Crises, pauvreté et changements démographiques dans les pays du Sud. In Alimentation, nutrition et situations socio-économiques des ménages :le cas de Bagré au Burkina Faso / Francis Gendreau

Titre : Crises, pauvreté et changements démographiques dans les pays du Sud. In Alimentation, nutrition et situations socio-économiques des ménages :le cas de Bagré au Burkina Faso Type de document : texte imprimé Auteurs : Francis Gendreau, Editeur scientifique ; E.De Carvalho Lucas, Editeur scientifique ; Gérard Parent, Auteur ; B. Baya, Auteur ; A. Ouedraogo, Auteur ; R. Kambire, Auteur ; I. Compaore, Auteur Editeur : Paris : Estem Année de publication : 1998 Collection : Universites francophones : actualite scientifique Importance : p. 301-314 Présentation : ill. : 1, bibliogr. : 17, tabl. : 4, res. : FRE ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84371-036-0 Note générale : Entre l'utile et le futile : pistes pour une demographie du 21eme siecle : chaire quetelet. 21-23 octobre 1996. Paris Langues : Français (fre) Catégories : Génie civil Santé Mots-clés : Menage  Statut socioeconomique  Alimentation humaine  Malnutrition  Amenagement hydroagricole  Barrage  Culture irriguee  Organisation sociale  Pauvrete  Enquete alimentaire  Surveillance nutritionnelle  Impact socioeconomique  Enquete nutritionnelle Résumé : Le Burkina Faso dont l'économie est dominée par l'agriculture, connaît un climat caractérisé par des variations pluviométriques considérables. La terre, biomasse et les ressources en eau sont limitées et fragiles. La dégradation de ces ressources s'accentue sous l'effet de la surexploitation resultant des mauvaises pratiques culturales et de la pression démographique. C'est dans ce contexte que l'on a assisté à Bagré, situé au sud sud-est du pays, à la construction en 1992 du plus important barrage du Burkina Faso qui, outre la production d'électricité, contribuera aux objectifs du Plan National d'Action pour la Nutrition, grâce en particulier aux cultures irriguées. La disponibilité alimentaire signifie-t-elle nécessairement une amélioration de la consommation et donc un mieux-être nutritionnel ? En d'autres termes, l'accroissement des productions agricoles, dans un nouvel environnement qui peut être à risque pour la santé, contribue-t-il à résoudre les malnutritions ? C'est pour tenter d'apporter quelques éléments de réponses à ces questionnements, que nous avons recueilli des données provenant des deux opérations de collecte : un recensement socio-démographique des populations riveraines du barrage de Bagré et une enquête biomédicale qui porte sur un échantillon de la population concernée par ce recensement. Ces opérations ont été menées respectivement en décembre 1994 et en mai-juin 1995 afin de connaître les situations au ""point zéro"", c'est-à-dire avant la mise en place des aménagements hydro-agricoles. Plus de 10 000 personnes ont été soumises conjointement aux deux enquêtes socio-démographique et biomédicale comportant un bilan nutritionnel ainsi qu'une description des habitudes et de la typologie alimentaire au sein des ménages. Globalement la couverture des besoins alimentaires est insuffisante et la situation nutritionnelle est précaire surtout chez les jeunes enfants... (D'après résumé d'auteur). (IBISCUS-IRD) Mots-clés géographiques : Burkina Faso ; Boulgou ; Zoundweogo ; Bagre Type de document Regards : Congrès Identifiant Regards : 1949 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=146763

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
188	REGARDS : GH002917	Imprimé	Centre IST Regards	Recherche	Prêt possible Disponible

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