Titre : |
Jardins des villes, jardins des champs. Maraichage en Afrique de l'Ouest, du diagnostic a l'intervention |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Valerie Autissier, Auteur ; Gret : Groupe de Recherche et d’Echanges Technologiques - Paris. France, Auteur |
Editeur : |
Paris : Gret |
Année de publication : |
1994 |
Autre Editeur : |
Paris : Ministere de la Cooperation |
Collection : |
Le point sur : guide technique et methodologique |
Importance : |
295 p. |
Présentation : |
ill., tabl., graph., prix : 190 FF |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-86844-056-3 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture
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Mots-clés : |
Culture maraichere Jardin potager Legume Defense des cultures Fertilite du sol Semence Foncier rural Foncier urbain Eau Commercialisation Projet de developpement Evaluation Groupement villageois Cooperative Filiere economique Prix Consommation alimentaire Transformation agroalimentaire Agriculture urbaine |
Résumé : |
Le maraichage s'est considerablement developpe en Afrique de l'Ouest ces dernieres annees, le plus souvent de facon spontanee, sans intervention exterieure. Le dynamisme de l'activite maraichere fait des jardins africains de veritables laboratoires du changement technique et social. Cet ouvrage est a la fois une presentation des pratiques actuelles des maraichers africains et une tentaive de reponse aux problemes qu'ils rencontrent. C'est moins la maitrise des techniques de production qui pose probleme que les debouches, l'organisation des maraichers, la gestion de la fertilite, de l'eau, de la terre. L'organisation des producteurs revele des interets parfois divergents, ce qui pose probleme a de nombreux agents de developpement. Des outils et des elements de methode sont proposes, pour comprendre et analyser les situations avant d'intervenir aupres des maraichers : la production et les questions foncieres, les circuits de commercialisation, les marches, la demande des consommateurs. La derniere partie de l'ouvrage presente quelques aspects relatifs a l'amelioration de la gestion technique des jardins et met en lumiere les facteurs a prendre en consideration pour agir : savoir choisir les cultures, gerer la fertilite, proteger les cultures (IBISCUS-GRET) |
Mots-clés géographiques : |
Afrique de l’Ouest ; Burkina Faso ; Cameroun ; Congo ; Niger ; Senegal ; Zaire |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
10207 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148466 |