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36 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Oignon'
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Lorsque le gros maigrit, le maigre meurt : l'organisation du commerce de l'oignon en Afrique de l'Ouest. In : Echanges transfrontaliers et intégration régionale en Afrique subsaharienne / O. David in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 6 ([01/01/1998])
[article]
Titre : Lorsque le gros maigrit, le maigre meurt : l'organisation du commerce de l'oignon en Afrique de l'Ouest. In : Echanges transfrontaliers et intégration régionale en Afrique subsaharienne Type de document : texte imprimé Auteurs : O. David, Auteur ; P. Moustier, Auteur ; Orstom : Office de la Recherche Scientifique et Technique Outre Mer - Paris. France, Auteur Année de publication : 1998 Article en page(s) : p. 105-122 Note générale : ill. : 1, bibliogr. , tabl. , res. : FRE; ENG Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Etat - AdministrationMots-clés : Commerce Filiere economique Produit agricole Ville Approvisionnement Importation Commerce international Prix Concurrence Douane Oignon Devaluation Commerce interregional Integration regionale Reseau marchand Franc cfa Résumé : Cet article examine l'organisation du commerce régional qui alimente Abidjan en oignons et sa réaction à deux bouleversements intervenus en 1994 : la dévaluation du franc CFA et l'arrêt des mesures douanières préférentielles de la CEAO. Ce commerce est dominé par un oligopode d'importateurs nigériens basés à Abidjan, qui pilotent un réseau de grossistes expéditeurs au Niger et de distributeurs à Abidjan. Le réseau est soudé par des relations de dépendance en termes de crédit et d'information, ainsi que par une appartenance territoriale et religieuse commune. La dévaluation du franc CFA ralentit les importations d'oignons européens, mais la hausse des coûts de transport et des taxes diminue la compétitivité de la filière de l'oignon du Niger relativement à ses concurrentes africaines. La filière nigérienne garde sa position de leader en jouant sur les marges de ses opérateurs et en s'articulant aux autres filières d'origine hollandaise, burkinabé et ivoirienne. Ainsi, le réseau régional apparaît comme le moteur des échanges et de l'approvisionnement urbain, en complémentarité avec les autres réseaux, internationaux ou nationaux. (Résumé d'auteur). (IBISCUS-IRD) Mots-clés géographiques : Niger ; Cote d’Ivoire ; Abidjan ; Europe Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 1970 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2692
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 6 [01/01/1998] . - p. 105-122[article]L'oignon face aux évolutions du marché régional : le cas du marché ivoirien / Olivier David in Marchés tropicaux et méditerranéens, no. 2710 ([17/10/1997])
[article]
Titre : L'oignon face aux évolutions du marché régional : le cas du marché ivoirien Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier David, Auteur Année de publication : 1997 Article en page(s) : p. 2246-2251 Note générale : Indice plan de classement : ASCE 2.232 ; tabl., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Oignon Consommation Filiere economique Importation Exportation Circuit de distribution Marche Etude de cas Résumé : La Côte d'Ivoire consomme beaucoup d'oignons alors qu'elle n'en produit pas. Depuis la dévaluation du FCFA, elle en importe 70 % du Niger, le reste du Burkina Faso, Nigéria, Bénin,... soit 59350 t en 1995. Les circuits de distribution sont complexes, le Niger est certes leader mais d'autres réseaux coexistent. En outre, les nigériens qui acheminent l'oignon jusqu'à Abidjan ont des difficultés à trouver des marchandises de contrepartie pour le retour vers le Niger. Jusqu'en 1996, le continent africain constituait le principal débouché hollandais. Le retrait des Pays-Bas des marchés de Dakar et d'Abidjan a offert une opportunité dont se sont emparés les commerçants africains pour renforcer la position commerciale des oignons de leur région. Cependant, l'interdépendance des grands marchés régionaux va encore se développer du simple fait de la saturation progressive de chaque marché. Les commerçants nigériens, maliens ou sénégalais devront donc composer avec ce fait. (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Cote d’Ivoire ; Afrique de l’Ouest Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 2556 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3273
in Marchés tropicaux et méditerranéens > no. 2710 [17/10/1997] . - p. 2246-2251[article]L'oignon du Niger dominera-t-il longtemps les marches d'Abidjan ? / Olivier David in Grain de sel, no. 3 ([01/10/1996])
[article]
Titre : L'oignon du Niger dominera-t-il longtemps les marches d'Abidjan ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier David, Auteur Année de publication : 1996 Article en page(s) : p. 10-11 Note générale : Indice plan de classement : ASCE 2.232 ; photogr. : 1 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Oignon Marche interieur Approvisionnement Circuit de distribution Concurrence Filiere economique Résumé : Dans la capitale ivoirienne, les Haussa, originaires du Niger, controlent plus de 70 % du marche de l'oignon qui represente un chiffre d'affaires de 5 milliards de francs CFA pour un tonnage estime a 350 000 t. La concentration des pouvoirs et l'organisation de la filiere qui sont a l'origine de ce monopole ont cependant engendre la saturation du marche en juillet 1996 et une reduction des benefices du commercant-fournisseur. A la meme periode, les commercants burkinabe, non lies par les contraintes de la filiere oignon et des rivalites entre reseaux, prospectent avec succes de nouveaux marches le long de la frontiere ivoiro-ghaneenne.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Abidjan Population : Haussa Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 4817 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5947
in Grain de sel > no. 3 [01/10/1996] . - p. 10-11[article]L'oignon du Niger : Étude d'une filière traditionnelle face à un marché globalisé / Giorgia Robbiati
Titre : L'oignon du Niger : Étude d'une filière traditionnelle face à un marché globalisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Giorgia Robbiati, Auteur ; Abass Mallam Assoumane, Auteur ; Vieri Tarchiani, Auteur Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2012 Importance : 161 p. Présentation : bibliogr. 11 p., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-56282-0 Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EconomieMots-clés : Production agricole Oignon Exploitation familiale Economie rurale Exportation Commercialisation Marché Certification Label Prix agricole Technique culturale Filière agricole Violet de Galmi Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Chapitre 1 : Les évolutions récentes de la filière oignon au Niger :
-- 1.1. Variétés locales.
-- 1.2. La production de l'oignon au niveau national.
-- 1.3. Les circuits de commercialisation de l'oignon.
-- 1.4. Les organisations sous-régionales et nationales d'appui à la filière oignon.
-- Chapitre 2 : La filière oignon dans le département de Keita :
-- 2.1. Présentation de la zone d'étude.
-- 2.2. La culture de l'oignon à Keita.
-- 2.3. Les techniques de production.
-- 2.4. Les facteurs de production.
-- 2.5. Compte d'exploitation et analyse de l'évolution du prix.
-- 2.6. Les acteurs d'appui à la filière oignon.
-- Chapitre 3 : La commercialisation.
-- 3.1. Les circuits de commercialisation aux niveaux départemental et sous-régional.
-- 3.2. Les acteurs de la commercialisation de l'oignon.
-- 3.3. Analyse de la formation du prix sur l'axe Tamaske-Abidjan.
-- 3.4. Les contraintes liées à la commercialisation.
-- Conclusion.
-- 4.1. Potentialités et contraintes de la filière.
-- 4.2. Perspectives de développement.
-- Annexe I : Approche méthodologique.
-- Annexe II : Sigles et abréviations.Mots-clés géographiques : Niger ; Keita Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 110651 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165950 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19895 REGARDS : GH006825 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleL'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché / Guillaume Duteurtre
Titre : L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Duteurtre, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Mbène Dièye Faye, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Papa Nouhine Dieye, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 2010 Autre Editeur : Dakar : Isra Collection : Hommes et societes Importance : 455 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., 1 glos. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8111-0321-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Economie rurale Filière économique Céréale Horticulture Oléagineux Elevage Forêt Ressource halieutique Libéralisation économique Système agraire Production agricole Riz irrigué Riziculture Mil Sorgho Maïs Arachide Coton Niébé Haricot Oignon Tomate Pomme de terre Chou Légume feuille Mangue Culture d'exportation Culture industrielle Viande Produit laitier Aviculture Politique commerciale Poulet Bambou Pêche maritime Pêche continentale Aquaculture Filière agricole Filière céréalière Filière horticole Filière oléo-protéagineuse Filière élevage Filière forestière Filière halieutique Commerce agricole Marché agricole Note de contenu : Sommaire :
-- Duteurtre, Guillaume : Avant-propos.
-- Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine : Introduction générale : L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché.
-- Première partie : Les filières céréalières :
-- 1. Fall, Amadou Abdoulaye : Riz : désengagement de l'État, flambée des importations et... retour de l'État ?.
-- 2. Gueye, Adama ; Faye, Mbène Dièye : Mils et sorghos : l'émergence d'un artisanat agroalimentaire.
-- 3. Sall, Moussa : Maïs : entre politique volontariste et incertitudes commerciales.
-- Deuxième partie : Les filières oléo-protéagineuses :
-- 4. Gaye, Matar : L'arachide en crise : baisse des prix, retrait de l'État et concurrence sur le marché des huiles.
-- 5. Hazard, Eric : Coton : Le double défi du pacte social et de la qualité.
-- 6. Faye, Mbène Dièye : Niébé : production domestique et nouveaux enjeux commerciaux.
-- Troisième partie : Les filières horticoles :
-- 7. David-Benz, Hélène ; Diop, Mouhamadou ; Fall, Charles ; Wade, Idrissa : Oignon : une production en plein essor pour répondre à la demande urbaine.
-- 8. Fall, Amadou Abdoulaye ; David-Benz, Hélène ; Huat, Joël : Tomate locale et production de concentrés : la force des contrats entre paysans et industrie.
-- 9 Ndoye-Niane, Aïfa Fatimata : Pomme de terre : régression de la production et concurrence des importations.
-- 10. Ndoye-Niane, Aïfa Fatimata : Chou : vers des actions collectives pour un meilleur étalement de la production ?.
-- 11. Diouf, Meissa ; Ba, Cheikh Oumar : Légumes feuilles : produits traditionnels, apports nutritionnels et nouvelles pratiques culturales.
-- 12. Rey, Jean-Yves ; Dia, Mohamadou Lamine : Mangue : des vergers villageois aux nouvelles plantations d'exportation.
-- Quatrième partie : Les filières élevage.
-- 13. Mankor, Adrien ; Duteurtre, Guillaume : Viande bovine : une richesse pastorale, un commerce autorégulé.
-- 14. Dièye, Papa Nouhine ; Broutin, Cécile ; Duteurtre, Guillaume ; Bâ Diao, Maty ; Dia, Djiby : Produits laitiers : importations, industries urbaines et dynamiques artisanales locales.
-- 15. Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine ; Dia, Djiby : Poulet, crises et embargo : un nouveau tournant pour l'aviculture ?.
-- Cinquième partie : Les filières ressources naturelles :
-- 16. Sall, Moussa ; Dièye, Papa Nouhine : Bambou : règles locales d'exploitation, artisanat et revenus saisonniers.
-- 17. Dème, Mousapha ; Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine : Pêche maritime et pression environnementale : un risque majeur pour le premier poste d'exportation.
-- 18. Mbaye, Adama ; Ba Dia Sow, Aminata : Pêche continentale et aquaculture : une transformation artisanale destinée aux marchés intérieurs.
-- Duteurtre, Guillaume ; Dièye, Papa Nouhine : Conclusion générale : Des marchés agricoles en construction.Mots-clés géographiques : Sénégal Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 87095 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164149 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17999 REGARDS : AF006548 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleL'approvisionnement vivrier des villes en Guinée : entre fragilité et dynamisme / Jean-Louis Chaleard in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 23 ([01/01/2002])
[article]
Titre : L'approvisionnement vivrier des villes en Guinée : entre fragilité et dynamisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Louis Chaleard, Auteur ; Paule Moustier, Auteur ; Alain Leplaideur, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 5-23 Note générale : bibliogr. 45 réf., 3 cartes, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1990-2000 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
CommerceMots-clés : Riz Oignon Culture vivriere Commercialisation Approvisionnement Marche local Relation ville campagne Système de commercialisation Marché urbain Filière agroalimentaire Résumé : Etude de la capacité des systèmes d'approvisionnements nationaux africains à satisfaire une demande urbaine en croissance rapide à partir de l'exemple de la Guinée (enquêtes à Conakry, Kankan et Labé) et de 2 produits de base le riz et l'oignon. Bien que les importations jouent un rôle prépondérant, on constate une augmentation rapide de leur production (grâce à un réseau de marchands mieux organisés) et de leur commercialisation. A la base de ces progrès, des intitiatives paysannes endogènes plus que des modèles exportés et des techniques intensives et coûteuses (D'après résumé auteur). Mots-clés géographiques : Guinee ; Conakry ; Kankan ; Labe Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 51602 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54425
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 23 [01/01/2002] . - p. 5-23[article]Experimentation sur les cultures maraicheres en mauritanie / H. De Bon in L'agronomie tropicale, vol. 38, no. 1 ([01/03/1983])
[article]
Titre : Experimentation sur les cultures maraicheres en mauritanie Type de document : texte imprimé Auteurs : H. De Bon, Auteur Année de publication : 1983 Article en page(s) : p. 56-77 Note générale : graph.; tabl.; bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Culture maraichere Chou Gombo Oignon Pomme de terre Tomate Experimentation agronomique Résumé : Les essais de cultures maraicheres du CNRADA, ont lieu depuis 1975 a la station de Kaedi (moyenne vallee du fleuve Senegal).Apres une presentation succincte des systemes de culture existant, l'auteur decrit le milieu naturel : climatologie, pedologie, eaux d'irrigation.Ensuite, il expose le programme, en trois volets : - experimentation en station, - enquetes en milieu de production et consommation, - appui aux services des vulgarisation.Les principales especes etudiees sont : la tomate, l'oignon, la pomme de terre ainsi que de nombreuses autres : aubergines, poivron, pasteque, haricot, carotte... Le soucis de transfert entre la recherche, le vulgarisateur, l'exploitant est constant (Recherche, developpement). Des possibilites de productions maraicheres existent en Mauritanie soit pour satisfaire aux besoins locaux, soit pour l'exportation. Suit une liste des varietes testees au C.N.R.A.D.A. (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Mauritanie ; Kaedi Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 30481 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34095
in L'agronomie tropicale > vol. 38, no. 1 [01/03/1983] . - p. 56-77[article]Forum : Le "Violet de Galmi" est-il menacé ? [en ligne]. [consulté le 12/06/2009] / Patrick Delmas in Grain de sel, no. 45 (décembre-février)
[article]
Titre : Forum : Le "Violet de Galmi" est-il menacé ? [en ligne]. [consulté le 12/06/2009] Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Delmas, Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : p. 7-8 Note générale : photogr., 1 glos. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
DroitMots-clés : Oignon Variété végétale Propriété intellectuelle Semence Certification Violet de Galmi COV. Certificat d'obtention végétale Marque Indication géographique Certificat d'obtention végétale Mots-clés géographiques : Afrique ; Niger Organismes et auteurs cités : Tropicasem ; OAPI. Organisation africaine de la propriété intellectuelle ; ANFO. Association nationale des coopératives et des professionnels de la filière oignon du Niger ;COAFEV. Catalogue ouest africain des espèces et variétés végétales Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77658 En ligne : http://www.inter-reseaux.org/IMG/pdf_GdS45.pdf Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77473
in Grain de sel > no. 45 (décembre-février) . - p. 7-8[article]Affaires de patrons : Villes et commerce transfrontalier au Sahel / Olivier Walther
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16480 REGARDS : AF006413 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleAtlas économique permanent : République du Niger / France. Ministere de la Cooperation
Titre : Atlas économique permanent : République du Niger Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : France. Ministere de la Cooperation, Auteur Editeur : Paris : Ministere de la Cooperation Année de publication : 1965 Importance : p. [33] Présentation : tabl., graph., 6 cartes : époque étudiée : 1956-1965, échelle : 1: 7 143 000 Note générale : Contient trois exemplaires vierges d'une "Fiche de Composition du Troupeau bovin" Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Démographie
Economie
Education - Formation
Elevage
Etat - Administration
Finances
TransportMots-clés : Région administrative Aéroport Cheptel Bovin Mil Sorgho Déficit Excédent agricole Arachide Niébé Riz Coton Maïs Blé Manioc Patate douce Oignon Tabac Sucre Population Population rurale Population urbaine Densité de population Natalité Mortalité Accroissement naturel Pyramide des âges Enseignement primaire Enseignement secondaire Enseignement supérieur Enseignement technique Enseignement agricole Etudiant PIB Importation Exportation Consommation Equipement Stock Salaire Impôt Subvention Flux des capitaux Investissement Epargne Financement Infrastructure des transports Production agricole Calendrier agricole Infrastructure routière Mots-clés géographiques : Niger ; Téra ; Tillabéry ; Niamey ; Gotheye ; Say ; Ouallam ; Margou ; Dosso ; Gaya ; Filingue ; Dogondoutchi ; Birni Nkoni ; Madaoua ; Tahoua ; Maradi ; Dakoro ; Tessaoua ; Magaria ; Zinder ; Tanout ; Gouré ; Maïné Soroa ; Nguigmi ; Bilma ; Agadès ; Iferouane ; In Gall Type de document Regards : Atlas Identifiant Regards : 74444 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163038 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16880 REGARDS : AT00409 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
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