Titre : |
Le nouveau capitalisme agricole : de la ferme à la firme |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
François Purseigle, Editeur scientifique ; Geneviève N'Guyen, Editeur scientifique ; Pierre Blanc, Editeur scientifique ; Loïc Mazenc, Auteur ; Fanny Lepage, Auteur ; Antoine Ducastel, Auteur ; Ward Anseeuw, Auteur ; Stéphanie Barral, Auteur ; Martine Guibert, Auteur ; Samuel Frederico, Auteur ; Eve Anne Bühler, Auteur ; Valter Lúcio De Oliveira, Auteur ; Olivier Antoine, Auteur ; Matthieu Brun, Auteur ; Bruno Legagneux, Auteur ; Valérie Olivier-Salvagnac, Auteur ; Bertrand Hervieu, Préfacier, etc. |
Editeur : |
Paris : Presses de Sciences Po |
Année de publication : |
2017 |
Collection : |
Collection académique. Economie politique |
Importance : |
305 p. |
Présentation : |
bibliogr. dissém., tabl., graph., cartes |
ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7246-2135-8 |
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
Agriculture Agro-industrie Commerce Economie Entreprise Travail
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Mots-clés : |
Entreprise agricole Capitalisme Politique agricole Etat Sécurité alimentaire Production agricole Industrialisation Industrie agroalimentaire Organisation agricole Financement des entreprises Investissement Agriculture commerciale Conditions de travail Plantation industrielle Foncier rural Géopolitique Exploitant agricole Exploitation familiale Firme agricole Financiarisation |
Note de contenu : |
Résumé de la table des matières :
Préface
Introduction – De la ferme à la firme
Agricultures en mutation
Chapitre 1 – Anatomie de firmes agricoles
Chapitre 2 – L’entrée de capitaux externes dans les exploitations agricoles
Chapitre 3 – Les agriculteurs « commerciaux » sud-africainsface à l’agriculture de firme
Chapitre 4 – Travail précaire, travail permanent, travail indépendant
Chapitre 5 – Trajectoires de grandes entreprises agricoles en Amérique latine
Chapitre 6 – Espaces et villes des agricultures entrepreneuriales sud-américaines
Chapitre 7 – Géopolitique des reconfigurations agraires dans le monde
Chapitre 8 – L’agriculture de firme en Argentine
Chapitre 9 – Géopolitique de l’agrifirme de la péninsule arabique à la corne de l’Afrique
Chapitre 10 – Les exploitations agricoles françaises aux allures de firme |
Mots-clés géographiques : |
Monde ; France ; Afrique du Sud ; Indonésie ; Amérique latine ; Argentine ; Arabie Saoudite ; Éthiopie |
Type de document Regards : |
Ouvrage |
Identifiant Regards : |
151420 |
Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168295 |