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75 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Vigne'
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Vigne et contraintes climatiques : un modele de simulation. In : Paralleles geographiques : voyages et paysages / M. Le Berre in Espace géographique : régions, environnement, aménagement, vol. 18, no. 1 ([01/01/1989])
[article]
Titre : Vigne et contraintes climatiques : un modele de simulation. In : Paralleles geographiques : voyages et paysages Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Le Berre, Auteur ; P. Uvieta, Auteur Année de publication : 1989 Article en page(s) : p. 55-68 Note générale : ill. : 10, tabl. : 1, bibliogr. : 8 réf., Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1989 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EnvironnementMots-clés : Simulation Methodologie Climat Modelisation Climatologie Type de temps Vigne Viticulture Physiologie vegetale Agriculteur Phytodynamique Modele systemique Viticulteur Résumé : Cette contribution presente un modele systemique permettant de comprendre le fonctionnement physiologique de la vigne, tout au long de son cycle vegetatif. Ce modele dynamique rend compte globalement de la complexite des interactions entre la physiologie de la vigne, les contraintes climatiques, qui ont ete distinguees des evenements climatiques, et le role du viticulteur. Ce modele permet de simuler des scenarios sur l'evolution de la qualite et du poids du raisin, la reserve d'assimilat, la surface foliaire et le potentiel hydrique du sol, certaines conditions de climat, de cepages, de types de vignoble et de mode de conduite de la vigne (Res. auteur). (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Non Localise Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 20337 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=23669
in Espace géographique : régions, environnement, aménagement > vol. 18, no. 1 [01/01/1989] . - p. 55-68[article]Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation / François Legouy
Titre : Atlas de la vigne et du vin : un nouveau défi de la mondialisation Type de document : document cartographique imprimé Auteurs : François Legouy, Editeur scientifique ; Sylvaine Boulanger, Editeur scientifique ; Françoise Ardillier-Carras, Auteur ; Patrick Auger, Auteur ; Pascal Bartout, Auteur ; Aline Brochot, Auteur ; Catherine Burrier, Auteur ; Marie-Pierre Cerveau, Auteur ; Jean-Pierre Chabin, Auteur ; Robert Chapuis, Auteur ; Hugh Clout, Auteur ; Sébastien Dallot, Auteur ; Laurent Deshaies, Auteur ; Jean-Marie Dubois, Auteur ; Marie-Noëlle Duquenne, Auteur ; Jean-Pierre Garcia, Auteur ; Guillaume Giroir, Auteur ; Georg Glasze, Auteur ; Romana Harfouche, Auteur ; Corneliu Iatu, Auteur ; Olivier Jacquet, Auteur ; Thomas Labbé, Auteur ; Sandrine Lavaud, Auteur ; Christophe Lucand, Auteur ; Sophie Lignon-Darmaillac, Auteur ; Jacques Maby, Auteur ; Patrick Mille, Auteur ; Paul Minvielle, Auteur ; Olga Motchalova, Auteur ; Philippe Moustier, Auteur ; Jean-Robert Pitte, Auteur ; Pierre Poupet, Auteur ; Robert Pütz, Auteur ; Michel Réjalot, Auteur ; Laurent Rieutort, Auteur ; Philippe Roudié, Auteur ; Eric Rouvellac, Auteur ; Raphaël Schirmer, Auteur ; Christian Andreas Steiner, Auteur ; Laurent Touchart, Auteur ; Éric Vincent, Auteur Editeur : Paris : Armand Colin Année de publication : 2015 Importance : 173 p. Présentation : bibliogr. 2 p., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-200-28312-4 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
HistoireMots-clés : Vigne Vin Vignoble Viticulture Production agricole Géographie agraire Civilisation Mondialisation Restauration culinaire Fromage Peinture Tourisme Terroir Paysage rural Climat Risque naturel Agriculture durable Agriculture biologique Consommation alimentaire Boisson Superficie cultivée Exportation Pays développés Pays émergent Antiquité Moyen-Âge Négoce Gastronomie Oenotourisme Terroir viticole Viticulture raisonnée Viticulture durable Viticulture bio Vin bio Cépage AOC. Appellation d'origine contrôllée Géohistoire Cave coopérative Mots-clés géographiques : Monde ; France ; Europe ; Méditerranée ; italie ; Espagne ; Porugal ; Grèce ; Liban ; Allemagne ; Pays de Galles ; Hongrie ; Roumanie ; Géorgie ; Arménie ; Russie ; Amérique ; États-Unis ; Québec ; Argentine ; Chili ; Australie ; Polynésie ; Nouvelle-Zélande ; Afrique du Sud ; Chine ; Bourgogne ; Aquitaine ; Côte d'Or ; Champagne ; Beaujolais ; Jura ; Savoie ; Alsace ; Lorraine ; Cognac ; Bordeaux ; Val de Loire ; Provence : Hautes-Alpes ; Corse ; Rhône ; Languedoc-Roussillon ; Porto ; Madère ; Nouveau Monde Type de document Regards : Atlas Identifiant Regards : 133215 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167676 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21691 REGARDS : AT00578 Cartes et plans Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtUne aventure territoriale : La haute vallée de la Loue : De la vigne, à l'usine et au patrimoine / Robert Chapuis
Titre : Une aventure territoriale : La haute vallée de la Loue : De la vigne, à l'usine et au patrimoine Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert Chapuis, Auteur ; Patrick Mille, Collaborateur ; Christophe Cupillard, Collaborateur ; Nicole Perrenoud-Cupillard, Collaborateur ; Claire Francart, Collaborateur Editeur : Besançon : Presses universitaires de Franche-Comté Année de publication : 2006 Collection : Annales Littéraires de l'Université de Franche-Comté. Série Cahiers de Géographie n° 40 num. 793 Importance : 195 p. Présentation : bibliogr. 2 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84867-118-5 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Economie
Etat - AdministrationMots-clés : Histoire Milieu naturel Géographie physique Vigne Polyculture Elevage Forêt Artisanat Industrie Développement économique Paysage Structure sociale Aménagement du territoire Démographie Patrimoine naturel Patrimoine culturel Ecologie humaine Dynamique territoriale Mots-clés géographiques : France ; Vallée de la Loue ; Jura Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 56795 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161117 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14885 REGARDS : GH004206 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleHistoire de la vigne et du vin en France : des origines au XIXe siècle / Roger Dion
Titre : Histoire de la vigne et du vin en France : des origines au XIXe siècle Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Dion, Auteur Editeur : Paris : Cnrs Editions Année de publication : 2010 Importance : 770 p. Présentation : bibliogr. 47 p., ill., tabl., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-06952-8 Note générale : Index Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
HistoireMots-clés : Vin Vigne Terroir Vignoble Port maritime Colonisation Cépage Origine de la viticulture Commerce du vin Economie vinicole Beaujolais Champagne Gaule Époque impériale romaine Monde antique Moyen-Age Vignoble médiéval Bataille de vin Viticulture populaire Mots-clés géographiques : France ; Auxerre ; Tonnerre ; Chablis ; Orléans ; Vallée de la Loire ; Val d'Orléans ; Pays de l'Allier ; Anjou ; Bordeaux ; Paris ; Ile-de-France ; Languedoc ; Bourgogne ; Dijon ; Loire ; Yonne ; Allier ; Haute-Bourgogne ; France-Comté ; La Rochelle Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 85629 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164043 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17893 REGARDS : GH005635 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleHommes, femmes et territoires du vin (1960-2010) : Les Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), modèle de développement local à la française : L'exemple de la vigne et du vin [en ligne]. [consulté le 18/01/2013 / Frédérique Célérier
Titre : Hommes, femmes et territoires du vin (1960-2010) : Les Appellations d'Origine Contrôlée (AOC), modèle de développement local à la française : L'exemple de la vigne et du vin [en ligne]. [consulté le 18/01/2013 Type de document : document électronique Auteurs : Frédérique Célérier, Auteur ; Raphaël Schirmer, Auteur Année de publication : 2012 Importance : 14 p. Présentation : bibliogr. 16 réf., cartes Note générale : oai:hal.archives-ouvertes.fr:hal-00772320 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Agro-industrie
IndustrieMots-clés : Agriculture biologique Qualité des produits Vigne Vignoble Vin AOC. Appellations d'Origine Contrôlées Résumé : Le découpage de territoires du vin, par le biais de signes de qualité (Appellations d'Origine Contrôlées), repose sur la nécessité de faire évoluer les productions agricoles vers davantage de finesse. Loin d'être figés, les espaces délimités sont mus par la volonté de faire émerger, autour de noyaux de qualité, des dynamiques vertueuses. C'est un véritable modèle qui s'est développé sur notre territoire, depuis sa création en 1935 jusqu'à aujourd'hui. Tout un processus de construction spatiale en découle. Il est cependant soumis à des évolutions internes et externes, notamment liées à celles de la consommation, ainsi qu'à de nouvelles contraintes comme la mondialisation. Il est à .présent menacé, tout en s'orientant vers de nouvelles voies, comme les vins biologiques (Résumé auteurs). Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Prépublication Identifiant Regards : 114038 En ligne : http://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00772320 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166293 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20295 http://hal.archives-ouvertes.fr/hal-00772320 Informatique Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleRéchauffement : le climat menace la vigne française / Naïri Nahapétian in Alternatives économiques, no. 338 (Septembre)
[article]
Titre : Réchauffement : le climat menace la vigne française Type de document : texte imprimé Auteurs : Naïri Nahapétian, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p. 42-44 Note générale : bibliogr. dissém., graph., photograph. Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
GéographieMots-clés : Vigne Vignoble Vin Perte après récolte Météorologie Réchauffement climatique Changement climatique Mots-clés géographiques : France Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 127245 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=125340
in Alternatives économiques > no. 338 (Septembre) . - p. 42-44[article]La vigne americaine au secours de l'Europe. In : Les plantes americaines a la conquete du monde / Alain Huetz De Lemps in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert, vol. 45, no. 179-180 ([31/12/1992])
[article]
Titre : La vigne americaine au secours de l'Europe. In : Les plantes americaines a la conquete du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Huetz De Lemps, Auteur ; Y. Monnier, Auteur Année de publication : 1992 Article en page(s) : p. 461-478 Note générale : ill. : 1, bibliogr. : 24 réf., cartes : 1, Résumé : Français, Anglais, Période étudiée : 1519-1930 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture Mots-clés : Vigne Histoire coloniale Viticulture Parasitologie Porte greffe Phylloxera Résumé : Les vignes americaines furent decouvertes par les colons et des plants ramenes en Europe propagerent des maladies cryptogamiques graves, l'oidium, dans les annees 1850, le Mildiou et le Black Rot vers 1880. La vigne est plantee par les Espagnols au Perou, au Chili et en Argentine des le 16 eme siecle. Au Mexique et en Californie au 19 eme siecle sont developpes des vignobles par des Jesuites, des Franciscains et des colons francais.. En 1863 le parasite Phylloxera venu d'Amerique fait des ravages dans les vignobles francais detruisant jusqu'aux racines. En 1872 sont introduits des portes greffes americains resistant au puceron parasite. En 1881 sont inities les greffages de Vitis vinifera sur les pieds americains qui malgre les reticences des vignerons vont petit a petit reconstituer le vignoble francais, les vignobles espagnols et algeriens sont egalement retablis mais tres lentement. Les maladies cryptogamiques elles, sont erradiquees par des decouvertes chimiques. Principaux portes greffes et especes americaines et leurs hybrides continuent a alimenter les viticultures des pays europeens (REGARDS-CNRS-ASA). Mots-clés géographiques : Amerique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 12419 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=14287
in Les Cahiers d'Outre-mer : revue de géographie de Bordeaux et de l'Atlantique / Directeurs Louis Papy, Eugène Revert > vol. 45, no. 179-180 [31/12/1992] . - p. 461-478[article]Dossier : Spécial érosion / Eric Roose in Sécheresse / AUPELF ; UREF, vol. 15, no. 1 ([01/01/2004])
[article]
Titre : Dossier : Spécial érosion Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Roose, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Ird. Réseau Erosion Francophone (Montpellier), Auteur Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 5-129 Note générale : bibliogr. dissém., tabl., graph., photogr., cartes Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
Génie civil
GéographieMots-clés : Erosion hydrique Erosion Gestion de l'eau Lutte antierosive Developpement durable Fertilite du sol Milieu d'altitude Pratique culturale Conservation des sols Engrais organique Ruissellement Parcelle Barrage Barrage en terre Lac artificiel Protection de l'environnement Versant Utilisation du sol Vigne Note de contenu : Table des matières : -- Roose, Eric : La gestion conservatoire de l'eau, et de la fertilité des sols : une stratégie nouvelle de la lutte antiérosive pour le développement durable. -- Roose, Eric : Evolution historique des stratégies de lutte antiérosive - Vers la gestion conservatoire de l'eau, de la biomasse et de la fertilité des sols (GCES). -- Bielders, Charles L. ; Rajot, Jean-Louis ; Michels, Karlheinz : L'érosion éolienne dans le Sahel nigérien : influence des pratiques culturales actuelles et méthodes de lutte. -- Nyssen, Jan ; Poesen, Jean ; Moeyersons, Jan ; Deckers, Jozef ; Haile, Mitiku : Erosion et conservation des sols en montagne sahélienne : le cas de l'Ethiopie du Nord. -- Zougmoré, Robert ; Ouattara, Korodjouma ; Mando, Abdoulaye ; Ouattara, Badiori : Rôle des nutriments dans le succès des techniques de conservation des eaux et des sols (cordons pierreux, bandes enherbées, zaï et demi-lunes) au Burkina Faso. -- Karimou Ambouta, Jean-Marie ; Bouzou Moussa, Ibrahim : Expériences de récupération de sols sahéliens dégradés grâce à l'incorporation de doses variables de fumier et d'un hydrorétenteur fertilisant. -- Diallo, Drissa ; Barthès, Bernard ; Orange, Didier ; Roose, Eric : Comparaison entre stabilité des agrégats ou des mottes et risques de ruissellement et d'érosion en nappe mesurés sur parcelles en zone soudanienne du Mali. -- Laouina, Abdellah ; Coelho, Céleste ; Ritsema, Coen ; Chaker, Miloud ; Nafaa, Rachida ; Fenjiro, Imad ; Antari, Mustapha ; Ferreira, Antonio ; Van Djick, Simone : Dynamique de l'eau et gestion des terres dans le contexte du changement global, dans le bassin du Bouregreg (Maroc). -- Albergel, Jean ; Nasri, Slah ; Boufaroua, Mohamed ; Droubi, Abdallah ; Merzouk, Abdel Aziz : Petits barrages et lacs collinaires, aménagements originaux de conservation des eaux et de protection des infrastructures aval : exemples des petits barrages en Afrique du Nord et au Proche-Orient. -- Arabi, Mourad ; Elkhir Kedaid, Oum : Bourougaa, Lakhdar ; Asla, Tarik ; Roose, Eric : Bilan de l'enquête sur la défense et restauration des sols (DRS) en Algérie. -- Morsli, Boutkhil ; Mazour, Mohammed ; Mededjel, Nadjai ; Hamoudi, Abdelkrim ; Roose, Eric : Influence de l'utilisation des terres sur les risques de ruissellement et d'érosion sur les versants semi-arides du nord-ouest de l'Algérie. -- Sabir, Mohamed ; Barthes, Bernard ; Roose, Eric : Recherche d'indicateurs des risques de ruissellement et d'érosion sur les principaux sols des montagnes méditerranéennes du Rif occidental (Maroc). -- Blavet, Didier ; De Noni, Georges ; Roose, Eric ; Maillo, Ludovic ; Laurent, Jean-Yves ; Asseline, Jean : Effet des techniques culturales sur les risques de ruissellement et d'érosion en nappe sous vigne en Ardèche (France). -- Roose, Eric ; De Noni, Georges : Recherches sur l'érosion hydrique en Afrique : revue et perspectives. Mots-clés géographiques : ZONE SOUDANOSAHELIENNE ; ETHIOPIE ; BURKINA FASO ; SAHEL ; NIGER ; MALI ; MAROC ; AFRIQUE DU NORD ; ALGERIE ; FRANCE ; AFRIQUE ; MEDITERRANEE ; Ardèche (France) ; Bassin de Bouregreg ; Rif occidental Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 52306 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=55240
in Sécheresse / AUPELF ; UREF > vol. 15, no. 1 [01/01/2004] . - p. 5-129[article]"Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : "Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2010 Collection : Grappes et millésimes Importance : 310 p. Présentation : bibliogr. 4 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-586-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Histoire
SantéMots-clés : Terroir Vignoble Viticulture Vin Vigne Milieu naturel Histoire Collectivité locale Développement régional Identité culturelle Production Industrie agroalimentaire Système foncier Religion Insecte nuisible Ravageur Défense des cultures Syndicalisme Opposition politique Politique commerciale Alcool Fête Gouvernance Patrimoine culturel Environnement Réglementation Variété végétale Industrialisation Distribution Archives Viticulteur Collectivité territoriale Viniculture Secteur vinicole Phylloxera AOC. Appellation d'origine contrôlée Négoce Folklore Diversité sociale Action collective Politique publique Production viticole Cave Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction :
-- Volume 1 : Le terroir : une longue histoire de distinction.
-- Chapitre I : La résurrection du vignoble de la haute vallée de la Loue (Doubs).
-- Chapitre II : Faucon, Frédéric ; Rieutort, Laurent : Le renouveau d'un "PETIT" vignoble et ses limites : l'exemple des Côtes d'Auvergne.
-- Chapitre III : Mollevà Bortoló, Gemma : Dynamique extérieure en Priorat (Catalogne, Espagne).
-- Chapitre IV : Ardillier-Carras, Françoise ; Balabanian, Olivier : Vigne et vin en Arménie : identité culturelle et renouveau.
-- Volume 2 : Le terroir : un espace géographique complexe.
-- Chapitre I : Barros Cardoso, António : Les vins du Douro et les maisons religieuses de Porto (XVIIIe siècle).
-- Chapitre II : Marnot, Bruno : Les ingénieurs et la reconstitution du vignoble pendant la crise du phylloxera.
-- Chapitre III : Jacquet, Olivier : Les appellations d'origine et le débat sur la typicité dans la première moitié du XXe siècle : le rôle du syndicalisme vitivinicole bourguignon et la création des AOC.
-- Chapitre IV : Durand, Sébastien : Vichy, La Révolution nationale et la viticulture en Gironde : réception, intégration, dissociation.
-- Chapitre V : Lucand, Christophe : "Le comte, la bouteille et le dragon" : Histoire d'une Maison de négoce de Bourgogne à la conquête de la Chine.
-- Chapitre VI : Laferté, Gilles : "Les négociants contre le folklore ?".
-- Chapitre VII : Hinnewinkel, Jean-Claude : La construction sociale du terroir.
-- Chapitre VIII : Hinnewinkel, Jean-Claude : Terroirs et échelles spatiotemporelles.
-- Conclusion : Le terroir, un espace pluriel.
-- Volume III : Laisser vivre les terroirs :
-- Chapitre I : Boulanger-Fassier, Sylvaine : L'Alsace et les vins du terroir : nouvel atout ou fuite en avant ?.
-- Chapitre II : Lignon-Darmaillac, Sophie : Les mutations d'un vignoble face à la crise : vers une nouvelle promotion des vins de Xérès.
-- Chapitre III : Hinnewinkel, Jean-Claude : L'incontournable mixité des grands vignobles.
-- Chapitre IV : Moran, Warren : Déterminisme environnemental, expérience empirique, et réglementation dans la construction du terroir.
-- Chapitre V : Saulle, Isabelle : La mise en scène des lieux du vin : entre tradition et modernisme.
-- Chapitre VI : Wolikow, Serge : Les archives du vin et du terroir au XXe siècle.
-- Conclusion générale : La nécessaire gouvernance locale du terroir.Mots-clés géographiques : France ; Espagne ; Arménie ; Chili ; Vallée de la Loue ; Doubs ; Priorat ; Catalogne ; Vallée de l'Arpa ; Douro ; Porto ; Gironde ; Bourgogne ; Beaune ; Alsace ; Jerez ; Bordeaux Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 87165 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164163 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18013 REGARDS : GH005792 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponibleno. 109 - Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne (Bulletin de Méditerranée : revue géographique des pays méditerranéens, no. 109 [01/01/2007]) / Jean-Noël Consalès
[n° ou bulletin]
Titre : no. 109 - Terroirs : caractérisation, développement territorial et gouvernance : Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, Europe méditerranéenne Titre original : Terroirs : characterization, territorial development and governance Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Consalès, Editeur scientifique ; Philippe Moustier, Editeur scientifique ; A. De Réparaz, Préfacier, etc. Année de publication : 2007 Importance : p. 1-105 Présentation : bibliogr. dissém., ill., tabl., graph., photogr., cartes Note générale : Notes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Géographie
SantéMots-clés : Terroir Développement rural Produit agricole Qualité des produits Epistémologie Marché Identité culturelle Paysage Environnement Culture maraîchère Viticulture Vigne Figue Olive Patrimoine naturel Politique de l'environnement Produit agroalimentaire Tourisme Développement durable Orange Mondialisation Gouvernance des terroirs Aire d'appellation Vente directe Territorialisation Appellation d'origine contrôlée (AOC) Indication géographique protégée (IGP) Etalement urbain Mâche Politique patrimoniale Identité patrimoniale Lentille blonde Oléiculture Note de contenu : Table des matières :
-- Réparaz, A. de : Avant-propos.
-- Consalès, Jean-Noël ; Moustier, Philippe : Introduction.
-- Du terroir vidalien à la gouvernance de terroir :
-- Courtot, Roland : Les paysages et les hommes des Alpes du Sud dans les carnets de Paul Vidal de La Blache.
-- Hinnewinkel, Jean-Claude : L'avenir du terroir : gérer de la complexité par la gouvernance locale.
-- Delfosse, Claire ; Bernard, Cécile : Vente directe et terroir.
-- Pouzenc, Michaël ; Coquart, Dominique ; Olivier, Valérie ; Pilleboue, Jean ; Guibert, Martine : Diversification des modèles de qualité territorialisée des produits agroalimentaires : risque ou opportunité pour les terroirs ?.
-- Praly, Cécile : Le processus de reterritorialisation en questions : l'exemple de l'arboriculture de la moyenne vallée du Rhône.
-- Jousseaume, Valérie ; Margetic, Christine : Autre légume, autres lieux : La mâche dans le bassin maraîcher nantais.
-- Réparaz, André de : Terroirs perdus, terroirs constants, terroirs conquis, vigne et olivier en Haute-Provence XIXe-XXIe siècles.
-- Moustier, Philippe : La figue de Solliés, une nouvelle AOC face à un avenir incertain.
-- Ricard, Daniel : Le renouveau des productions agroalimentaires de qualité. Le cas des lentilles blondes en France et en Italie.
-- Angles, Stéphane : Les Appellations d'Origine Protégée (AOP) d'huile d'olive de l'Union européenne : une analyse comparative (Espagne, France, Grèce, Italie et Portugal).
-- Humbert, André : Terroirs patrimoniaux andalous : une cohabitation possible avec l'agriculture de contre-saison ?.
-- Azzari, Margherita ; Cassi, Laura ; Meini, Monica : Les proudits agroalimentaires entre économie et culture : Une expérience de recherche en Toscane.
-- Benseghir-Boukhari, Latifa Assia : Le câprier, une espèce arbustive pour le développement rural durable en Algérie.
-- Roudié, Philippe : Le jumelage des cités viticoles.Mots-clés géographiques : Europe ; France ; Italie ; Espagne ; Grèce ; Portugal ; Méditerranée ; Moyenne vallée du Rhône ; Nantes ; Var ; Toulon ; Alpes de Haute-Provence ; Cantal ; Ile d'Ustica (Italie) ; Andalousie ; Toscane Organismes et auteurs cités : Omc Type de document Regards : Numéro thématique Identifiant Regards : 64259 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=bulletin_display&id=17510 [n° ou bulletin]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 33919 REGARDS : GH004832 Périodique Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt