Maby, Auteur ; Patrick Mille, Auteur ; Paul Minvielle, Auteur ; Olga Motchalova, Auteur ; Philippe Moustier, Auteur ; Jean-Robert Pitte, Auteur ; Pierre Poupet, Auteur ; Robert Pütz, Auteur ; Michel Réjalot, Auteur ; Laurent Rieutort, Auteur ; Philippe Roudié, Auteur ; Eric Rouvellac, Auteur ; Raphaël Schirmer, Auteur ; Christian Andreas Steiner, Auteur ; Laurent Touchart, Auteur ; Éric Vincent, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2015 Importance : 173 p. Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-28312-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
HistoireMots-clés : Vigne Vin Vignoble Viticulture Production agricole Géographie agraire Civilisation Mondialisation Restauration culinaire Fromage Peinture Tourisme Terroir Paysage rural Climat Risque naturel Agriculture durable Agriculture biologique Consommation alimentaire Boisson Superficie cultivée Exportation Pays développés Pays émergent Antiquité Moyen-Âge Négoce Gastronomie Oenotourisme Terroir viticole Viticulture raisonnée Viticulture durable Viticulture bio Vin bio Cépage AOC. Appellation d'origine contrôllée Géohistoire Cave coopérative Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Europe ; Méditerranée ; italie ; Espagne ; Porugal ; Grèce ; Liban ; Allemagne ; Pays de Galles ; Hongrie ; Roumanie ; Géorgie ; Arménie ; Russie ; Amérique ; États-Unis ; Québec ; Argentine ; Chili ; Australie ; Polynésie ; Nouvelle-Zélande ; Afrique du Sud ; Chine ; Bourgogne ; Aquitaine ; Côte d'Or ; Champagne ; Beaujolais ; Jura ; Savoie ; Alsace ; Lorraine ; Cognac ; Bordeaux ; Val de Loire ; Provence : Hautes-Alpes ; Corse ; Rhône ; Languedoc-Roussillon ; Porto ; Madère ; Nouveau Monde Type de document Regards : Atlas Identifiant Regards : 133215 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167676 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21691 REGARDS : AT00578 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtBordeaux et ses vignobles : un modèle de civilisation / Raphaël Schirmer
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41929 REGARDS : GH007900 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleVignes et vins : paysages et civilisations millénaires / Raphaël Schirmer
Titre : Vignes et vins : paysages et civilisations millénaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Schirmer, Auteur ; Jean-Robert Pitte, Préfacier, etc. Editeur : Grenoble : Glénat Année de publication : 2018 Collection : La Société de géographie présente... Importance : 256 p. Présentation : bibliogr. 1 p., photogr., carte + 1 glos. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-344-02774-5 Note générale : Don Raphaël Schirmer Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
SociétéMots-clés : Vignoble Viticulture Vin Géographie viticole Relation ville-campagne Patrimoine viticole Histoire viticole Commerce Échange commercial Cours d'eau Fleuve Transport maritime Paysage viticole Pratique culturale Phylloxéra Origine géographique Colonisation Consommation Rapports sociaux Sociabilité Architecture Urbanisme Monument Sculpture Représentation de la vigne Ville Mondialisation Cépage Tourisme Oenotourisme Civilisation Climat Écologie Changement climatique Aridité Hiver Température Terroir Vendange Bois Tonneau Forêt Conservation du vin Architecture vernaculaire Toiture Patrimoine rural Innovation architecturale Village Mots-clés géographiques : Monde ; Europe ; Nouveau Monde ; Algérie ; Allemagne ; Argentine ; Afrique du Sud ; Australie ; Autriche ; Brésil ; Canada ; Chili ; Chine ; Chypre ; Croatie ; Espagne ; États-Unis ; France ; Grèce ; Hongrie ; Italie ; Japon ; Liban ; Luxembourg ; Malte ; Maroc ; Mexique ; Nouvelle-Zélande ; Pérou ; Portugal ; Angleterre ; Slovaquie ; Sénégal ; Suisse ; Tchéquie Type de document Regards : Ouvrage Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168766 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40924 REGARDS : GH007766 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible