Titre : |
Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Caroline Brand, Editeur scientifique ; Nicolas Bricas, Editeur scientifique ; Damien Conare, Editeur scientifique ; Benoit Daviron, Editeur scientifique ; Julien Debru, Editeur scientifique ; Laura Michel, Editeur scientifique ; Christophe-Toussaint Soulard, Editeur scientifique ; Vanessa Armendáriz, Auteur ; Stefano Armenia, Auteur ; Clément Arnal, Auteur ; Alberto Stanislao Atzori, Auteur ; Sabine Barles, Auteur ; Gilles Billen, Auteur ; Nevin Cohen, Auteur ; Jess Halliday, Auteur ; Paul James, Auteur ; François Menant, Auteur ; Wendy Mendes, Auteur ; Coline Perrin, Auteur ; Jean-Louis Routhier, Auteur |
Editeur : |
Versailles : Quae |
Année de publication : |
2017 |
Collection : |
Update Sciences & technologies |
Importance : |
158 p. |
Présentation : |
bibliogr. dissém., tabl., graph |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7592-2617-7 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Environnement Santé Urbanisme
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Mots-clés : |
Urbanisation Ville Approvisionnement Histoire Famine Sécurité alimentaire Développement durable Gouvernance Gestion urbaine Politique alimentaire Politique urbaine Système alimentaire Approvisionnement alimentaire Alimentation durable Gouvernance urbaine Ville durable Politique alimentaire urbaine |
Mots-clés géographiques : |
Europe ; France ; Montpellier |
Organismes et auteurs cités : |
Agropolis international ; Surfood. Sustainable Urban Food Systems ; Montpellier Méditerranée Métropole |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
144043 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168116 |