Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Alison Gates |
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Wheat as food, wheat as industrial substance ; comparative geographies of transformation and mobility. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs / Jennifer Atchison in Geoforum [Ressource électronique], vol. 41, no. 2 (March)
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Titre : Wheat as food, wheat as industrial substance ; comparative geographies of transformation and mobility. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Atchison, Auteur ; Lesley Head, Auteur ; Alison Gates, Auteur Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 236-246 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 84097 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=83629
in Geoforum [Ressource électronique] > vol. 41, no. 2 (March) . - p. 236-246[article]