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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Stratégie de valorisation'
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La diversité biologique et culturelle dans les démarches de qualité et de valorisation de l'origine au Sud Brésil / Claire Cerdan in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM], no. 50 ([01/01/2009])
[article]
Titre : La diversité biologique et culturelle dans les démarches de qualité et de valorisation de l'origine au Sud Brésil Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Cerdan, Auteur ; Delphine Vitrolles, Auteur ; Claire Delfosse, Auteur ; Carolina Quiumento Velloso, Auteur ; Carlos Nabinger, Auteur ; Aparecido Lima Da Silva, Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p. 153-166 Note générale : bibliogr. 24 réf. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Droit
EnvironnementMots-clés : Biodiversité Savoir faire Viande Vin Production agricole Produit alimentaire Terroir IG. Indication géographique Savoir local Viande bovine Valorisation Stratégie de valorisation Diversité culturelle Mots-clés géographiques : Brésil Sul ; Rio Grande Do Sul ; Santa Catarina ; Urussanga Organismes et auteurs cités : IPHAN. Institut du patrimoine historique et artistique national Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 77979 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=77801
in Autrepart : cahiers des sciences humaines / [ORSTOM] > no. 50 [01/01/2009] . - p. 153-166[article]