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83 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Peche industrielle'
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Peche industrielle et peche artisanale en mauritanie / Jean Du Boucher in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles, no. 143 ([01/06/1987])
[article]
Titre : Peche industrielle et peche artisanale en mauritanie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Du Boucher, Auteur Année de publication : 1987 Article en page(s) : p. 26-29 Note générale : photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie
ElevageMots-clés : Peche industrielle Peche artisanale Ressource halieutique Developpement sectoriel Industrie de la peche Résumé : La nouvelle politique de peche de la Mauritanie, demarree en 1979, est un succes. En 1986, le montant des exportations des produits de la ner a ete deux fois plus important que le montant des ventes de minerai de fer. Il a procure 253 millions $ a la Banque Centrale. Le potentiel exploitable est estime globalement a 652 000 tonnes. Les efforts de surveillance de la zone de peche, de controle et de fixation des tonnages de captures doivent etre poursuivis et intensifies. (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Mauritanie Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 23633 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=27063
in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles > no. 143 [01/06/1987] . - p. 26-29[article]Aspects géographiques de la transformation artisanale des produits halieutiques à M'Bour - Sénégal - / Patricia Urien
Titre : Aspects géographiques de la transformation artisanale des produits halieutiques à M'Bour - Sénégal - Type de document : texte imprimé Auteurs : Patricia Urien, Auteur ; Guy Mainet, Directeur de thèse ; Université de Bretagne Occidentale. Faculté des Lettres et des Sciences Sociales. Département de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Brest : Universite de Bretagne Occidentale Année de publication : 1992 Importance : 121 p. Présentation : bibliogr. 13 réf., graph., photogr., cartes Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
EnvironnementMots-clés : Pêche Pisciculture Pêche industrielle Pêche artisanale Transformation agroalimentaire Technique de pêche Alimentation humaine Organisation professionnelle Organisation sociale Tontine Ethnie Crédit Femme Pêcheur Marché local Commercialisation Revenu Activité piscicole Politique de la pêche Note de contenu : Résumé de la table des matières :
-- Introduction.
-- Section 1 :
-- I. La transformation dans la filière pêche :
-- A/ Le spectacle de la place M'Bour.
-- B/ Pêche industrielle et pêche artisas et de transformation.
-- II. Techniques de transformation :
-- A/ Les produits fermentés.
-- B/ Les produits braisés, fumés.
-- C/ Les produits salés, séchés.
-- D/ Historique de la transformation.
-- E/ Les lieux de transformation.
-- III. La place du poisson sec dans l'alimentation :
-- A/ Le plat national : le Thiebou-Dien.
-- B/ Evaluation de la consommation du poisson sec.
-- Section II :
-- I. Une organisation sociale et foncière particulière :
-- A/ Mode d'entrée dans la profession.
-- B/ Les rapports entre les transformateurs.
-- II. Les acteurs de la transformation :
-- A/ Les transformateurs.
-- B/ Les manoeuvres.
-- C/ L'organisation du travail.
-- III. Les métiers annexes sur la plage :
-- A/ Le transport du poisson.
-- B/ Les fournisseurs.
-- C/ Les petits métiers sur la plage.
-- Section III :
-- I. Le fonctionnement du marché :
-- A/ L'achat du poisson frais.
-- B/ La vente du poisson sec.
-- C/ La distribution des produits séchés.
-- II. Les facteurs influents sur les revenus des transformateurs :
-- III. Quelle politique pour la transformation ? :
-- A/ Intervention de l'Etat et des Organisations Non Gouvernementales.
-- B/ Le projet du centre de transformation de M'Balling.
-- Conclusion.
-- Annexe n° I : Illustrations photographiques.
-- Annexe n° II : Les principales espèces de poissons débarquées au Sénégal.
-- Annexe n° III : Enquête auprès des transformateurs.
-- Annexe n° IV : Certificat de salubrité.
-- Annexe n° V : Statut d'un G.I.E..Mots-clés géographiques : Sénégal ; Mbour ; Petite Côte Travaux universitaires : Mém. Maîtrise : Géographie : Université de Bretagne occidentale - Brest : 1992 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 57311 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161315 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15084 REGARDS : AF005953 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtDossier : la peche dans les etats acp in Le Courrier. Afrique-Caraïbes-Pacifique-Communauté européenne, no. 85 ([01/06/1984])
[article]
Titre : Dossier : la peche dans les etats acp Type de document : texte imprimé Année de publication : 1984 Article en page(s) : p. 60-101 Note générale : ill.; tabl.; ill. Langues : Français (fre) Catégories : Elevage
Relations internationalesMots-clés : Poisson Peche Ressource halieutique Consommation Production Commercialisation Peche industrielle Peche artisanale Transformation agroalimentaire Tilapia Pisciculture Developpement sectoriel Droit de la mer Accord de cooperation Aide financiere Résumé : Ce dossier sur la peche dans les Etats ACP, rassemblant 16 articles, evoque les espoirs et possibilites de la Convention sur le droit de la mer de 1982, presente un etat des ressources halieutiques mondiales et de la peche dans les Etats ACP. Il preconise le developpement de la peche et relate l'experience de quelques pays : role preponderant de la peche artisanale au Senegal, espoir de la peche industrielle au Gabon, mesures prises dans la region de Sainte Lucie et des Petites Antilles. Le poisson n'est pas suffisamment utilise comme ressource en alimentation humaine, servant plus souvent a la production de farines pour l'alimentation animale ou etant gaspille. La pisciculture et la peche lacustre se heurtent a des obstacles techniques et socio-economiques. Le tilapia offre d'interessantes perspectives d'avenir. La presentation du programme FAO/DANIDA, et un apercu de l'aide de la CEE au developpement de la peche terminent le dossier. (IBISCUS-BDPA) Mots-clés géographiques : Afrique ; Senegal ; Gabon ; Antilles Organismes et auteurs cités : ACP : Groupe des Etats d'Afrique des Caraïbes et du Pacifique - BRUXELLES. BELGIQUE; CEE : Communauté Economique Européenne - BRUXELLES. BELGIQUE Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 28438 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32031
in Le Courrier. Afrique-Caraïbes-Pacifique-Communauté européenne > no. 85 [01/06/1984] . - p. 60-101[article]Dossier peche : les pirogues passent la barre in Courrier de la planète, no. 3 ([01/01/1992])
[article]
Titre : Dossier peche : les pirogues passent la barre Type de document : texte imprimé Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 1-8 Note générale : Indice plan de classement : PECA 2. Supplement detachable ; photogr. Langues : Français (fre) Catégories : Elevage Mots-clés : Peche artisanale Concurrence Peche industrielle Commercialisation Stockage Infrastructure de peche Bateau de peche Pirogue Accord de peche Résumé : La consommation croissante de poisson dans les pays industrialises pousse la peche industrielle a s'interesser aux eaux africaines ou de nombreuses ressources sont disponibles. Face a cette concurrence, les artisans pecheurs s'organisent et revendiquent leur participation dans le processus de negociation des accords de peche ACP-CEE. Afin de defendre les parts de marche, des progres importants doivent etre realises dans les domaines de la conservation et de la distribution du poisson. Sans organisation de la filiere artisanale, les strategies de developpement ne pourront aboutir.(IBISCUS-BDPA) (IBISCUS-BDPA). Mots-clés géographiques : Afrique ; Senegal ; Europe Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 13929 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=16303
in Courrier de la planète > no. 3 [01/01/1992] . - p. 1-8[article]Gabon. Peche : dependance etrangere et rarefaction des prises / Philippe Guiffre in Marchés tropicaux et méditerranéens, no. 2488 ([16/07/1993])
[article]
Titre : Gabon. Peche : dependance etrangere et rarefaction des prises Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Guiffre, Auteur Année de publication : 1993 Article en page(s) : p. 1846-1847 Note générale : Tabl : repartition des prises par espece (85-90) - evolution des peches et des echanges commerciaux de produits de la mer (81-90). ; tabl. : 1, graph. : 2 Langues : Français (fre) Catégories : Elevage Mots-clés : Peche Peche artisanale Peche industrielle Peche maritime Peche continentale Commercialisation Balance commerciale Deficit Investissement etranger direct Entreprise conjointe Consommation Exportation Importation Résumé : Un bilan chiffre du secteur de la peche au Gabon qui stagne autour de 22000 t. pour les prises en mer (sardinelles surtout, anchois, maquereaux...). La peche interieure n'est pas negligeable, mais n'atteint que 2000 t. (tilapias...). Quelle soit maritime ou continentale, il s'agit de peche piroguiere artisanale. Le secteur est domine par le marche interieur puisque la consommation est forte (avec un recours a l'importation pour les 2/5). La peche industrielle est en crise et la part gabonaise s'y reduit, bien qu'il s'agisse maintenant obligatoirement d'entreprises conjointes (seul le thon est laisse entierement aux etrangers). Les exportations concernent essentiellement les crustaces et le deficit de la balance commerciale s'aggrave : en 1981, le Gabon realisait 1% des exportations africaines contre 0,2% en 1990. La crise est celle du pays tout entier : la baisse du budget (-21,50% en 93) ne permet plus aux pouvoirs publics d'intervenir dans le secteur. (IBISCUS). Mots-clés géographiques : Gabon Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 10994 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12885
in Marchés tropicaux et méditerranéens > no. 2488 [16/07/1993] . - p. 1846-1847[article]Market development, government interventions and the dynamics of the small-scale fishing sector : an historical perspective of the Senegalese case. In : Third world fisheries : the dinamics of incorporation and transformation / J.P. Chauveau in Development and change / Institute of Social Studies, vol. 20, no. 4 ([01/10/1989])
[article]
Titre : Market development, government interventions and the dynamics of the small-scale fishing sector : an historical perspective of the Senegalese case. In : Third world fisheries : the dinamics of incorporation and transformation Titre original : Developpement du marche, interventions gouvernementales et dynamiques du secteur de la peche a petite echelle : une perspective historique du cas senegalais Type de document : texte imprimé Auteurs : J.P. Chauveau, Auteur ; A. Samba, Auteur Année de publication : 1989 Article en page(s) : p. 599-620 Note générale : ill. : 1, bibliogr. : 23 réf., Période étudiée : 1900-1985 Langues : Anglais (eng) Catégories : Elevage Mots-clés : Peche maritime Peche artisanale Peche industrielle Résumé : Les conditions des pecheries maritimes sont en fort contraste avec la situation generale economique du Senegal, en recession economique : la peche rapporte autant, si ce n'est plus que l'arachide, la peche artisanale fait vivre directement ou indirectement 10 % de la population et les 30 000 pecheurs fournissent plus de la moitie des proteines animales consommees dans le pays ; 20 % du total des prises proviennent de la peche artisanale.. Cette etude retrace le developpement de ces pecheries artisanales depuis le debut de ce siecle, le role des interventions gouvernementales et le developpement de la grande peche industrielle, pour aboutir depuis les annees 80 a un retrait progressif de l'Etat et etudier les limites d'un developpement endogene (REGARDS-CNRS-OC). Mots-clés géographiques : Senegal Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 19124 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22097
in Development and change / Institute of Social Studies > vol. 20, no. 4 [01/10/1989] . - p. 599-620[article]La peche en afrique in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles, no. 18 ([01/02/1977])
[article]
Titre : La peche en afrique Type de document : texte imprimé Année de publication : 1975 Article en page(s) : p. 24-29 Langues : Français (fre) Catégories : Elevage Mots-clés : Peche maritime Peche industrielle Industrie de la peche Conserverie Production Poisson Societe d'economie mixte Peche artisanale Peche continentale Exportation Bateau de peche Consommation Résumé : M. Dahmane Layachi, Directeur de l'Office national des Peches au Maroc, fait le point sur l'activite des societes mixtes dans son pays. En 1975, l'industrie de la conserve du poisson est en pleine expansion au Maroc. En Mauritanie, en 1974, on assiste a une stabilisation de la production de poisson frais et des produits transformes. Au Senegal, les resultats de la peche maritime classent ce secteur parmi les plus importants du pays. Au Nigeria, le 3eme Plan se propose de developper l'aquaculture, la peche maritime et d'ameliorer le stockage du poisson et les infrastructures portuaires. La Cote d'Ivoire enregistre une diminution des prises de la peche industrielle : les mises a terr e de 1974 sont survenues a leur niveau de 1965. Au Cameroun, le secteur de la peche presente certaines difficultes dues entre autres a l'augmentation du carburant. Les activites de la SOSAP au Senegal, de la SIPAR en Cote d'Ivoire, de la SIPEC au Cameroun sont presentees. (IBISCUS-SATEC). Mots-clés géographiques : Maroc ; Tunisie ; Mauritanie ; Senegal ; Nigeria ; Cote d’Ivoire ; Cameroun Organismes et auteurs cités : Sipec; Sosap - Senegal; Sipar Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 41921 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=44287
in Afrique agriculture : mensuel d'informations agricoles > no. 18 [01/02/1977] . - p. 24-29[article]La peche et l'aquaculture en guyane / A. Merckelbagh in Les Dossiers de l'Outre-mer / CENADDOM, vol. 15, no. 81 ([01/01/1985])
[article]
Titre : La peche et l'aquaculture en guyane Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Merckelbagh, Auteur Année de publication : 1985 Article en page(s) : p. 26-31 Note générale : Période étudiée : 1981-1985 Langues : Français (fre) Catégories : Elevage Mots-clés : Aquaculture Crevette Peche artisanale Peche industrielle Résumé : La Guyane beneficie d'atouts incontestables dans le domaine de la peche et de l'aquaculture : 350 km de cotes sur 200 milles et eaux interieures. La peche artisanale et la peche industrielle approvisionnent le marche regional en poisson frais pour la premiere categorie mais devrait beneficier de nouveaux equipements et le marche international de la crevette pour la deuxieme categorie. L'aquaculture necessite des equipements pour developper l'elevage de la chevrette, crevette d'eau douce : fermes de grossissement avec ecloserie, bassins et developpement de la commercialisation. Les 200 ha de bassins prevus devraient fournir 400 t dans 5 ans. (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Guyane Francaise Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 27889 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31381
in Les Dossiers de l'Outre-mer / CENADDOM > vol. 15, no. 81 [01/01/1985] . - p. 26-31[article]La peche artisanale dans les economies insulaires du Pacifique Sud / G. Blanchet in Journal de la Société des océanistes, no. 92-93 ([01/09/1991])
[article]
Titre : La peche artisanale dans les economies insulaires du Pacifique Sud Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Blanchet, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 105-118 Note générale : Symposium international sur la recherche et la peche artisanale. Juillet 1989. Montpellier ; bibliogr. : 27 réf., tabl. : 3, Période étudiée : 1991 Langues : Français (fre) Catégories : Elevage Mots-clés : Peche artisanale Peche industrielle Aquaculture Résumé : Etude des caracteristiques et du contexte de la peche artisanale, des developpements et des perspectives de ce type de peche pour l'avenir dans le Pacifique Sud.. Les ressources de ce type de peche sont limitees, mal connues et les politiques de developpement, fluctuantes. Ces petites activites de peche jouent un role de premier plan cependant, elles sont souvent sous-estimees (face aux esperances placees dans la peche industrielle), de plus, elles sont menacees par la surexploitation le long des rivages ou par des techniques plus performantes a proximite des cotes (REGARDS-CNRS-OC). Mots-clés géographiques : Oceanie Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 15163 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17541
in Journal de la Société des océanistes > no. 92-93 [01/09/1991] . - p. 105-118[article]De la peche comme activite nouvelle, de la mer comme nouvelle frontiere dans les pays du tiers monde, l'exemple du senegal, pays pecheur sur un continent terrien. / Jean Rieucau in Afrique contemporaine / coll. dir. par Ibrahima Baba Kaké, no. 136 ([01/12/1985])
[article]
Titre : De la peche comme activite nouvelle, de la mer comme nouvelle frontiere dans les pays du tiers monde, l'exemple du senegal, pays pecheur sur un continent terrien. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Rieucau, Auteur Année de publication : 1985 Article en page(s) : p. 3-24 Note générale : Notes. Premiere partie de l'article. Suite au numero 137. ; tabl., cartes, publié en : octobre-decembre 1985 Langues : Français (fre) Catégories : Elevage
Relations internationalesMots-clés : Peche maritime Peche artisanale Droit de la mer Pays en developpement Ressource halieutique Peche industrielle Résumé : Les problemes halieutiques dans les pays du Tiers Monde, avec une etude plus approfondie sur l'Afrique. Le cas specifique du Senegal fera l'objet d'un article dans le numero 137 d'Afrique contemporaine.. "Les grandes nations halieutiques sont les pays de l'Asie des Moussons, les Iles de la Sonde, le Japon et l'U.R.S.S.. La conference de Geneve en 1958 a cree la Zone Economique Exclusive (ZEE) qui s'etend a 200 milles au dela des eaux territoriales. D'ou la mise a la disposition des Etats cotiers de nouvelles ressources. Le poisson fournit 24 % des proteines animales; l'Asie se tourne vers l'aquaculture (repeuplement et production) alors que la plupart des pays du Tiers Monde pratique la peche artisanale (un quart des prises mondiales). En Afrique, le premier producteur est l'Afrique du Sud (624.000 T en 83) puis le Maroc (327.349 T en 82), le Nigeria (323.435 T), la Tanzanie (224.410 T), le Senegal (212.895 T), le Ghana (183.948 T). Le pillage des ressources halieutiques dans les Z.E.E. se produit entre le Maroc et la Sierra Leone, et au sud, au large de la Namibie et de l'Angola et mene a des conflits Nord-Sud (Mauritanie, Senegal, Guinee Equatoriale contre l'U.R.S.S. et les pays de l'Est). A cela s'ajoute le probleme des migrations regionales (peuples du Sahel vers les cotes, refugies ethiopiens en Somalie) et de la sedentarisation des nomades. Si l'Amerique Latine developpe la filiere-peche, si l'Asie recourt a la peche artisanale et industrielle et a l'aquaculture pour assurer l'equilibre alimentaire, l'Afrique n'a pas trouve ses voies pour le developpement des peches maritimes. Le pillage des eaux africaines devient un desastre ecologique qui profite aux pays industriels. (IBISCUS-Min. AFFAIRES ETRANGERES) Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Afrique ; Asie ; Amerique Latine Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 26311 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=29726
in Afrique contemporaine / coll. dir. par Ibrahima Baba Kaké > no. 136 [01/12/1985] . - p. 3-24[article]