Catalogue REGARDS
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Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie
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Paris
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Etat nutritionnel, consommation alimentaire et depense energetique du paysan mossi / F. Bleiberg
Titre : Etat nutritionnel, consommation alimentaire et depense energetique du paysan mossi Type de document : texte imprimé Auteurs : F. Bleiberg, Auteur ; Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie - Paris. France, Organisme de soutenance Editeur : Paris : Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie Année de publication : 1979 Importance : 107 p. Présentation : tabl., Période étudiée : 1976-1979 Langues : Français (fre) Catégories : Economie
Information
SantéMots-clés : Consommation Enquete Maladie parasitaire Methodologie Societe rurale Zone rurale Pluie Sante Nutrition Comportement alimentaire Résumé : Etude en milieu rural de l'equilibre consommation-depense energetique en relation avec l'etat nutritionnel en saison seche apres recolte et en pleine saison des pluies afin de mettre au point des methodes assez precises qui permettent de definir les interactions qui existent entre les differents parametres mentionnes. La methode d'enquete utilisee prevoyait des mesures anthropometriques, des dosages biologiques et des examens alimentaires. En outre, une evaluation de la consommation alimentaire a ete realisee, ainsi qu'une estimation de la depense energetique. Pendant la saison des pluies les femmes ne preparent en general qu'un seul repas chaud par jour, tot le matin ou en fin d'apres-midi. Pendant la saison seche la frequence des repas double dans la plupart des familles. Le plat principal est la bouillie de mil ou de sorgho, le tot, les produits d'origine animale entrant peu dans la composition des repas. Les interdits alimentaires sont varies selon l'ethnie, la religion et le village ; ils vont du porc, au chien, a l'ane, au boa, aux oeufs (qui rendraient les enfants sourds) au miel (qui leur fait perdre leurs dents). Un tableau de la composition des aliments consommes en Haute-Volta figure (in texto). Une evaluation de la consommation alimentaire par tranche d'age en saison seche et en saison des pluies est synthetisee sous forme de tableau. Parmi les resultats on note qu'a l'exception des hommes ages de plus de 60 ans en saison seche, aucun des differents groupes de sujets ne couvre ses besoins energetiques aux deux periodes d'enquete. Les besoins de proteines sont couverts dans la majorite des cas (mais restent tres reduits) sauf exception selon le sexe et la saison. Les besoins en calcium ne sont satisfaits que tres rarement. Dans l'ensemble, le ingesta energetiques ne couvrent pas les depenses energetiques et il existe une variation tres importante de cette depense aux deux periodes d'enquete (une enquete des activites journalieres des hommes et des enfants a ete realisee). Parmi les resultats on note que l'alimentation a base de sorgho et de mil apporte une quantite satisfaisante de proteines totales mais elle est quantitativement insuffisante pour couvrir les besoins energetiques de la majorite des tranches d'ages. (REGARDS-CNRS). Mots-clés géographiques : Burkina Faso Travaux universitaires : Th. 3e Cycle : Nutrition : Paris : 1979 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 37577 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=154859 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8482 REGARDS : AF003544-0 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtEthnobotanique des indiens totonaques de la sierra norte de puebla (mexique) / A. Vieillecazes
Titre : Ethnobotanique des indiens totonaques de la sierra norte de puebla (mexique) Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Vieillecazes, Auteur ; Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie - Paris. France, Organisme de soutenance Editeur : Paris : Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie Année de publication : 1983 Importance : 232 p. Présentation : photogr., bibliogr. : 10 p., Période étudiée : 1983 Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
Environnement
SantéMots-clés : Calendrier cultural Inventaire floristique Medecine traditionnelle Societe rurale Zone rurale Montagne Sante Groupe ethnique Ethnobotanique Pharmacopee Résumé : La flore utile dans le village totonaque de Tuzamapan de Galeana dans la Sierra Norte de Puepla, complement de connaissance ethnolinguistique, utilisation par les Indiens, et relations avec le milieu naturel. Cette recherche s'est deroulee sur le terrain sur la base de !5dialogues libres!6 avec les villageois (agricultureurs pour la plupart) et avec le guerisseur. Le nord de la Sierra de l'Etat de Puebla a constitue depuis plusieurs millenaires, une terre de refuge pour les populations indiennes se dediant a l'agriculture, la cueillette et la chasse. La population de la Sierra est historiquement de tradition totonaque. Les Indiens pratiquent une agriculture de subsistance sur des terres qui souvent leur appartiennent. Du fait des variations d'altitudes, le climat se caracterise par le passage d'un climat tropical de montagne a un climat tropical chaud des vallees. La region etudiee est situee a la limite de plusieurs formations vegetales. La qualite des sols et le climat permettent toutes les cultures tropicales (Mais, haricots, piments etant la nourriture de base). Un inventaire des plantes cultivees ou semi-cultivees presente les details de leur exploitation et consommation pour plusieurs dizaines d'entre elles. Les produits de la chasse, de la peche et de la cueillette ont un role complementaire et surtout occasionnel dans l'alimentation totonaque. La sante et le manque de salubrite dans les villages lies a une alimentation mal equilibree sont a l'orogine de mauvaises conditions de vie sinon de survie. Un volet sante sur la medecine traditionnelle, les sorciers et guerisseurs et la description des maladies est developpe, debouchant sur l'utilisation medicale de certaines plantes. Un lexique ethnobotanique constitue la majeure partie de l'ouvrage. En annexe, un index des noms de plantes permet de les localiser aisement dans le lexique. (REGARDS-CNRS) Mots-clés géographiques : Mexique ; Puebla Travaux universitaires : Th. 3e Cycle : Biol. Veg. Trop. : Paris 6 : 1983 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 31787 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=152916 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6486 REGARDS : AM002395-0 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtInfluence de la culture itinerante sur la vegetation d'une savane humide de Cote d'Ivoire (Booro-Borotou - Touba) / Danielle Mitja
Titre : Influence de la culture itinerante sur la vegetation d'une savane humide de Cote d'Ivoire (Booro-Borotou - Touba) Type de document : texte imprimé Auteurs : Danielle Mitja, Auteur ; Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie - Paris. France, Organisme de soutenance Editeur : Paris : Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie Année de publication : 1990 Importance : 355 p. Présentation : ill., bibliogr. : 12 p., tabl., graph., photogr., cartes, Période étudiée : 1989, glossaire Note générale : Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Agriculture
EnvironnementMots-clés : Savane boisee Culture itinerante Facteur anthropique Brulis Vegetation Jachere Degradation du sol Inventaire floristique Experimentation agronomique Agroecologie Ecologie vegetale Savane humide Résumé : Une premiere constatation etonnante : la moitie des savanes boisees (a forte densite de ligneux) du bassin versant de Booro-Borotou-Touba en Cote d'Ivoire, correspond a d'anciennes jacheres, consecutives a une agriculture itinerante.. "Ceci a conduit a examiner l'impact des defrichements sur la capacite de reconstitution de la vegetation de savane ; une cartographie des unites de vegetation est suivie d'une analyse d'impact des brulis, puis d'une analyse de la reconstitution de la vegetation en fonction des facteurs historiques et des facteurs du milieu. 4 dynamiques differentes ont ete determinees : dans le cas de zones defrichees mecaniquement, dans les zones de bas versant, dans les zones de haut versant, dans les zones de mi-versant ; on constate un couvert vegetal ligneux important dans les 2 derniers cas ; des facteurs d'intervention (entre autres, apparition de certaines races de termites) sont avances pour apporter une explication a ce phenomene surprenant (REGARDS-CNRS-DF). Mots-clés géographiques : Cote d’Ivoire ; Touba ; Booro; Borotou Travaux universitaires : Th. : Biol. : Paris 6 : 1990 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 18578 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=149857 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3357 REGARDS : AF004187 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêtLe massif syenitique de Wayen (Burkina Faso) et son environnement : evolution pedimentaire et indurations ferro-alumineuses / Michel Petit
Titre : Le massif syenitique de Wayen (Burkina Faso) et son environnement : evolution pedimentaire et indurations ferro-alumineuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Petit, Auteur ; Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie - Paris. France, Auteur Editeur : Paris : Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie Année de publication : 1994 Collection : Cahiers geologiques Importance : 12 p. Présentation : ill., bibliogr. : 1 p., cartes, Période étudiée : 1994 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement Mots-clés : Geomorphologie Laterite Relief Ere quaternaire Tectonique Sol Glacis Relief residuel Résumé : Petite unite structurale de la dorsale Mossi, le massif syenitique de Wayen (60 km de Ouagadougou - altitude 420 m) se caracterise par des modeles insolites et une ceinture de buttes cuirassees. Il forme un inselberg. Son etude succinte demontre une evolution pedimentaire quaternaire marquee par trois stades (REGARDS-CNRS-MP) Mots-clés géographiques : Burkina Faso Type de document Regards : Etude Identifiant Regards : 10311 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=148531 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 2013 REGARDS : AF004436 Imprimé Centre IST Regards Recherche Prêt possible
DisponibleVegetation du nord-ouest du michoacan (mexique) : ecologie, composition floristique et structure des groupements vegetaux / J.N. Labat
Titre : Vegetation du nord-ouest du michoacan (mexique) : ecologie, composition floristique et structure des groupements vegetaux Type de document : texte imprimé Auteurs : J.N. Labat, Auteur ; Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie - Paris. France, Organisme de soutenance Editeur : Paris : Universite de Paris 6 Pierre et Marie Curie Année de publication : 1988 Importance : 223 p. Présentation : ill. : 64, tabl. : 36 , photogr. : 34, bibliogr. : 13 p., Résumé : Francais, Période étudiée : 1984-1988 Langues : Français (fre) Catégories : Environnement Mots-clés : Vegetation Ecologie vegetale Inventaire floristique Résumé : Le Nord-Ouest du Michoacan se situe entre 1500 et 3400 m d'altitude, dans la partie nord-occidentale de l'axe neo-volcanique transmexicain et a l'extreme Sud du haut-plateau central du Mexique : l'etude ecologique des sept groupements vegetaux principaux montre leur determinisme edapho-climatique.. Les affinites floristiques de chaque type de vegetation mettent en evidence le caractere essentiellement tropical de la flore. La richesse floristique est elevee dans la foret tropicale caducifoliee et dans la foret mesophile de pins et dans la foret de chenes. La foret de sapins et la foret thermophile de pins sont floristiquement les plus pauvres. Anterieurement les communautes vegetales qui se developpement dans la depression du Lerma, entre 1500 et 2000 m, etaient considerees comme un fourre du haut-plateau central. Leur composition floristique et leur structure prouvent qu'ils integrent la serie dynamique de la foret tropicale caducifoliee qui a disparu dans cette region. Seuls des peuplements de forets basses, preclimax, ont ete decouverts dans de rares sites refuges. Dans toute la zone d'etude la vegetation naturelle est soumise a de fortes pressions anthropiques responsables d'une grande irregularite des structures a l'interieur d'un meme groupement. En particulier cette anthropisation favorise la regeneration d'especes heliophiles qui sont de plus en plus importantes dans les peuplements arbores et arbustifs (Res. auteur) (REGARDS-CNRS). Mots-clés géographiques : Michoacan de Ocampo Travaux universitaires : Th. : Sci. : Paris 6 : 1988 Type de document Regards : Thèse Identifiant Regards : 22507 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=150378 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3888 REGARDS : MF002627 Imprimé Centre IST Regards Recherche Consultation sur place
Exclu du prêt