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1 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Travail non remunere'
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Gender, contracts and wage work : agricultural restructuring in Brazil's Sao Francisco valley / Jane L. Collins in Development and change / Institute of Social Studies, vol. 24, no. 1 ([01/01/1993])
[article]
Titre : Gender, contracts and wage work : agricultural restructuring in Brazil's Sao Francisco valley Titre original : Sexe, contrats de travail et travail salarie : restructuration agricole dans la vallee de Sao Francisco au Bresil Type de document : texte imprimé Auteurs : Jane L. Collins, Auteur Année de publication : 1993 Article en page(s) : p. 53-82 Note générale : bibliogr. : 2 p., tabl., Résumé : Anglais, Période étudiée : 1980-1992 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agro-industrie
TravailMots-clés : Industrie agroalimentaire Fruit Legume Culture irriguee Travail Contrat de travail Travail des enfants Travail non remunere Résumé : Etude des moyens utilises par les entreprises agroalimentaires pour mobiliser et controler les forces de travail afin d'augmenter la production de fruits et legumes destines aux marches domestiques et aux marches globaux, a travers l'exemple de la vallee de Sao Francisco au Bresil. Pour les cultures ou la reduction des couts est un objectif d'importance, les entreprises choisissent des formes tres souples de mobilisation, faisant appel au travail occasionnel des immigrants du Nord-Est. Pour les cultures ou la qualite et la periode de maturite importent plus, les entreprises font soit usage d'amenagements sous forme de sous-contrats qui mobilisent les familles, soit elles emploient la main-d'oeuvre de femmes et d'enfants localement disponible. Ainsi, ces entreprises de production de fruits et legumes se comportent comme leurs equivalents dans certaines branches de l'industrie. Elles experimentent de nouveaux arrangements au detriment des categories les plus vulnerables de la force de travail internationale, elles s'approprient un travail familial non paye (REGARDS-CNRS-DF).. Mots-clés géographiques : Bresil ; Sao Francisco Vallee Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 11740 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13901
in Development and change / Institute of Social Studies > vol. 24, no. 1 [01/01/1993] . - p. 53-82[article]