Catalogue REGARDS
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Le Centre d'Information Scientifique et Technique Regards du CNRS est le pôle documentaire de l'Unité Mixte de Recherche Passages. Ce catalogue est celui de sa bibliothèque.
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Auteur Susannah Mcwilliam |
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Food waste, catering practices and public procurement : A case study of hospital food systems in Wales. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs / Roberta Sonnino in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture, vol. 36, no. 6 (December)
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Titre : Food waste, catering practices and public procurement : A case study of hospital food systems in Wales. [en ligne]. Disponible sur Biblioshs Type de document : texte imprimé Auteurs : Roberta Sonnino, Auteur ; Susannah Mcwilliam, Auteur Année de publication : 2011 Article en page(s) : p. 823-829 Langues : Anglais (eng) Type de document Regards : Article de périodique Identifiant Regards : 101279 Permalink : https://www.cist-regards.fr/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=100289
in Food policy : economics planning and politics of food and agriculture > vol. 36, no. 6 (December) . - p. 823-829[article]