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Auteur Kathleen M. Dewalt |
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Shifts from maize to sorghum production : nutrition effects in four Mexican communities / Kathleen M. Dewalt in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 15, no. 5 ([01/10/1990])
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Titre : Shifts from maize to sorghum production : nutrition effects in four Mexican communities Titre original : De la production du mais a celle du sorgho : effets nutritionnels dans 4 communautes mexicaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Kathleen M. Dewalt, Auteur ; Billie R. Dewalt, Auteur ; Jose Carlos Escudero, Auteur ; David Barkin, Auteur Année de publication : 1990 Article en page(s) : p. 395-407 Note générale : ill. : 1, bibliogr., tabl. : 4, Période étudiée : 1984-1990 Langues : Anglais (eng) Catégories : Agriculture
SantéMots-clés : Sorgho Communaute rurale Nutrition Résumé : Etude de l'impact de la production du sorgho, culture commerciale supplantant ici celle du mais, sur les strategies economiques des familles et la situation nutritionnelle des enfants dans 4 communautes du Mexique situees dans les municipios d'Apatzingan, Michoacan, de Quebrantadero, Morelos, d'Abasolo, Tamaulipas et de Cerritos, San Luis Potosi (CEGET-MJC). (REGARDS-CNRS). Mots-clés géographiques : Mexique Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 17230 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19895
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 15, no. 5 [01/10/1990] . - p. 395-407[article]