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Filières de produits tropicaux / Bernard Charlery de la Masselière in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 55, no. 220 ([01/01/2002])
[article]
Titre : Filières de produits tropicaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Charlery de la Masselière, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Claude Maillard, Auteur ; Ngoc Du Thai Thi, Auteur ; Jean-Marc Quitte, Auteur ; Alain Bonnassieux, Auteur ; Mohamed Gafsi, Auteur ; Emmanuel Mbetid-Bessane, Auteur ; Marie-Laure Gutierrez, Auteur ; Dominique Juhé-Beaulaton, Auteur ; Stéphane Fournier, Auteur ; José Muchnik, Auteur ; Denis Requier-Desjardins, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 365-495 Note générale : bibliogr. dissém., 2 tabl., 5 graph., 3 photogr., 2 cartes, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1879-2000 Langues : Français (fre) Catégories : Economie Mots-clés : Production agricole Produit agricole Filiere economique Banane Cafe Commerce international Marche Culture vivriere Cafeiculture Exploitation agricole Legume Theier Coton Condiment Transport Milieu d'altitude Organisation paysanne Nere Huile de palme Innovation agricole Afitin OMC Union européenne Territorialité Producteur Résumé : Les textes réunis sur le sujet de la filière agricole des produits tropicaux donnent un aperçu de la nouvelle approche des filières vers un peu plus de complexité, des marchés internationaux à la production localisée, des formes d'intégration verticale à la gestion de la concurrence à toutes les échelles géographiques. Il y a des alternatives possibles à la vision classique de la filière, fondée sur une forme capitaliste de rationalité économique. Les choix sont politiques en mettant le producteur au centre du modèle d'analyse (REGARDS-MP). Mots-clés géographiques : AMERIQUE LATINE ; ZONE TROPICALE ; INDE ; ANTILLES FRANCAISES ; FRANCE ; ETATS UNIS ; VIET NAM ; KERALA ; TAMIL NADU ; KARNATAKA ; MALI ; BURKINA FASO ; CENTRAFRIQUE ; BENIN ; Dong Nai ; Xuan Loc ; Nilgiri ; Plateau d'Abomey Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 51296 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=54167
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 55, no. 220 [01/01/2002] . - p. 365-495[article]Agriculture et développement territorial (partie II) / Mayté Banzo in Sud-Ouest européen : revue géographique des Pyrénées et du Sud-Ouest / [Instituts de géographie des Universités de Toulouse II-Le Mirail, Bordeaux III Michel-de-Montaigne], no. 35 ([01/01/2013])
Caféicultures d'Afrique orientale. Territoires, enjeux, politiques / Francois Bart
Titre : Caféicultures d'Afrique orientale. Territoires, enjeux, politiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Francois Bart, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Charlery de la Masselière, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Bernard Calas, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Charles Omog Abuodha, Auteur ; Francois Devenne, Auteur ; Alain Francois, Auteur ; Pauline Girard-Klotz, Auteur ; François Grignon, Auteur ; Marianne Noirt, Auteur ; James Nyoro, Auteur ; Laurien Uwizeyimana, Auteur ; Ifra. Institut Français de Recherche en Afrique (Nairobi, Kenya), Auteur ; Gdr Moca Cnrs (Toulouse), Auteur Editeur : Paris : Karthala Année de publication : 1998 Autre Editeur : Nairobi (Kenya) : Ifra Collection : Hommes et societes Importance : 310 p. Présentation : bibliogr. dissém., tabl., graph., 3 cartes, Période étudiée : 1863-1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86537-828-9 Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EconomieMots-clés : Cafe Cafeiculture Cafeier Histoire economique et sociale Cafeier arabica Cafeier robusta Politique economique Production Produit agroalimentaire Produit vegetal Ajustement structurel Filiere economique Developpement rural Developpement regional Developpement local Developpement sectoriel Developpement durable Commercialisation Cooperative agricole Territoire Producteur Dynamiques agraires Résumé : Exporté à 90 %, le café constitue un des vecteurs essentiels de l'insertion mondiale des trois Etats anglophones de l'Afrique orientale (Ouganda, Kenya, Tanzanie) et à ce titre, une des ressources majeures de leur économie. Occupant une place centrale dans les paysages agraires, le caféier est un des moteurs de la structuration contemporaine des territoires à l'échelle internationale, nationale et locale. L'emboîtement de ces trois niveaux fournit la trame de cet ouvrage. La nécessaire prise en compte des différents acteurs intervenant autour de la production caféière est soulignée ainsi que le paradoxe de l'obstination des producteurs à reproduire les gestes, les territoires et les pratiques qui les ont vu naître, et de leur aptitude à répercuter les modifications des rapports de force politiques et économiques (d'après Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Afrique de l’Est ; Ouganda ; Kenya ; Tanzanie ; Kiria (District de Murang'A; Kilimandjaro; Lac Victoria; Rive Orientale du Nil Organismes et auteurs cités : Ajustement nyayo Population : Kikuyu Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 51041 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159439 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13212 REGARDS : AF005611 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes clusters vitivinicoles français à AOC : Une analyse en termes de biens clubs / Jacques Calvet in Revue d'économie régionale et urbaine, no. 4 ([01/01/2005])
[article]
Titre : Les clusters vitivinicoles français à AOC : Une analyse en termes de biens clubs Titre original : The AOC French wine clusters : An analysis in terms of club goods Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Calvet, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 481-506 Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie
CommerceMots-clés : Vin Industrie de la boisson Vigne Vignoble Concurrence Comportement Expropriation Entreprise Activité économique Commercialisation Mondialisation Rendement Marché international Evaluation Industrie vitivinicole Cluster-bien Club-comportements Opportunistes-effets d'encombrement Consommateur Producteur Relations non marchandes Bien public Vinification Marque Certification Niveau de qualité Relations institutionnelles Typicité Bien-club Vitiviniculture Mots-clés géographiques : France Organismes et auteurs cités : AOC. Appellation d'Origine Contrôlée Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 55462 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56805
in Revue d'économie régionale et urbaine > no. 4 [01/01/2005] . - p. 481-506[article]Dictionnaire du commerce équitable : État des lieux des recherches universitaires / Vivien Blanchet
Titre : Dictionnaire du commerce équitable : État des lieux des recherches universitaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Vivien Blanchet, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Aurélie Carimentrand, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2012 Importance : 262 p. Présentation : bibliogr. 22 p., ill., tabl. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-1793-9 Note générale : Don : Aurélie Carimentrand Langues : Français (fre) Catégories : Commerce
Droit
Economie
SociétéMots-clés : Echange commercial Sociologie Anthropologie économique Science politique Droit commercial Economie de marché Management Consommation Développement durable Certification Colonisation Etat Ethique Filière économique Histoire Système de production Partenariat Prix Tourisme Typologie Commerce équitable Commerce équitable local Dictionnaire Echange alternatif Acteur du commerce équitable Authenticité Bio-équitable Consommateur Consommation responsable Dégradation des termes de l'échange Economie sociale et solidaire Engagement Equité Gestion des ressources humaines Impact Prix juste Producteur Produit Responsabilité sociale de l'entreprise Tourisme équitable Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 108161 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165773 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19689 REGARDS : GE000723 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleL'économie de fonctionnalité : Changer la consommation dans le sens du développement durable / Dominique Bourg in Futuribles, no. 313 (Novembre)
[article]
Titre : L'économie de fonctionnalité : Changer la consommation dans le sens du développement durable Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Bourg, Auteur ; Nicolas Buclet, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 27-37 Note générale : bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : Economie
EnvironnementMots-clés : Economie internationale Economie du développement Développement durable Consommation Production Innovation Aide au développement Economie de fonctionnalité Producteur Consommateur Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 55402 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=56749
in Futuribles > no. 313 (Novembre) . - p. 27-37[article]El Palomar, une communauté de petits producteurs de café à la périphérie du marché mondial / Kolia Arché in Bulletin de l'Institut français d'études andines, vol. 31, no. 2 ([01/01/2002])
[article]
Titre : El Palomar, une communauté de petits producteurs de café à la périphérie du marché mondial Type de document : texte imprimé Auteurs : Kolia Arché, Auteur Année de publication : 2002 Article en page(s) : p. 293-322 Note générale : bibliogr. 7 réf., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EconomieMots-clés : Cafe Cafeiculture Communaute rurale Commerce international Commercialisation Production Marche mondial Politique agricole Politique commerciale Intermédiaire Producteur Mots-clés géographiques : PEROU ; Chanchamayo ; Sanchirio El Palomar Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 52978 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55822
in Bulletin de l'Institut français d'études andines > vol. 31, no. 2 [01/01/2002] . - p. 293-322[article]La fête en héritage : enjeux patrimoniaux de la sociabilité provençale / Laurent Sébastien Fournier
Titre : La fête en héritage : enjeux patrimoniaux de la sociabilité provençale Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Sébastien Fournier, Auteur Editeur : Aix-en-Provence : Publications de l'Université de Provence Année de publication : 2005 Collection : Monde contemporain Importance : 187 p. Présentation : bibliogr. 6 p., ill., photogr., ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85399-623-5 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Culture
SociétéMots-clés : Fête Héritage Patrimoine culturel Identité culturelle Ethnologie Village Confrérie Mythe Rite Olive Population Tradition Association villageoise Média Sociabilité Singularité régionale Organisation Fête ancienne Fête nouvelle Producteur Individualité Collectif Collectivité territoriale Enjeu stratégique Enjeu esthétique Enjeu social Mots-clés géographiques : France ; Provence Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 55864 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=160668 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14439 REGARDS : GH003882 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleGrandes plantations d'Amérique latine : Entre rêve et commerce / Jacques Gilard in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse, no. 85 ([01/01/2005])
[article]
Titre : Grandes plantations d'Amérique latine : Entre rêve et commerce Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gilard, Auteur ; Jean-Christian Tulet, Auteur ; Nikita Harwich, Auteur ; Pablo Tornero, Auteur ; Sylvie Mégevand, Auteur ; Hernán Venegas Delgado, Auteur ; Maryline Dejean, Auteur ; Christine Rufino Dabat, Auteur ; Mónica Isabel Bendini, Auteur Année de publication : 2005 Article en page(s) : p. 5-160 Note générale : bibliogr., ill., tabl., photogr., cartes Langues : Français (fre) Espagnol (spa) Catégories : Agriculture Mots-clés : Exploitation agricole Exploitation familiale Exportation Esclavage Cacao Plantation Agriculture Production agricole Front pionnier Latifundia Colonialisme Racisme Sucre Café Presse Grève Littérature Conflit social Conditions de vie Canne à sucre Travailleur Modernisation Globalisation Changement social Main d'oeuvre Développement agricole Exploitation capitalisée Monde paysan Sous-développement Producteur Monoproduction Lithographie XIXème XIXème siècle XXème XXème siècle Travail salarié Travailleur étranger Planteur Or vert Coupeur de canne Cannaie Espace rural Vallée fruticole Transnational Structure sociale Viticulteur Vitiviniculture Note de contenu : Sommaire :
-- Gilard, Jacques ; Tulet, Jean-Christian : Présentation
-- Harwich, Nikita : Le cacao vénézuélien : une plantation à front pionnier
-- Tornero, Pablo : Azúcar, esclavitud y racismo : oligarquÃa criolla y colonialismo en Cuba
-- Mégevand, Sylvie : Sucre et café : entre enfer et paradis, les images contrastées de la plantation cubaine au milieu du XIXe siècle
-- Venegas Delgado Hernán : Plantación, plantaciones. Cuba en los 1880
-- Déjean, Maryline : Travailleurs étrangers dans la plantation sucrière à Cuba : Los chinos, de Hernández Catá
-- Gilard, Jacques : Zone Bananière de Santa Marta : les planteurs de l'or vert
-- Rufino Dabat, Christine : Le mot Plantation au Brésil : de l'historiographie à la mémoire des coupeurs de canne
-- Bendini, Mónica Isabel : Fruticultura en el norte de la Patagonia : procesos de cambio y tramas sociales
-- Tulet, Jean-Christian : Paupérisation des petits viticulteurs du ChiliMots-clés géographiques : Venezuela ; Cuba ; Brésil ; Pernambouc ; Argentine ; Chili ; Amérique latine ; Caraïbe ; Santa Marta ; Patagonie ; Bassin du Río Negro Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 55792 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=57012
in Caravelle : cahiers du monde hispanique et luso-brésilien / Institut pluridisciplinaire d'étude sur l'Amérique latine à Toulouse > no. 85 [01/01/2005] . - p. 5-160[article]L’intégration régionale et les trappes à vulnérabilité / Philippe Hugon in Tiers monde : [problèmes des pays sous-développés] / Institut d'étude du développement économique et social, no. 222 (Avril-Juin)
[article]
Titre : L’intégration régionale et les trappes à vulnérabilité Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Hugon, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 123-138 Note générale : bibliogr. 3 p. Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Etat - AdministrationMots-clés : Pays en développement Intégration régionale Vulnérabilité Régionalisme Macroéconomie Microéconomie Économie nationale Commerce régional Crise financière Acteur Producteur Théorie économique État fragile Catastrophe naturelle Violence Conflit armée Mots-clés géographiques : Monde ; Tiers-Monde ; Afrique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 133796 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=131695
in Tiers monde : [problèmes des pays sous-développés] / Institut d'étude du développement économique et social > no. 222 (Avril-Juin) . - p. 123-138[article]