Titre : |
Cocoa |
Titre original : |
Cacao |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Guy Mossu, Auteur ; Rene Coste, Editeur scientifique |
Editeur : |
Londres : Cta |
Année de publication : |
1992 |
Autre Editeur : |
Wageningen : Macmillan |
Collection : |
The tropical agriculturalist |
Importance : |
103 p. |
Présentation : |
ill., bibliogr. : 11 réf., tabl., photogr., Période étudiée : 1992, glossaire |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-0-333-57076-0 |
Note générale : |
Index |
Langues : |
Anglais (eng) |
Catégories : |
Agriculture Agro-industrie
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Mots-clés : |
Cacao Culture de rente Productivite agricole Plantation Agroindustrie |
Résumé : |
Monographie publiee par le CTA (Centre Technique pour l'Agriculture) dans le cadre de la Convention de Lome stipulant l'aide technique de la Communaute Europeenne aux pays en developpement signataires ; ce fascicule, inclus dans la collection : The Tropical Agriculturalist (l'agriculteur des Tropiques), traite du cacao, de sa culture (environnement, materiel necessaire), de la transformation en chocolat, de sa valeur nutritionnelle ; des estimations concernant la gestion materielle et commerciale d'une plantation (y compris le temps de travail a l'hectare), et la rentabilite de cette culture commerciale, fournissent des elements precis pour les cultivateurs (REGARDS-CNRS-DF). |
Mots-clés géographiques : |
Monde |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
14447 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149270 |
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