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La filière riz en Afrique de l'Ouest. (Etude de cas : la république de Guinée) / Vincent Mayeux
Titre : La filière riz en Afrique de l'Ouest. (Etude de cas : la république de Guinée) Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Mayeux, Auteur ; Georges Rossi, Directeur de thèse ; Université Michel de Montaigne Bordeaux 3. Ufr de Géographie, Organisme de soutenance Editeur : Bordeaux : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 Année de publication : 2000 Importance : 83 p. Présentation : bibliogr. 5 p., tabl., graph., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
EconomieMots-clés : Riz Riz irrigué Riziculture Commerce intérieur Commerce extérieur Commercialisation Paddy Production Stockage Distribution Transport Transformation agroalimentaire Consommation Crédit Concurrence Culture vivrière Etat Financement Politique agricole Filière agricole Filière rizicole Pluri-activité Politique de relance Riz importé Riz local Système de transformation Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- I- Les acteurs de la filière riz.
-- A - Définitions et concepts.
-- B - Le "sous-système" riz local.
-- C - Le "sous-système" riz importé : une nébuleuse d'intermédiaires.
-- II - Structure économique de la filière.
-- A - Les comptes de la production et de la consommation.
-- B - Economie des activités intermédiaires.
-- C - Les pratiques du crédit et les pôles de capitalisation sur le riz importé : preuve d'une fausse indépendance des acteurs.
-- D - La formation des prix.
-- III - Riz local, riz importé : une nouvelle donne économique et sociale ?.
-- A - La concurrence riz local, riz importé.
-- B - Les atouts du riz importé.
-- C - Les stratégies et logiques paysannes.
-- D - L'Etat et les organismes entourant la filière : pour une promotion du riz local.
-- Conclusion.Mots-clés géographiques : Guinée Travaux universitaires : Mém. de DEA : Géographie : Université Michel de Montaigne Bordeaux 3 : 2000 Type de document Regards : Mémoire Identifiant Regards : 58013 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161607 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15382 REGARDS : AF006050 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
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