710 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Securite alimentaire'    

Food safety / John Antle in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 24, no. 6 ([01/01/1999])

[article]  inFood policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 24, no. 6 [01/01/1999] . - p. 589-706 Titre : Food safety Titre original : Securite alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : John Antle, Auteur ; Laurian Unnevehr, Auteur ; Helen Jensen, Auteur ; Jean Buzby, Auteur ; Paul Frenzen, Auteur ; Neal Hooker, Auteur ; Erin Holleran, Auteur ; Maury Bredahl, Auteur ; Lokman Zaibet, Auteur ; Rupert Loader, Auteur ; Jill Hobbs, Auteur ; Spencer Henson, Editeur scientifique ; Julie Caswell, Editeur scientifique Année de publication : 1999 Article en page(s) : p. 589-706 Note générale : bibliogr. : dissém. ; fig. ; tabl. ; res. : ENG Langues : Anglais (eng) Catégories : Santé Mots-clés : Securite alimentaire Résumé : Evolution des prescriptions de la securite alimentaire dans le monde et notamment dans les pays en developpement : les relations entre les systemes de controle de securite alimentaire, prives ou publics, les formes alternatives possibles de la regulation publique de la securite alimentaire, les strategies face a cette regulation, et les implications commerciales des controles au niveau national. (REGARDS-MJC) (REGARDS-CNRS). Mots-clés géographiques : Tiers Monde ; Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 645 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=964 [article]

Food security and agricultural sustainability in the New Guinea Highlands : vulnerable people, vulnerable places in IDS bulletin, vol. 22, no. 3 ([01/07/1991])

[article]  inIDS bulletin > vol. 22, no. 3 [01/07/1991] . - p. 5-11 Titre : Food security and agricultural sustainability in the New Guinea Highlands : vulnerable people, vulnerable places Titre original : Securite alimentaire et capacite agricole dans les Hautes Terres de Papouasie-Nouvelle-Guinee : une population vulnerable, des sites vulnerables Type de document : texte imprimé Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 5-11 Note générale : ill. : 5, bibliogr. : 16 réf., Résumé : Anglais, Français, Espagnol, Période étudiée : 1930-1990 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture Santé Mots-clés : Securite alimentaire  Production agricole  Milieu d'altitude  Patate douce  Environnement  Facteur anthropique  Changement social Résumé : Dans les regions montagneuses de Papouasie-Nouvelle-Guinee la vulnerabilite des populations face a un approvisionnement alimentaire de faible qualite et parfois perturbe, ainsi que la vulnerabilite par la degradation des ressources en terres cultivables et en vegetation, ont toutes deux traits a une dependance excessive de la patate douce en tant que culture de base. Cette situation, d'ailleurs assez recente dans l'histoire, a servi a affaiblir la resistance et a augmenter la sensibilite des systemes de culture de la terre et des systemes de production, facteurs qui ont notamment affecte les femmes et les enfants dans les prairies seches et les plateaux de haute altitude.. "Au cours des dernieres decennies trois facteurs - une plus grande diversite de systemes agricoles ; l'augmentation dans la mobilite des populations ; et la disponibilite de revenus monetaires supplementaires - ont permis de reduire cet exces de dependance de la patate douce. Toutefois les changements sociaux et la croissance de la population menent a une nouvelle vulnerabilite des ressources environnementales transformees en produits negociables ainsi que des groupements sociaux marginalises, au sein d'une nouvelle economie politique ou certains ont ete ecartes de la responsabilite directe pour le maintien de pratiques viables de l'exploitation de la terre cultivable (REGARDS-CNRS-OC). Mots-clés géographiques : Papouasie Nouvelle Guinee Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 15351 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17802 [article]

Food security and environmental degradation in Northern Nigeria : demographic perspectives / M. Lockwood in IDS bulletin, vol. 22, no. 2 ([01/07/1991])

[article]  inIDS bulletin > vol. 22, no. 2 [01/07/1991] . - p. 12-21 Titre : Food security and environmental degradation in Northern Nigeria : demographic perspectives Titre original : Securite alimentaire et degradation de l'environnement dans le Nord du Nigeria : perspectives demographiques Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Lockwood, Auteur Année de publication : 1991 Article en page(s) : p. 12-21 Note générale : bibliogr. : 40 réf., tabl. : 3, cartes : 1, Résumé : Anglais, Français, Espagnol, Période étudiée : 1950-1989 Langues : Anglais (eng) Catégories : Démographie Environnement Santé Mots-clés : Securite alimentaire  Croissance demographique  Protection de l'environnement Résumé : Nouvel examen du debat malthusien concernant les effets de l'accroissement des populations sur la securite alimentaire et l'exploitation des ressources naturelles dans le Hausaland du Nigeria : une resolution de ce debat au niveau macro-economique est impossible en partant des donnees existantes. Une methode alternative est suggeree pour les etudes au niveau macro-economique, fondee sur une comprehension du systeme demographique et des consequences au niveau des menages en termes de la gestion de l'environnement et de la securite alimentaire (REGARDS-CNRS-OC).. Mots-clés géographiques : Borno ; Bauchi ; Kano ; Kaduna ; Sokoto ; Niger ; Nigeria ; Nigeria Plateau ; Pays Hausa Population : Haussa Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 15352 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17804 [article]

Food Security in Developing Countries / S. Maxwell in IDS bulletin, vol. 21, no. 3 ([01/07/1990])

[article]  inIDS bulletin > vol. 21, no. 3 [01/07/1990] . - p. 1-83 Titre : Food Security in Developing Countries Titre original : Securite alimentaire dans les pays en developpement Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Maxwell, Editeur scientifique Année de publication : 1990 Article en page(s) : p. 1-83 Note générale : ill., tabl., bibliogr., Résumé : Anglais, Période étudiée : 1989-1990 Langues : Anglais (eng) Catégories : Santé Mots-clés : Politique alimentaire  Strategie alimentaire  Aide alimentaire  Securite alimentaire  Politique economique  Pays en developpement Résumé : Numero consacre a la securite alimentaire dans les pays en developpement. A cote d'articles generaux (problemes et options pour les annees 1990 de S. Maxwell ; mesures de la malnutrition de R.P. Payne ; l'approche de la Banque Mondiale et l'analyse de la securite alimentaire par R.E. Hindle ; la CEE et la securite alimentaire par W. Kennes ; l'approche globale de la FAO et la methode de formulation des programmes nationaux de securite alimentaire dans les PVD), quelques etudes de cas sont presentees (Ethiopie, Darfur soudanien, marche du riz indonesien) (REGARDS-CNRS-OC).. Mots-clés géographiques : Tiers Monde Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 17515 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=20287 [article]

Household food security and nutrition monitoring : the African experience / S.C. Babu in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 19, no. 3 ([01/06/1994])

[article]  inFood policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 19, no. 3 [01/06/1994] . - p. 211-343 Titre : Household food security and nutrition monitoring : the African experience Titre original : Securite alimentaire de la famille et surveillance du niveau nutritionnel : l'experience de l'Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : S.C. Babu, Auteur ; V. Quinn, Auteur ; P. Pinstrup Andersen, Auteur ; E. Kennedy, Auteur ; G.B. Mthindi, Auteur ; K. Belbase, Auteur ; R. Morgan, Auteur ; D. Pelletier, Auteur ; U. Jonsson, Auteur ; G. Eele, Auteur ; L. Haddad, Auteur Année de publication : 1994 Article en page(s) : p. 211-343 Note générale : bibliogr. : dissém., tabl., graph., Résumé : Anglais, Période étudiée : 1994 Langues : Anglais (eng) Catégories : Santé Mots-clés : Securite alimentaire  Nutrition  Politique alimentaire  Malnutrition Résumé : Description des experiences d'implantation des systemes de surveillance nutritionnelle et de securite alimentaire en Afrique Subsaharienne.. Babu et Pinstrup-Andersen presentent un schema de la methodolgie et des etapes suivies pour concevoir des systemes de surveillance nutritionnelle et de securite alimentaire. Quinn et Kennedy font une analyse comparative des systemes de surveillance nutritionnelle et de securite alimentaire dans plusieurs pays d'Afrique. L'article de Quinn sur le Malawi discute des lecons tirees de l'histoire politique de la planification nutritionnelle et alimentaire qui a ete a la base de la mise en place d'une strategie devant renforcer la planification au niveau national par la creation de la Food Security and Nutrition Unit. Belbase et Morgan presentent un exemple d'un programme relativement reussi de surveillance nutritionnelle et de securite alimentaire mis en place au Botswana pour les victimes de la secheresse. Pelletier et Jonsonn discutent du Iringa Nutrition Programme en Tanzanie et de l'importance de l'information dans le succes de ce programme destine a ameliorer le statut nutritionnel des femmes et des enfants. Le choix des indicateurs de surveillance nutritionnelle et de securite alimentaire fait l'objet des articles d'Eele (Namibie et Zambie) et de Haddad et Kennedy. (REGARDS-CNRS-MJC) Mots-clés géographiques : Afrique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 9098 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10872 [article]

Sécurité alimentaire : une affaire d'Etat : La politique agricole commune est-elle nécessaire ? / Lucien Bourgeois in Futuribles, no. 326 ([01/01/2007])

[article]  inFuturibles > no. 326 [01/01/2007] . - p. 5-26 Titre : Sécurité alimentaire : une affaire d'Etat : La politique agricole commune est-elle nécessaire ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucien Bourgeois, Auteur Année de publication : 2007 Article en page(s) : p. 5-26 Note générale : bibliogr. dissém. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Santé Mots-clés : Sécurité alimentaire  PAC  Politique agricole commune  Politique agricole  Production agricole  Alimentation humaine  Prospective Mots-clés géographiques : Monde ; Europe ; France Organismes et auteurs cités : Union européenne Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 57664 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=58034 [article]

Securite alimentaire et approvisionnement des metropoles des grandes Antilles : les cas de Santo Domingo (Republique Dominicaine), Port-au-Prince (Haiti) et Kingston (Jamaique) / D. Douzant Rosenfeld

Titre : Securite alimentaire et approvisionnement des metropoles des grandes Antilles : les cas de Santo Domingo (Republique Dominicaine), Port-au-Prince (Haiti) et Kingston (Jamaique) Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Douzant Rosenfeld, Auteur ; Universite de Paris 7 - Paris. France, Organisme de soutenance Editeur : Paris : Universite de Paris 7 Année de publication : 1988 Importance : 114 p. Présentation : ill., tabl., cartes, bibliogr. : 4 p., Période étudiée : 1988 Langues : Français (fre) Catégories : Santé Urbanisme Mots-clés : Metropole regionale  Approvisionnement  Securite alimentaire  Circuit de distribution  Politique commerciale  Pauvrete  Importation  Industrie agroalimentaire  Aide alimentaire  Capitale  Relation ville campagne  Comportement alimentaire Résumé : La situation de l'approvisionnement en denrees alimentaires en Republique Dominicaine, en Haiti et a la Jamaique a atteint un stade critique, en particulier en milieu urbain.. L'expansion des capitales met en cause les relations ville-campagne. L'analyse des reseaux de commercialisation des produits alimentaires prouve la signification de la fonction de la capitale. Apres une definition de la securite alimentaire et de l'approvisionnement urbain, l'auteur examine la demande urbaine, l'offre alimentaire, les reseaux de commercialisation, l'environnement internatioonal et les politiques des gouvernements, en dernier lieu les affrontements sociaux autour de l'alimentation. Si les causes de la crise ne sont pas controlees, des migrations catastrophiques, internes et internationales, pourraient avoir lieu, exposant ainsi la fragilite sociale dans le contexte de la crise (REGARDS-CNRS-DF) Mots-clés géographiques : Grandes Antilles ; Dominicaine Republique ; Haiti ; Jamaique Travaux universitaires : Mem. Dea : Sci. Soc. : Paris 7 : 1988 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 22663 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=150468

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3979	REGARDS : AM002655	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Consultation sur place Exclu du prêt

Sécurité alimentaire et climat au XXIe siècle : eaux bleues, eaux vertes et sols / Guillaume Benoît in Futuribles, no. 413 (Juillet-août)

[article]  inFuturibles > no. 413 (Juillet-août) . - p. 5-28 Titre : Sécurité alimentaire et climat au XXIe siècle : eaux bleues, eaux vertes et sols Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Benoît, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 5-28 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Environnement Mots-clés : Sécurité alimentaire  Climat  Changement climatique  Ressource en eau  Cycle de l'eau  Alimentation  Répartition géographique  Produit alimentaire  Dépendance alimentaire  Précipitation  Évapotranspiration  Sécheresse  Négociation climatique  Agronomie  Transition agroécologique  Eau verte  Stockage de l'eau  Irrigation  Qualité de l'eau Note de contenu : bibliogr. dissém., tabl., graph., cartes Mots-clés géographiques : Monde ; Europe ; Moyen-Orient ; Afrique du Nord ; Afrique subsaharienne ; France ; Poitou-Charentes ; Espagne Organismes et auteurs cités : COP21 ; Garonne 2050 Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 140551 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=138496 [article]

Sécurité alimentaire au Congo-Kinshasa. Production, Consommation et Survie / Kankonde Mukadi

Titre : Sécurité alimentaire au Congo-Kinshasa. Production, Consommation et Survie Type de document : texte imprimé Auteurs : Kankonde Mukadi, Editeur scientifique ; Eric Tollens, Editeur scientifique Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2001 Collection : Congo-Zaïre - Histoire & Société Importance : 478 p. Présentation : bibliogr. : dissém., tabl., graph., Période étudiée : 1925-1999, Prix : 30.07 Euros, ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7384-9777-2 Langues : Français (fre) Mots-clés : Securite alimentaire  Politique alimentaire  Strategie alimentaire  Ville  Menage  Elevage sedentaire  Ajustement structurel  Ecosysteme  Biodiversite  Pauvrete  Manioc  Produit agricole  Approvisionnement  Quartier  Maraichage Résumé : Etat des lieux sur Kinshasa, afin de cerner ""la sécurité alimentaire"" : situation nutritionnelle, offre-disponibilité de denrées comestibles, qualité de l'accès à l'aliment (revenu moyen, budget des ménages), approvisionnement du marché, rentabilisation des activités productrices, gestion institutionnelle et politique du secteur. Un nouveau cadre à l'ajustement structurel doit être redéfini (REGARDS-CNRS-MP). Mots-clés géographiques : Congo Democratique ; Kinshasa ; Kisenso; Kindele; Makala; Dingila; Uele Population : Boa ; Makere Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 50122 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159039

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12812	REGARDS : AF005433	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Prêt possible Disponible

Sécurité alimentaire. Au-delà de l'urgence / Francois Lerin in Courrier de la planète, no. 91 (Octobre-Décembre)

[article]  inCourrier de la planète > no. 91 (Octobre-Décembre) . - p. 4-41 Titre : Sécurité alimentaire. Au-delà de l'urgence Type de document : texte imprimé Auteurs : Francois Lerin, Auteur ; Sélim Louafi, Auteur ; Alain De Janvry, Personne interviewée ; Alex F. Mccalla, Auteur ; Roger Blein, Auteur ; Bio Goura, Auteur ; Borgui Yérima, Auteur ; Benoît Faivre-Dupaigre, Auteur ; Francis Delpeuch, Personne interviewée ; Joachim Von Braun, Auteur ; Bernard Bachelier, Auteur ; Sandrine Dury, Auteur ; Tancrède Voituriez, Auteur ; Olivier De Schutter, Personne interviewée ; Nicolas Bricas, Auteur ; Chris Leather, Auteur ; Seynabou Touré Laye, Auteur ; Matias E. Margulis, Auteur ; Flavio Valente, Auteur ; Sujiro Seam, Personne interviewée Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 4-41 Note générale : Sites Internet ; bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Relations internationales Santé Mots-clés : Sécurité alimentaire  Histoire  Politique agricole  Crise agricole  Economie du développement  Nutrition  Malnutrition  Prix agricole  Energie  Foncier rural  Terre agricole  Faim  Gouvernance  Accord international  Biodiversité  Politique sociale  Réforme foncière  Culture intensive  Sous alimentation  Marché agricole  Souveraineté  Droit à l'alimentation  OGM  Politique publique  SPD. Système public de distribution Mots-clés géographiques : Monde ; Afrique ; Sénégal ; Brésil ; Inde ; Kerala ; Gujarat Organismes et auteurs cités : FAO ; CSA. Comité de la sécurité alimentaire ; CGIAR. Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale ; Banque mondiale ; IFPRI. Institut international de recherche sur les politiques alimentaires ; FARM. Fondation pour l'agriculture et la ruralité dans le monde ; GRAIN ; OMC ; HLPE. High level panel of experts on food security and nutrition Type de document Regards : Dossier dans un périodique Identifiant Regards : 84443 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83990 [article]