Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Björn Frostell |
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Protein efficiency per unit energy and per unit greenhouse gas emissions : Potential contribution of diet choices to climate change mitigation. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs / Alejandro D. González in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 36, no. 5 (October)
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Titre : Protein efficiency per unit energy and per unit greenhouse gas emissions : Potential contribution of diet choices to climate change mitigation. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Alejandro D. González, Auteur ; Björn Frostell, Auteur ; Annika Carlsson-Kanyama, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 562-570 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 98796 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=97938
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 36, no. 5 (October) . - p. 562-570[article]