[article]
| Titre : |
Food product composition, consumer health, and public policy. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Laurian Unnevehr, Editeur scientifique ; Elise Golan, Editeur scientifique ; Julian M. Alston, Auteur ; Daniel A. Sumner, Auteur ; Stephen A. Vosti, Auteur ; John C. Beghin, Auteur ; Helen H. Jensen, Auteur ; Lisa Mancino, Auteur ; Fred Kuchler, Auteur ; Ephraim Leibtag, Auteur ; Evelina Jagmanaite, Auteur ; Monchi Lio, Auteur ; Meng-Chun Liu, Auteur ; Per Pinstrup-Andersen, Auteur ; Satoru Shimokawa, Auteur ; Ugo Gentilini, Auteur ; Patrick Webb, Auteur ; Daniel Maxwell, Auteur ; Richard Caldwell, Auteur ; Mark Langworthy, Auteur ; Sosina Bezu, Auteur ; Stein Holden, Auteur ; Augustine S. Langyintuo, Auteur ; Catherine Mungoma, Auteur ; Alessandro Banterle, Auteur ; Stefanella Stranieri, Auteur ; Hongdong Guo, Auteur ; Robert W. Jolly, Auteur ; Shahbaz Mushtaq, Auteur ; Shahbaz Khan, Auteur ; David Dawe, Auteur ; Munir A. Hanjra, Auteur ; Mohsin Hafeez, Auteur ; Muhammad Nadeem Asghar, Auteur ; Kazi Ali Toufique, Auteur ; Rick Gregory, Auteur ; Emmanuelle Chevassus-Lozza, Auteur ; Karine Latouche, Auteur ; Darja Majkovic, Auteur ; Manuela Unguru, Auteur ; Erin N. Sawyer, Auteur ; William A. Kerr, Auteur ; Jill E. Hobbs, Auteur ; Jane Kolodinsky, Auteur ; Sally Eden, Auteur ; Christopher Bear, Auteur ; Gordon Walker, Auteur ; Steven T. Yen, Auteur ; Biing-Hwan Lin, Auteur ; Christopher G. Davis, Auteur ; Peter Williams, Auteur ; Leisa Ridges, Auteur ; Marijka Batterham, Auteur ; Bridget Ripper, Auteur ; Man Chi Hung, Auteur ; Zohra Bouamra-Mechemache, Auteur ; Vincent Réquillart, Auteur ; Claudio Soregaroli, Auteur ; Audrey Trévisiol, Auteur ; Hung-Hao Chang, Auteur ; Ashok Mishra, Auteur |
| Année de publication : |
2008 |
| Article en page(s) : |
p. 465-664 |
| Langues : |
Anglais (eng) |
| Type de document Regards : |
Article de périodique |
| Identifiant Regards : |
70253 |
| Permalink : |
https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=70076 |
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 33, no. 6 (December) . - p. 465-664
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Centre IST Regards
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