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L'archipel du Cap-Vert : risques, géopatrimoine et sociétés / Lucio Cunha
Titre : L'archipel du Cap-Vert : risques, géopatrimoine et sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucio Cunha, Editeur scientifique ; Judite Do Nascimento, Editeur scientifique ; Michel Lesourd, Editeur scientifique Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2018 Autre Editeur : Pessac : LGPA Éditions Collection : Dynamiques environnementales : journal international des géosciences et de l'environnement, n° 37 Importance : 183 p. ISBN/ISSN/EAN : 979-10-300-0067-2 Prix : 22,00 Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 157590 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168367 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22386 REGARDS : Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtBoissons et civilisations en Afrique / Alain Huetz De Lemps
Titre : Boissons et civilisations en Afrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Huetz De Lemps, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2001 Collection : Grappes & Millésimes Importance : 658 p. Présentation : 11 ill., 31 photogr., 8 cartes, Période étudiée : 600 BP-2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-282-8 Note générale : - Ouvrage publié avec le concours du CERVIN - Université Michel de Montaigne Bordeaux 3; - Index des boissons; - Index des lieux; - Index des ethnies Langues : Français (fre) Catégories : Agro-industrie
CultureMots-clés : Boisson Vin Vignoble Vin de palme Biere Lait Cafe The Brasserie Colonisation Donnees culturelles Changement culturel Islamisation Mil Sorgho Dolo Produit agricole Consommation Ville Etat Occidentalisation Societe Christianisme Ceremonie Canne a sucre Alcool Banane Histoire Commercialisation Trafic Pratique culturelle Elevage traditionnel Rite Hydromel Eau-de-vie Soda Coca-cola Geographie culturelle Résumé : On a pu parler, pour l'Europe, de civilisation du vin ou de civilisation de la bière ; en Afrique l'hydromel, le lait des pasteurs, la bière de mil des pays céréaliers, le vin de palme de la forêt se sont partagés le continent : chaque groupe de population a adopté une boisson spécifique en fonction des impératifs du milieu géographique et dans le respect des traditions ancestrales. A ces boissons traditionnelles se sont ajoutées, ou parfois substituées, au fil des siècles, la bière de banane, le vin de canne à sucre, la bière de maïs et quelques autres... Aujourd'hui, cette répartition connaît de profondes transformations : l'Islam ayant interdit les boissons alcolisées, le café puis le thé sont devenus les boissons de civilisation des Musulmans. Les Occidentaux ne se contentent plus de vendre leurs vins et leurs eaux-de-vie aux Africains, ils ont implanté des vignobles et plus récemment des fabriques de boissons industrielles, bière et soda. Ces boissons "modernes" concurrencent de plus en plus les boissons traditionnelles (d'après résumé auteur). Mots-clés géographiques : Afrique ; Zone Tropicale ; Madagascar ; Canarias ; Madeira ; Acores ; Afrique du Sud ; Egypte ; Cap Vert ; Maurice ; Afrique de l’Est ; Ocean Indien Iles ; Republique Democratique du Congo ; Maghreb Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 50817 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159310 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13083 REGARDS : AF005532 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLes campagnes du Périgord / Christian Marty
Titre : Les campagnes du Périgord Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Marty, Auteur ; Guy Georgy, Préfacier, etc. Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 1993 Importance : 28 p. Présentation : bibliogr. 6 p., ill., tabl., photogr., cartes, 1 glos. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-131-9 Note générale : Index ; Don Michel Pouyllau Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Histoire
SociétéMots-clés : Histoire Géographie Milieu rural Paysage rural Elevage Agriculture Modernisation Ressource naturelle Histoire du peuplement Histoire économique et sociale Terroir Occupation du sol Habitat rural Economie rurale Société rurale Culture Aménagement du territoire Aménagement rural préhistoire paléolithique antiquité moyen-âge féodalité Mots-clés géographiques : France ; Périgord Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 83923 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163878 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17727 REGARDS : GH005546 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleCartographie et représentations de l'espace en Tunisie au XIXe siècle (1830-1881) / Houda Baïr
Titre : Cartographie et représentations de l'espace en Tunisie au XIXe siècle (1830-1881) Type de document : texte imprimé Auteurs : Houda Baïr, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2016 Importance : 207 p. Présentation : bibliogr. 9 p ; ill., tabl. ; graph. ; photogr. ; cartes ISBN/ISSN/EAN : 979-10-300-0029-0 Note générale : Don Élizabeth Vignati Langues : Français (fre) Catégories : Géographie
Histoire
InformationMots-clés : Cartographie Histoire Organisation de l'espace Voyage d'étude Géopolitique Colonisation Recherche scientifique Toponymie Représentation graphique Urbanisation Ville Plan de ville Innovation Frontière Zone frontalière Tribu Histoire cartographique Cartographie urbaine Représentation cartographique Mots-clés géographiques : Tunisie ; Algérie ; Tunis ; Carthage ; Porto Farina ; Mahdia ; Kairouan ; Sousse Organismes et auteurs cités : École polytechnique du Bardo Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 142111 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=168000 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22020 REGARDS : AF07281 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleCirculations / Jean-François Baillon
Titre : Circulations Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Baillon, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Anthony Goreau-Ponceaud, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Nathalie Jaëck, Auteur ; Claude Markovits, Auteur ; Iris Vandevelde, Auteur ; Catherine Servan-Schreiber, Auteur ; Antoine Bourgeau, Auteur ; Ester Gallo, Auteur ; Pierre-Yves Trouillet, Auteur ; Anouck Carsignol-Singh, Auteur ; Bhawana Jain, Auteur ; Amit Shankar Saha, Auteur ; Isabelle Sacareau, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2013 Collection : Collection "desi - La Revue" num. 2 Importance : 213 p. Présentation : bibliogr. dissém., ill., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-870-7 Note générale : Don : Anthony Goreau-Ponceaud Langues : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : Culture
Démographie
Histoire
SociétéMots-clés : Migration internationale Mobilité socioprofessionnelle Histoire du peuplement Diaspora Cinéma Art Habitat Architecture Sociologie Hindouisme Pratique religieuse Identité culturelle Littérature Mythe Alimentation humaine Nutrition Patrimoine culturel Tourisme Géographie humaine Histoire coloniale Armée Nationalisme Eglises Circulation humaine Nourriture Mobilité touristique Cipaye Soldat indigène Nationalisme indien Cinéma indien Art indien Artiste indien Plasticien Circulation artistique Tabla Khyal Instrument de percussion Maison Temple Pèlerinage Sanctuaire Circulation transnationale Imaginaire diasporique Discours politique Mémoire historique Engagisme Note de contenu : Sommaire :
-- Baillon, Jean-François ; Goreau-Ponceaud, Anthony ; Jaëck, Nathalie : Introduction : De la migration à la circulation.
-- Markovits, Claude : La circulation des cipayes dans le monde depuis l'Inde britannique.
-- Vandevelde, Iris : Reviewing film culture amongst Indian diasporic audiences.
-- Sevan-Schreiber, Catherine : Exporter. S'exporter. Calcutta, Paris, Berlin, ou le parcours d'un plasticien indien.
-- Bourgeau, Antoine : La diffusion du tabla en Occident. Son implication pour le khyal.
-- Gallo, Ester : Migration, Circulation and Shifting Conceptions of the House : Perspectives from Kerala.
-- Trouillet, Pierre-Yves : L'hindouisme, une religion circulatoire.
-- Carsignol-Singh, Anouck : Le "coolie ship", l'imaginaire diasporique et le discours politique.
-- Jain, Bhawana ; Shankar Saha, Amit : Food in the Culture of India and the Indian Diaspora : An Analysis through the selected works of Anita Desai.
-- Sacareau, Isabelle : Les mobilités touristiques en Inde : circulation des modèles et partage de l'espace.Mots-clés géographiques : Inde ; Royaume-Uni ; Belgique ; Europe ; Maurice ; Réunion ; Inde britannique ; Anvers ; Calcutta ; Paris ; Berlin ; Kerala Organismes et auteurs cités : Goswami, Debesh ; Shankar, Ravi ; Desai, Anita Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 116076 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166594 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20600 REGARDS : AS002434 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLe Cognac : À la conquête du monde / Gilles Bernard
Titre : Le Cognac : À la conquête du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Bernard, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2011 Collection : Grappes & Millésimes Importance : 414 p. Présentation : bibliogr. 9 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-654-3 Note générale : Index ; Cet ouvrage est la suite de l'étude géographique : "Le cognac, une eau-de-vie prestigieuse". Il s'agit d'un extrait d'une thèse de doctorat d'État portant sur "l'évolution de l'agriculture charentaise" soutenue à Bordeaux en 2004 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Commerce
Démographie
HistoireMots-clés : Alcool Histoire Commerce Viticulture Commerce extérieur Vigne Vignoble Distillerie Insecte nuisible Céréale Exode rural Laiterie Elevage laitier Crise économique Cognac Eau-de-vie Produit de luxe Technique viticole Millésime Cru Appellation Phylloxéra Economie viticole Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction.
-- Première partie : Vers le premier âge d'or du cognac 1700-1880 :
-- I. L'expansion de la viticulture jusqu'Ã 1850.
-- II. Une forte expansion viticole sous le Second Empire.
-- III. Les années du premier âge d'or du cognac : 1860-1880.
-- Deuxième partie : Le cognac dans la tourmente du phylloxéra de 1880 à 1910 :
-- I. Une invasion incontrôlable durant plus dix ans.
-- II. Les premières solutions à la crise viticole.
-- III. Des bouleversements humains importants.
-- IV Les dures années de la reconstitution de l'économie viticole.
-- V. Quelques pionniers de la reconquête viticole dans un contexte commercial morose.
-- Troisième partie : De la convalescence au second âge d'or du cognac de 1910 à 1990 :
-- I. Le difficile retour de l'économie viticole au début du XXe siècle.
-- II. Un vignoble convalescent durant un demi-siècle.
-- III. Les bouleversements viticoles de l'après Seconde Guerre mondiale : 1945-1990.
-- Conclusion générale.Mots-clés géographiques : France ; Charente Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 100742 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=165185 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19048 REGARDS : GH006300 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleDanger pollutions ! / Jean-Noël Salomon
Titre : Danger pollutions ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Salomon, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2003 Collection : Scieteren Importance : 175 p. Présentation : bibliogr. 2 p., ill., tabl., graph, cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-307-8 Note générale : Lexique Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
Politique
SociétéMots-clés : Pollution atmosphérique Effet de serre Bruit Engrais azoté Pollution Eau Pesticide Gestion de l'eau Mer Opinion publique Publicité Amiante Incinération Pollution nucléaire Pollution visuelle Substances toxiques Lutte antipollution Politique environnementale Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Chapitre I : La pollution de l'air et la lutte antibruit.
-- Chapitre II : La pollution des eaux et des sols.
-- Chapitre III : Gestion des eaux et alimentation en eau potable.
-- Chapitre IV : La pollution de la mer et des plages.
-- Chapitre V : Les substances toxiques.
-- Chapitre VI : Les déchets ménagers et industriels.
-- Chapitre VII : Les produits radioactifs : la pollution nucléaire.
-- Chapitre VIII : Les "pollutions visuelles".Mots-clés géographiques : France Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 58148 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161645 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15420 REGARDS : GH003684 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleLe développement en question(s) / Eric Berr
Titre : Le développement en question(s) Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Berr, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Marie Harribey, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Lacour, Préfacier, etc. ; Philippe Hugon, Préfacier, etc. Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2006 Importance : 346 p. Présentation : bibliogr. 22 p., ill., tabl., graph. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-400-6 Langues : Français (fre) Catégories : Economie Mots-clés : Développement économique Economie du développement Croissance économique Développement durable Modèle économique Gouvernance Pays en développement Dette extérieure Richesse Bien public mondial Développement socialement équitable Développement alternatif Note de contenu : Table des matières :
-- Partie I : Où en est le développement aujourd'hui ? :
-- Berr, Eric : A la recherche d'un autre développement.
-- Comeliau, Christian : Croissance économique : mesure ou démesure ?.
-- Billaudot, Bernard : Développement et croissance. De la nécessité de distinguer ce qui est d'ordre économique et ce qui est de nature économique pour clarifier les débats actuels.
-- Baron, Catherine : La construction d'alternatives en économie du développement : entre discours et pratiques.
-- Camara, Mamadou ; Caffe, Ricardo : Du capitalisme financiarisé à la substitution des importations : actualité et pertinence d'une approche néo-structuraliste dans l'interprétation de la trajectoire récente d'une économie comme le Brésil.
-- Treillet, Stéphanie : Les différentes dimensions de "l'échec" des stratégies de développement : une question aux enjeux contemporains.
-- Partie II : Les nouvelles pistes.
-- Azam, Geneviève : Développement durable - Principe de précaution ? Un nécessaire changement de paradigme.
-- Passet, René : Les thermodynamiques du développement.
-- Jamont Junior Duplan, Yves : De la décroissance à l'état stationnaire : l'évolution entropique des systèmes socio-économiques et de leur environnement naturel.
-- Le Masne, Pierre : Services publics et développement.
-- Harribey, Jean-Marie : Une conception de la richesse non marchande pour sortir du faux dilemme croissance-décroissance.
-- Boidin, Bruno : Quel apport des indicateurs composites de bien-être et de développement ?.
-- Berr, Eric ; Harribey, Jean-Marie : Conclusion générale.Mots-clés géographiques : Monde Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 57923 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=161566 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15340 REGARDS : GH004333 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleEl populismo en Latinoamérica : teorÃas, historia y valores / Eric Dubesset
Titre : El populismo en Latinoamérica : teorÃas, historia y valores Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Dubesset, Auteur ; Lucia Majlátová, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2012 Collection : Collection de la Maison des Pays Ibériques Importance : 270 p. Présentation : Bibliogr. 32 p., tabl., graph ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-828-8 Note générale : Don Eric Dubesset Langues : Espagnol (spa) Catégories : Histoire
Politique
SociétéMots-clés : Institution politique Recherche fondamentale Education Histoire Politique intérieure Organisation politique Sciences politiques Sciences sociales Mouvement politique Parti politique Classe sociale Structure sociale Inégalité sociale Conflit social Classe dominante Changement social Populisme Espace Égalité Identité politique Histoire politique Recherche Varguismo Peronismo Mots-clés géographiques : Amérique latine ; Mexique ; Équateur ; Europe ; Pérou ; Venezuela ; Caraïbes hispanophones Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 125244 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=167226 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21239 REGARDS : AM-3934 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleEntre Tananarive et Bordeaux : Les migrations malgaches en France : Approche anthropologique des ethnicités malgaches dans le monde contemporain (1990-1995) / Chantal Crenn
Titre : Entre Tananarive et Bordeaux : Les migrations malgaches en France : Approche anthropologique des ethnicités malgaches dans le monde contemporain (1990-1995) Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal Crenn, Auteur ; Gérard Althabe, Préfacier, etc. Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2013 Collection : Etudes Culturelles Importance : 218 p. Présentation : bibliogr. 10 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-567-2 Langues : Français (fre) Catégories : Démographie
SociétéMots-clés : Migration internationale Elite Ethnographie Anthropologie Migrant Enquête Histoire économique et sociale Famille Pratique religieuse Rapports sociaux Mode de vie Identité culturelle Migration d'élite Ethnicité Mérinité Identité collective Mots-clés géographiques : Madagascar ; France ; Tananarive ; Bordeaux Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 117280 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166689 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20699 REGARDS : GH006884 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleL'environnement de la terre primitive / Muriel Gargaud
Titre : L'environnement de la terre primitive Type de document : texte imprimé Auteurs : Muriel Gargaud, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Didier Despois, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Jean-Paul Parisot, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Guy Ourisson, Préfacier, etc. ; Daniel Benest, Auteur ; André Berger, Auteur ; Jean-Pierre Bibring, Auteur ; Robert Bourrouilh, Auteur ; André Brack, Auteur ; Auguste Commeyras, Auteur ; Michel Dobrijevic, Auteur ; Patrick Forterre, Auteur ; Sylvie Léon-Hirtz, Auteur ; Hervé Martin, Auteur ; Bernard Marty, Auteur ; Maurel Marie-Christine, Auteur ; Michel Maurette, Auteur ; Thierry Montmerle, Auteur ; Alessandro Morbidelli, Auteur ; Daniel Prieur, Auteur ; François Raulin, Auteur ; Jacques Reisse, Auteur ; François Robert, Auteur ; Francis Rocard, Auteur ; Jean Schneider, Auteur ; Franck Selsis, Auteur ; Christophe Sotin, Auteur ; France. Conseil Régional d’Aquitaine, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2001 Collection : L'origine de la Vie sur Terre et dans l'Univers Importance : 577 p. Présentation : bibliogr. 48 réf., tabl., graph., photogr., 1 glos., Période étudiée : 3,5 milliards d'années-2001 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-267-5 Note générale : Coordonnées des auteurs ; Glossaire des termes utiles en exobiologie (600 termes) ; Index Langues : Français (fre) Catégories : Information Mots-clés : Climat Climatologie Geophysique Geologie Chimie du sol Matiere organique Laboratoire Recherche scientifique Simulation Biologie Oceanographie Hydrologie marine Eau Astronomie Systeme solaire Origine de la vie Etoile Atmosphere planetaire Variation climatique Evolution de la terre Peptides Aspect moleculaire Vie terrestre Milieu extreme Source hydrothermale oceanique Exobiologie Etude pluridisciplinaire Résumé : L'exobiologie a pour objet l'étude des origines de la Vie, de son évolution et de sa distribution sur Terre et dans l'Univers. Ce livre original et unique en son genre fait état de cette discipline. Les aspects développés sont l'état du soleil jeune, les chutes de matière interplanétaire, l'origine de l'eau, la formation et l'évolution de l'atmosphère et des océans, la géologie de la Terre primitive, la complexification de la matière avec l'apparition des premières biomolécules puis des premières formes de la Vie. Les possibilités de vie sur d'autres planètes ou satellites de notre système solaire (Mars en particulier), ou autour d'autres étoiles, sont ensuite discutées en relation avec les programmes spatiaux, et en particulier ceux conduits sous l'égide du CNRS (Résumé auteur). Mots-clés géographiques : Monde ; Terre; Planete; Systeme Solaire; Etoile; Comete Organismes et auteurs cités : Observatoire de Bordeaux Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 51034 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=159433 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13206 REGARDS : GP000887 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleEspaces du service public : mélanges en l'honneur de Jean du Bois de Gaudusson : Volume 1 / Ferdinand Mélin-Soucramanien
Titre : Espaces du service public : mélanges en l'honneur de Jean du Bois de Gaudusson : Volume 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Ferdinand Mélin-Soucramanien, Editeur scientifique Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2013 Collection : Université Montesquieu Bordeaux IV. Droit : Espaces du service public, n° 1 num. 1 Importance : 780 p. Présentation : bibliogr. dissém., graph ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-902-5 Langues : Français (fre) Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 121698 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166897 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20910 REGARDS : GH006953 I Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleEspaces du service public : mélanges en l'honneur de Jean du Bois de Gaudusson : Volume 2 / Ferdinand Mélin-Soucramanien
Titre : Espaces du service public : mélanges en l'honneur de Jean du Bois de Gaudusson : Volume 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Ferdinand Mélin-Soucramanien, Editeur scientifique Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2013 Collection : Université Montesquieu Bordeaux IV. Droit : Espaces du service public, n° 2 num. 2 Importance : 826 p. Présentation : bibliogr. dissém ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-903-2 Note générale : Don Karine Jenart Langues : Français (fre) Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 121699 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=166898 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20911 REGARDS : GH006953 II Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible"Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié / Jean-Claude Hinnewinkel
Titre : "Faire vivre le terroir" : AOC, terroirs et territoires du vin : Hommage au professeur Philippe Roudié Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Claude Hinnewinkel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2010 Collection : Grappes et millésimes Importance : 310 p. Présentation : bibliogr. 4 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-586-7 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Histoire
SantéMots-clés : Terroir Vignoble Viticulture Vin Vigne Milieu naturel Histoire Collectivité locale Développement régional Identité culturelle Production Industrie agroalimentaire Système foncier Religion Insecte nuisible Ravageur Défense des cultures Syndicalisme Opposition politique Politique commerciale Alcool Fête Gouvernance Patrimoine culturel Environnement Réglementation Variété végétale Industrialisation Distribution Archives Viticulteur Collectivité territoriale Viniculture Secteur vinicole Phylloxera AOC. Appellation d'origine contrôlée Négoce Folklore Diversité sociale Action collective Politique publique Production viticole Cave Note de contenu : Résumé de la Table des matières :
-- Introduction :
-- Volume 1 : Le terroir : une longue histoire de distinction.
-- Chapitre I : La résurrection du vignoble de la haute vallée de la Loue (Doubs).
-- Chapitre II : Faucon, Frédéric ; Rieutort, Laurent : Le renouveau d'un "PETIT" vignoble et ses limites : l'exemple des Côtes d'Auvergne.
-- Chapitre III : Mollevà Bortoló, Gemma : Dynamique extérieure en Priorat (Catalogne, Espagne).
-- Chapitre IV : Ardillier-Carras, Françoise ; Balabanian, Olivier : Vigne et vin en Arménie : identité culturelle et renouveau.
-- Volume 2 : Le terroir : un espace géographique complexe.
-- Chapitre I : Barros Cardoso, António : Les vins du Douro et les maisons religieuses de Porto (XVIIIe siècle).
-- Chapitre II : Marnot, Bruno : Les ingénieurs et la reconstitution du vignoble pendant la crise du phylloxera.
-- Chapitre III : Jacquet, Olivier : Les appellations d'origine et le débat sur la typicité dans la première moitié du XXe siècle : le rôle du syndicalisme vitivinicole bourguignon et la création des AOC.
-- Chapitre IV : Durand, Sébastien : Vichy, La Révolution nationale et la viticulture en Gironde : réception, intégration, dissociation.
-- Chapitre V : Lucand, Christophe : "Le comte, la bouteille et le dragon" : Histoire d'une Maison de négoce de Bourgogne à la conquête de la Chine.
-- Chapitre VI : Laferté, Gilles : "Les négociants contre le folklore ?".
-- Chapitre VII : Hinnewinkel, Jean-Claude : La construction sociale du terroir.
-- Chapitre VIII : Hinnewinkel, Jean-Claude : Terroirs et échelles spatiotemporelles.
-- Conclusion : Le terroir, un espace pluriel.
-- Volume III : Laisser vivre les terroirs :
-- Chapitre I : Boulanger-Fassier, Sylvaine : L'Alsace et les vins du terroir : nouvel atout ou fuite en avant ?.
-- Chapitre II : Lignon-Darmaillac, Sophie : Les mutations d'un vignoble face à la crise : vers une nouvelle promotion des vins de Xérès.
-- Chapitre III : Hinnewinkel, Jean-Claude : L'incontournable mixité des grands vignobles.
-- Chapitre IV : Moran, Warren : Déterminisme environnemental, expérience empirique, et réglementation dans la construction du terroir.
-- Chapitre V : Saulle, Isabelle : La mise en scène des lieux du vin : entre tradition et modernisme.
-- Chapitre VI : Wolikow, Serge : Les archives du vin et du terroir au XXe siècle.
-- Conclusion générale : La nécessaire gouvernance locale du terroir.Mots-clés géographiques : France ; Espagne ; Arménie ; Chili ; Vallée de la Loue ; Doubs ; Priorat ; Catalogne ; Vallée de l'Arpa ; Douro ; Porto ; Gironde ; Bourgogne ; Beaune ; Alsace ; Jerez ; Bordeaux Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 87165 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=164163 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 18013 REGARDS : GH005792 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleGéomorphologie sous-marine et littorale / Jean-Noël Salomon
Titre : Géomorphologie sous-marine et littorale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Noël Salomon, Auteur Editeur : Pessac : Presses Universitaires de Bordeaux Année de publication : 2008 Collection : Scieteren Importance : 391 p. Présentation : bibliogr. 6 p., ill., tabl., graph., photogr., cartes, 1 glos. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86781-522-5 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement
GéographieMots-clés : Géomorphologie Littoral Terre Océan Relief Marge Mer Eau salée Falaise Côte Estuaire Marais Delta Récif corallien Tectonique des plaques Croûte terrestre Dérive des continents Fonds océaniques Eau de mer Rivage Trait de côte Erosion littorale Côte rôcheuse Côte basse sableuse Mots-clés géographiques : Monde Organismes et auteurs cités : Guilcher, André Type de document Regards : Ouvrage Identifiant Regards : 80694 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=163616 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17464 REGARDS : GP000912 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
Disponible