| Résumé : |
Ce document traite de 36 plantes tropicales peu connues mais prometteuses pour l'amelioration du regime alimentaire dans les zones trpicales (Afrique, Amerique Latine, Asie, Australie). Ces plantes ont ete reparties en 7 groupes : cereales et pseudo-cereales, racines potageres et tubercules, legumes, fruits, oleagineux, cultures fourrageres et divers. Chaque plante est presentee de la facon suivante : description botanique et interet alimentaire, besoins et limites de culture (humidite, ensoleillement, altitude..), recherches a developper, bibliographie, organismes de recherche ou fournisseur de semences. Ce document est destine aux ingenieurs agronomes, aux chercheurs et aux nutritionistes qui sont interesses par une meilleure exploitation des ressources biologiques des pays en developpement. (IBISCUS-BDPA) |
Centre IST Regards
Underexploited tropical plants with promising economic value
