Titre : |
Dependance alimentaire et urbanisation en afrique sub-saharienne |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean Coussy, Auteur ; Philippe Hugon, Auteur ; Olivier Sudrie, Auteur ; Cered : Centre d’Etude et de Recherche en Economie du Développement - Nanterre. France, Auteur |
Editeur : |
Nanterre : Cered |
Année de publication : |
1983 |
Importance : |
445 p. |
Note générale : |
tabl.; ill.; bibliogr. |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Santé Urbanisme
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Mots-clés : |
Alimentation humaine Societe urbaine Ville Importation Autosuffisance alimentaire Croissance demographique Societe rurale Zone rurale Commercialisation Comportement alimentaire |
Résumé : |
La premiere partie est intitulee : mesures et liaisons statistiques entre l'urbanisation et la dependance alimentaire. Le premier chapitre donne les indicateurs d'urbanisation et ceux de dependance. Le deuxieme etablit des liaisons entre ces deux types d'indicateurs. La conclusion expose les limites de ces liaisons : elles n'apprehendent pas les disparites regionales ni les echanges interafricains plus ou moins clandestins; les statistiques officielles de la FAO ou de la BIRD sont peu fiables. Elles n'apprehendent pas les formes et les niveaux d'urbanisation propres a l'Afrique. La deuxieme partie fait l'analyse macro-economique : le chapitre 1 presente un modele demo-economique fonde sur la croissance de la population urbaine et donc des besoins, et sur ses liens avec le monde rural qui satisfont une partie des besoins. Le chapitre 2 porte sur les blocages de l'offre commercialisee et le role du facteur urbain. Le chapitre 3 : les fonctions de consommation alimentaire et le role de l'urbanisation; dans ce chapitre l'exemple de la Cote d'Ivoire est donne a la suite d'une enquete alimentaire en 1979. Le chapitre 4 etudie les importations alimentaires en Afrique noire : d'abord leur place dans les echanges exterieurs; ensuite les liens entre ces importations alimentaires et l'urbanisation. La 3e partie met en place les jalons d'une etude structurelle pour cette question. L'ouvrage se termine sur des orientations bibliographiques. (IBISCUS-SEDES) |
Mots-clés géographiques : |
Afrique de l’Ouest ; Afrique Centrale ; Afrique de l’Est ; Cote d’Ivoire |
Type de document Regards : |
Etude |
Identifiant Regards : |
30267 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152477 |