Titre : |
Une seule terre à cultiver : Les défis agricoles et alimentaires mondiaux |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Jean-François Rousseau, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Olivier Durand, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Rodolphe De Koninck, Collaborateur ; André Beaudoin, Auteur ; Stephane Bernard, Auteur ; Bernard Bernier, Auteur ; Frédéric Blaise, Auteur ; Dominique Caouette, Auteur ; Éric Chaurette, Auteur ; Jean-Pierrre Chicoine, Auteur ; Guy Debailleul, Auteur ; Hélène Delisle, Auteur ; Marc Dion, Auteur ; Christophe Raoul Ewodo, Auteur ; Linda Gagnon, Auteur ; Dario Iezzoni, Auteur ; Bruno Jean, Auteur ; Isabelle Joncas, Auteur ; Joanne Labrecque, Auteur ; Jean Marcel Lafferière, Auteur ; Denis La France, Auteur ; Harvey Mead, Auteur ; Hugo Montecinos, Auteur ; Frédéric Paré, Auteur ; Frédéric Sauriol, Auteur |
Editeur : |
Québec : Presses de l'Université du Québec |
Année de publication : |
2009 |
Collection : |
Géographie contemporaine |
Importance : |
180 p. |
Présentation : |
bibliogr. 8 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7605-2434-7 |
Note générale : |
Don : Michel Bruneau |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Economie Environnement Géographie Santé
|
Mots-clés : |
Production agricole Analyse économique Crise agricole Paysannerie Développement rural Sécurité alimentaire Consommation alimentaire Marché international Commerce international Entreprise multinationale Terre agricole Prix agricole Ressource énergétique Biomasse Ecosystème Engrais Biotechnologie Protection phytosanitaire Pesticide Agriculture biologique Travailleur migrant Faim Elevage Marché agricole Commerce agricole OGM. Organisme génétiquement modifié Empreinte écologique Travailleur agricole migrant |
Note de contenu : |
Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Les défis humains :
-- Les producteurs : qui seront les paysans de demain ?.
-- Les consommateurs : nourrir huit milliards d'individus en 2025 ?.
-- Les défis politico-économiques :
-- Libéralisation et mondialisation des marchés agricole et alimentaire : le contrôle de la terre, dans quel but ?.
-- Vers un nouvel ordre - crises & Co. : quels sont les véritables coûts des aliments ?.
-- Les défis agroenvironnementaux :
-- Environnement : les risques bioécologiques et climatiques.
-- Systèmes de production et systèmes alimentaires : l'intégration des filières : solutions et risques.
-- Conclusion. |
Mots-clés géographiques : |
Monde ; Bornéo ; Japon ; Québec ; Afrique ; Philippines ; Asie du Sud Est ; Amérique latine ; Bolivie |
Organismes et auteurs cités : |
OMC ; UPA DI. Union des producteurs agricoles du Québec, Développement international ; Inter Pares ; Oxfam Québec |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
83578 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163822 |
| |